LifestylePro Academy

Hívás Weboldal

LifestylePro Academy Életmódorvos szakmai továbbképzés. Orvosoknak, gyógyszerészeknek, egészségügyi szakdolgozóknak.

Több módosítható tényező is összefüggésben áll a későbbi kognitív hanyatlással és Alzheimer-kórral, azonban ezek az adat...
20/09/2026

Több módosítható tényező is összefüggésben áll a későbbi kognitív hanyatlással és Alzheimer-kórral, azonban ezek az adatok megfigyeléses vizsgálatokból származnak.

A korábban elvégzett intervenciók nagyrésze csak egy életmódtényezőre alapult, és ezek többsége nem hozott meggyőző eredményt.

A FINGER tanulmány azt tesztelte, hogy több kockázati tényező egyidejű módosítása egy komplex intervenció részeként hatékonyabb lehet-e a kockázatcsökkentés szempontjából.

A Finnországban végzett, 2 éves randomizált kontrollált vizsgálatban 60 és 77 év közötti, alanyok vettek részt, akiknél fokozott volt a demencia kockázata, de még nem mutattak jelentős kognitív károsodást.

Az 1260 résztvevőt az intervenciós vagy kontrollcsoportba osztották véletlenszerűen, amelyben az intervenció étrendi tanácsadásból, strukturált mozgásprogramból, kognitív tréningből és az érrendszeri és metabolikus rizikófaktorok monitorozásából állt.

A táplálkozási ajánlásokban a fehérjebevitel 10–20%-ot, a zsírok 25–35%-ot (a telített és transzzsírok 10% alatt tartva), a szénhidrátok pedig 45–55%-ot tettek ki az összes bevitt kalóriából.

Az alanyoknak 25 és 35 g közötti rostot kellett fogyasztaniuk, míg a sóbevitel 5 g alatt volt.

Ezek mellett napi 2,5–3 g omega-3 bevitelt is javasoltak a kutatók, a cukorbevitelt pedig 50 g alatt kellett tartani.

A testmozgás heti 1–3 alkalom erősítő edzést és 2–5 alkalom aerob edzést tartalmazott, de kognitív tréninget is gyakoroltak az intervenciós csoportban lévők heti három, 10–15 perces alkalommal.

Az eredmények szerint a két év után az összesített neuropszichológiai tesztpontszám javulása 25%-kal nagyobb volt az intervenciós csoportban.

A végrehajtó funkciók és a feldolgozási sebesség is javult az intervenciónak köszönhetően.

A kontrollcsoportban a kognitív hanyatlás esélye 31%-kal magasabb volt, ami nagyon fontos eredmény.

A FINGER vizsgálat fontos bizonyítékot szolgáltat arra, hogy az átfogó életmódintervenciók jelentős kognitív előnnyel járhatnak, ami népegészségügyileg is jelentős.

Kiemelendő, hogy a kontrollcsoport is kapott általános egészségügyi tanácsadást, ami csökkenthette a csoportok közötti különbséget.

(PMID: 25771249)

A növényi italok fogyasztása az utóbbi években egyre népszerűbb lett, de azok egészségügyi hatása nem teljesen tisztázot...
15/09/2026

A növényi italok fogyasztása az utóbbi években egyre népszerűbb lett, de azok egészségügyi hatása nem teljesen tisztázottak.

Az összetételük jelentősen eltérhet, a szójaitalok fehérjetartalma közelebb áll a tejéhez, míg a zab- és rizsitalok általában kevesebb fehérjét tartalmaznak.

Egyes növényi italok tápanyagokkal dúsítottak, illetve nagy mértékű eltérések lehetnek a hozzáadott cukortartalomban is, amelyek megnehezítik, hogy általános kijelentéseket tegyünk az egészségügyi hatásaikról.

Egy 2026-ban publikált tanulmány metaanalízis formájában hasonlította össze a növényi italokat és a tehéntejet, különböző kardiometabolikus végpontok alapján.

Az elemzés 14 randomizált kontrollált vizsgálatot tartalmazott, amelyekben összesen 543 alany vett részt.

A vizsgálatok 4–77 hétig tartottak, bár a többségük 4 és 6 hét közötti időtartamúak voltak.

A legtöbb tanulmány szójaitalt hasonlított össze tehéntejjel, melyek során az eredményeket 500 ml/napos adagra standardizálták.

Talán nem meglepő, hogy a legjelentősebb eredmények a szójaitalhoz kapcsolódtak.

Napi 500 ml tej szójaitalra cserélése 0,47 mmol/l-rel alacsonyabb LDL-koleszterinszint csökkenéssel járt, azonban a rizs- és zabitalokkal nem volt ilyen előny megfigyelhető.

A HDL-koleszterin és a triglicerid szintek azonban nem mutattak lényeges változást.

A szójaital a szisztolés vérnyomást 8,23, a diasztolés vérnyomást 7,82 Hgmm-rel csökkentette, ami elég jelentős csökkenést jelent.

A tehéntej zabitallal történő helyettesítése 500 ml mennyiségben, kis mértékben csökkentette az összkoleszterint (−0,12 mmol/l).

A növényi italok és a tej között nem volt lényeges különbség a testtömeg és éhgyomri vércukor tekintetében.

A szója esetében a fehérje és az izoflavonok, a zabnál pedig a β-glükán jelenléte lehet releváns mechanizmus a megfigyelt kedvező hatások mögött.

A tanulmány kiemeli, hogy nem minden növényi ital azonos hatású, a legelőnyösebbnek a szójából készült italok bizonyultak.

Más gyakori növényi italokról, mint a mandula-, borsó- vagy kókuszital, nincs elegendő adat.

A kalciummal és B12-vitaminnal dúsított, hozzáadott cukorban szegény növényi italok jó alternatívái lehetnek a tejnek.

(PMID: 41651068)

A serdülőkor nemcsak a növekedés, hanem a csontozat szempontjából is kritikus időszak, hiszen a csonttömeg jelentős rész...
13/09/2026

A serdülőkor nemcsak a növekedés, hanem a csontozat szempontjából is kritikus időszak, hiszen a csonttömeg jelentős része ekkor halmozódik fel, és kb. 30 éves korig növekedő tendenciát mutat.

Ez azért fontos, mert a magasabb csonttömeg, amit 30 éves korig elérünk, később csökkentheti a csontritkulás és a törések kockázatát.

A fizikai aktivitás ismert módon támogatja a csontfejlődést, ugyanakkor nem volt teljesen egyértelmű, hogy serdülőknél milyen típusú mozgás és milyen terhelés mellett a legerősebb ez a hatás.

Ezért egy 2025-ben kiadott szisztematikus áttekintés és metaanalízis 12 beválasztott randomizált kontrollált vizsgálat eredményeit foglalta össze a témában.

A vizsgálatokban 1288 fő vett részt a testmozgást előíró intervenciós csoportokban, 557 fő pedig a kontrollcsoportokban.

A csontsűrűséget valamennyi tanulmányban DXA-vizsgálattal mérték, és az alkalmazott testmozgás típusok pedig az úszás, box, labdarúgás, kosárlabda, jégkorong és judo voltak, melyek mind más és más mechanikai terhelést jelentenek a csontozatra.

Az összesített eredmények egyértelműen pozitív kapcsolatot mutattak ki, ugyanis a testmozgás szignifikánsan magasabb csontsűrűséggel járt együtt a teljes testben.

A hatás fiúknál és lányoknál egyaránt kimutatható volt, bár a fiúknál kis mértékkel nagyobb volt.

Sportáganként a kosárlabda és a labdarúgás mutatta a legerősebb hatást, de a jégkorong és az ökölvívás is szignifikáns javulással járt.

Az úszás hatása kisebb volt, míg a judonál nem volt statisztikailag lényeges változás a csontsűrűségben.

Ez egyetértésben áll azzal a hipotézissel, amely szerint a csont a mechanikai terhelésre adaptációt vált ki a futás, ugrás, irányváltás és más nagy terhelésű mozgások esetében, ami stimulálja a csont átépülését és ásványianyag tartalmát.

Az eredmények azt mutatják, hogy a rendszeres testmozgást végző serdülők csontsűrűsége jelentősen magasabb, mint azoké, akik nem végeznek testmozgást, ami arra utal, hogy a fizikai aktivitás hatékonyan támogathatja a csontok egészségét, különösen a serdülőkor gyors fejlődési szakaszában.

(PMID: 41123070)

Az energiaitalokról szóló egyes korábbi esetleírások kardiovaszkuláris és neurológiai panaszokról, ritmuszavarokról, sőt...
08/09/2026

Az energiaitalokról szóló egyes korábbi esetleírások kardiovaszkuláris és neurológiai panaszokról, ritmuszavarokról, sőt halálesetekről is beszámolnak, főként nagy mennyiség vagy alkohollal együtt történő fogyasztás mellett.

Ugyanakkor eddig nem volt egyértelmű, hogy az esetleges káros hatásokért a koffein, a taurin, a glükuronolakton vagy ezek kombinációja felelős.

Egy 2019-es randomizált, kettős vak, vizsgálatban 38 egészséges, normál testsúlyú fiatal felnőtt vett részt, akiknek átlagéletkora 22 év volt.

A vizsgálat során Red Bull energiaitalt hasonlítottak össze egy hasonló tápanyagösszetételű kontrollitalhoz, illetve koffeinnel, taurinnal, glükuronolaktonnal vagy koffein+taurinnal kiegészített kontrollitalokhoz.

A vizsgálat során 750 és 1000 ml-es dózisban vizsgálták az energiaitalok hatását, melyek 750 ml esetén 240 mg, 1000 ml-nél 320 mg koffeint, továbbá 3, illetve 4 g taurint jelentett.

Az eredmények azt mutatták, hogy egy órával az energiaital elfogyasztása után az alanyok átlag szisztolés vérnyomása 116,9-ről 120,7 Hgmm-re emelkedett, a QTc-intervallum (szív elektromos újratöltődéséhez szükséges idő) pedig 393,3-ról 400,8 ms-ra nyúlt meg, és emellett a pulzus is megemelkedett.

A koffein önmagában is emelte a vérnyomást, de nem okozott QTc-megnyúlást, ezért az energiaital negatív hatása nem magyarázható egyszerűen a koffeintartalommal.

Az energiaital jelentősen növelte az inzulinszintet, miközben a vércukor csak mérsékelten csökkent, így az alanyok inzulinrezisztenciája (HOMA-IR) is romlott.

A szerzők szerint a megfigyelt eltérések ugyan nem nagy mértékűek, de a vizsgálatban egészséges alanyok vettek részt, ezért nem tudni, hogy szív- és érrendszeri betegek esetében nagyobb hatás lenne-e várható.

Korábbi vizsgálatok is számoltak már be átmeneti vérnyomás- és pulzusemelkedésről, azonban a QTc-re vonatkozó eredmények ellentmondásosak voltak.

A tanulmány arra utal, hogy az energiaitalok esetleges káros hatása nem feltétlenül vezethető vissza egyetlen összetevőre, hanem több komponens kölcsönhatása is szerepet játszhat, amely különösen fontos lehet magasabb kockázatú alanyok esetén.

(PMID: 33211984)

Az időskori szarkopénia nem csupán az izomtömeg csökkenéséről szól, hanem a légzőizmok, köztük a rekeszizom, szintén váz...
06/09/2026

Az időskori szarkopénia nem csupán az izomtömeg csökkenéséről szól, hanem a légzőizmok, köztük a rekeszizom, szintén vázizmok, ezért az öregedéssel ezek ereje és funkciója is romolhat.

Ennek következményei lehetnek a csökkent tüdőkapacitás, a nehezebb légzés és az alacsonyabb terhelhetőség, amelyek tovább gyorsíthatják az izomvesztést.

Egy 2026-os metaanalízisben 11 randomizált, kontrollált vizsgálat eredményeit elemezték, összesen 655 idős szarkopéniás beteg adatait felhasználva.

Három edzéstípust hasonlítottak össze, a kizárólagos aerob edzést, a kizárólagos ellenállásos edzést, valamint a kettő kombinációját.

Az intervenciók jellemzően 8–24 hétig tartottak, heti 2–5 alkalommal, közepes intenzitással.

Az aerob programok sétát, kerékpározást vagy ritmusos mozgást tartalmaztak, míg az erősítő edzések gumiszalaggal, kettlebellel vagy súlyzós gyakorlatokkal zajlottak.

A legerősebb eredményeket a kombinált edzés érte el, ugyanis ez az edzésprogram lényegesen javította a vitálkapacitást (VFC), az egy másodperc alatti kilégzett levegő mennyiségét (FEV₁), valamint a maximális belégzési izomerőt.

A FEV₁ átlagosan 0,28 literrel, az FVC 0,30 literrel nőtt, ami klinikailag is jelentős javulásnak tekinthető.

Ezzel szemben az önmagában végzett aerob edzés nem javította a légzőizomerőt, az erősítő edzés pedig csak egyetlen tüdőfunkciós mutatóban mutatott előnyt.

A szerzők szerint ennek valószínűleg az az oka, hogy az erősítő edzés növeli a rekeszizom és a bordaközi izmok erejét, míg az aerob mozgás javítja a keringést, az oxigénellátást és az állóképességet, ezért a két edzésforma együtt olyan szinergikus hatást fejthet ki, amelyet egyik sem képes önmagában elérni.

A bizonyítékok összessége alapján tehát időskori szarkopéniában együtt érdemes folytatni a kardió és a súlyzós edzéseket.

(PMID: 41861568)

A szülés utáni depresszió a várandósság egyik leggyakoribb szövődménye.Becslések szerint az édesanyák akár 30%-át is éri...
01/09/2026

A szülés utáni depresszió a várandósság egyik leggyakoribb szövődménye.

Becslések szerint az édesanyák akár 30%-át is érintheti.

A szülés utáni depresszió egy olyan állapot, amely tartós levertséggel, alvászavarral, fáradtsággal, örömérzés csökkenésével és akár öngyilkossági gondolatokkal is járhat.

Éppen ezért egyre nagyobb figyelmet kapnak azok az életmódbeli stratégiák, amelyek megelőzhetik a kialakulását.

Egy 2026-ban megjelent olaszországi randomizált, kontrollált vizsgálatban 398 alacsony kockázatú nőt osztottak véletlenszerűen egy testmozgásprogramba vagy kontrollcsoportba.

A beavatkozás a terhesség első trimeszterében kezdődött és a 35. hétig tartott, mely során heti három alkalommal 60 perces, felügyelt aerob edzést végeztek, amely bemelegítést, közepes intenzitású aerob gyakorlatokat, medencefenék-erősítést, egyensúlyfejlesztést, nyújtást és relaxációt is tartalmazott.

Három hónappal a szülés után az Edinburgh Postnatal Depression Scale (EPDS) segítségével mérték a depressziós tüneteket az alanyok között.

Az eredmények figyelemre méltóak voltak, hiszen a magas depressziós pontszám (12 feletti EPDS pontszám) előfordulása 6,0% volt az edző csoportban, míg 20,1% a kontrollban, ami közel 70%-os relatív kockázatcsökkenést jelentett.

Az átlag EPDS pontszám 2 ponttal alacsonyabb volt a fizikailag aktív nőknél, mint a kontrollok között.

Fontos kiemelni, hogy a testmozgás nem növelte a terhességi szövődmények kockázatát, nem volt különbség a császármetszés, a terhességi cukorbetegség vagy a koraszülés gyakoriságában.

Sőt, a rendszeresen edző kismamák újszülöttjei között lényegesen alacsonyabb volt az intenzív osztályra való felvételi arány.

Az eredmények egyetértésben állnak azon szakirodalmi bizonyítékokkal, amelyek szerint a rendszeres testmozgás javítja a mentális egészséget.

A BDNF termelődésének fokozása, a neuroplaszticitás javítása, valamint az alvás, és a stressz csökkentése mind lehetséges mechanizmusok az összefüggés mögött.

(PMID: 40976261)

Az életkor előrehaladtával az agy vérkeringése fokozatosan romlik, ami hozzájárulhat a kognitív hanyatlás és a demencia ...
30/08/2026

Az életkor előrehaladtával az agy vérkeringése fokozatosan romlik, ami hozzájárulhat a kognitív hanyatlás és a demencia kialakulásához.

A mediterrán, DASH és MIND étrend közös jellemzője a rendszeres fogyasztása a dióféléknek és olajosmagvaknak, ezért a kutatók azt vizsgálták, hogy a földimogyoró, amely magas L-arginin-, telítetlenzsír- és polifenoltartalmú, képes-e javítani az agyi vérellátást.

A vizsgálatban 31 egészséges, 60 és 75 éves kor közötti felnőtt vett részt.

A vizsgálat randomizált és keresztezett elrendezésű volt, amely során 16 héten át napi 60 g sótlan, maghéjával együtt pörkölt földimogyorót fogyasztottak az alanyok, majd egy másik 16 hetes időszakban nem ettek mogyorót.

A két periódust 8 hetes szakasz választotta el, amely során nem fogyasztottak földimogyorót az alanyok.

Az agyi véráramlást MRI-technikával, a memóriát pedig validált számítógépes tesztekkel mérték.

A vizsgálat eredménye azt mutatta, hogy a földimogyoró fogyasztása 3,6%-kal növelte a teljes agyi véráramlást, míg a szürkeállomány vérellátását 4,5%-kal.

A legnagyobb változások a homloklebenyben (+6,6%) és a halántéklebenyben (+4,9%) jelentkeztek, melyeknek kulcsszerepe van a nyelvi feldolgozásban és a memóriában.

A kognitív teljesítményben elsősorban a verbális memória javult, amely során a résztvevők 5,8%-os fejlődést mutattak.

Más memória és végrehajtó funkciókban viszont nem találtak egyértelmű hatást.

Érdekesség, hogy a beavatkozás a szív-és érrendszerre is kedvezően hatott, hiszen a szisztolés vérnyomás átlagosan 5 Hgmm-rel, a pulzus pedig 4 Hgmm-rel csökkent.

A szerzők szerint a hatás valószínűleg nem egyetlen összetevőnek köszönhető.

A földimogyoró L-arginint biztosít a nitrogén-monoxid képzéséhez, emellett egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat, rostot és a maghéjában található polifenolokat is tartalmaz, amelyek együttesen támogathatják az erek működését.

(PMID: 41205298)

A növényi szterolok és sztanolok természetesen is megtalálhatók a diófélékben, magvakban, növényi olajokban, zöldségekbe...
25/08/2026

A növényi szterolok és sztanolok természetesen is megtalálhatók a diófélékben, magvakban, növényi olajokban, zöldségekben és gyümölcsökben.

A kémiai szerkezetük hasonlít a koleszterinéhez, ezért a bélben versengenek a felszívódásáért, amely által kevesebb koleszterin juthat a véráramba.

Egy 2026-os elemzés 14 szisztematikus áttekintés és metaanalízis adatait vizsgálta, amely összesen 125 randomizált klinikai vizsgálat eredményeit összegezte.

Ezekben a vizsgálatokban több, mint 9500 felnőtt vett részt és a növényi szterolokból napi 0,1–9 g dózisokat alkalmaztak.

Az intervenciók időtartama pedig 1 és 85 hét volt.

Az alanyok a fitoszterolokat dúsított élelmiszerek vagy étrend-kiegészítők formájában fogyasztották.

Az eredmények alapján az LDL-koleszterin átlagosan 0,26–0,36 mmol/l-rel csökkent, ami nagyjából 7–10%-os csökkenést jelent.

Az összkoleszterinszint is jelentősen csökkent, átlagban 0,30–0,43 mmol/l-rel, azonban a HDL-koleszterinre nem volt lényeges a hatás.

Az apoB szintje szintén kedvezően mérséklődött, ami azért fontos, mert az apoB a koleszterint szállító aterogén részecskék számát tükrözi, és ez egy még pontosabb markere a szív-és érrendszeri kockázatnak, mint az LDL-koleszterin.

A vizsgálat egyik legérdekesebb megállapítása a dózis–hatás kapcsolat volt, mely szerint 0,5–1 g/nap növényi szterol vagy sztanol legalább 0,2 mmol/l-es LDL-csökkenést eredményezett, és minden további 1 gramm bevitele körülbelül 0,05 mmol/l-rel csökkentette az LDL-szintet.

A szterolok és sztanolok hatékonysága gyakorlatilag azonosnak bizonyult.

Más szív- és érrendszeri és anyagcsere-markerek esetében a hatás sokkal kisebb volt.

A gyulladást jelző hs-CRP nevű marker enyhe mértékű csökkenést mutatott, a vérnyomásértékek 1–2 Hgmm-rel csökkentek, míg az éhomi vércukor és a HbA1c nem változott érdemben.

A vizsgálat megerősíti, hogy a fitoszterolok elsődleges egészségügyi előnye az LDL-koleszterin csökkentése, és ezt az is alátámasztja, hogy a bizonyítékok minősége magasnak számított erre a végpontra.

(PMID: 42275989)

A kettes típusú cukorbetegség hátterében az inzulinrezisztencia és a béta-sejtek fokozatos működészavara áll, és a tartó...
23/08/2026

A kettes típusú cukorbetegség hátterében az inzulinrezisztencia és a béta-sejtek fokozatos működészavara áll, és a tartósan magas vércukorszint hosszú távon több szerv károsodásához és a szív- és érrendszeri kockázat növekedéséhez vezet.

A fahéj egészségügyi hatásait régóta vizsgálják, hiszen egyes összetevői, például a fahéjaldehid, befolyásolhatják az inzulinelválasztást és az inzulinérzékenységet.

Egy 2023-as metaanalízis 14 randomizált, kontrollált vizsgálat eredményét foglalta össze, amelyekben összesen 965, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő alany vett részt.

A vizsgálatokban a fahéjat napi 120–3000 mg dózisokban, 6–16 héten keresztül alkalmazták, jellemzően a résztvevők szokásos gyógyszeres kezelése mellett.

Az összesített eredmények azt mutatták, hogy a fahéj nem csökkentette szignifikánsan sem az éhomi vércukor, sem a HbA1c értékeket, amelyek a rövid és hosszú távú vércukorszabályzás markerei.

Ugyanakkor a fahéj kiegészítés lényegesen csökkentette a trigliceridszintet, átlagosan 7,31 mg/dl-rel, és az LDL-koleszterint, 6,78 mg/dl-rel.

Az is pozitívumként említhető, hogy a HDL-koleszterinszintet 1,53 mg/dl-rel növelte a fahéj, bár az össz koleszterinszintben nem mutatott lényeges változást.

Az elemzésben a napi 1200 mg vagy annál kevesebb fahéjat alkalmazó vizsgálatokban az éhomi vércukor szignifikánsan csökkent, körülbelül 0.6 mmol/L-rel.

A triglicerid- és LDL-koleszterinszintbeli változások esetében szintén nemlineáris dózis–válasz kapcsolatot találtak, ami azt jelenti, hogy a magasabb dózisok nem jelentettek előnyt az alacsonyabb dózisokkal szemben.

Az eredmények összességében korábbi metaanalízisekkel egyetértésben állnak, amelyek szintén kis mértékű javulásról számoltak be a vércukor- és vérzsírszintek vonatkozásában.

A szerzők kihangsúlyozzák, hogy az eredmények alapján a gyógyszeres kezelés kiváltására nem alkalmas a fahéj, de kiegészítő gyógymódként megalapozott lehet a használata.

(Tingging Yu et al., Nutrients, 2023, 15(13), 2983)

A gyomorrák kockázatában több tényező, mint például a Helicobacter pylori fertőzés, a magas sóbevitel, a füstölt és sava...
18/08/2026

A gyomorrák kockázatában több tényező, mint például a Helicobacter pylori fertőzés, a magas sóbevitel, a füstölt és savanyított élelmiszerek fogyasztása, a dohányzás, az elhízás és más étrendi szokások is szerepet játszhatnak.

A Világ Rákkutatási Alap és az Amerikai Rákkutató Intézet korábbi álláspontjai szerint az alkohol és a sózott élelmiszerek esetében erősebb a bizonyíték, míg a bő olajban sült ételek szerepe kevésbé volt egyértelmű.

A bő olajban való sütés azért lehet releváns a témában, mert a magas hőmérséklet és az olajban történő sütés során az élelmiszerek összetétele megváltozhat, és potenciálisan káros vegyületek, mint például akrilamid és heterociklusos aminok is keletkezhetnek.

A jelen cikk szerzői 1990 és 2022 között publikált vizsgálatok alapján vizsgálták, hogy a bő olajban sütés milyen módon befolyásolja a gyomorrák kockázatát.

A szakirodalmi kutatás után 18 eset-kontroll tanulmányt vontak be a kutatók az elemzésbe, melyekben összesen 5739 gyomorrákos beteg és 70 ezer kontrollalany vett részt.

A tanulmányokban a bő olajban sült ételek „magas” és „alacsony” fogyasztásának határértéke vizsgálatonként eltért, de az alacsony bevitel általában heti egynél ritkább fogyasztást jelentett.

Az eredmények azt mutatták, hogy az olajban sült ételek magasabb fogyasztása a gyomorrák 52%-kal magasabb kockázatával társult az alacsony fogyasztáshoz képest.

Az összefüggés Kelet-Ázsiában, illetve a nem kelet-ázsiai populációkban is fennállt.

Ugyanakkor a vizsgálatok eredményei és módszertana között jelentős eltérés volt, ami arra utal, hogy az összefüggés erőssége is különbözött az egyes tanulmányokban.

Az eredmények összhangban vannak azzal a hipotézissel, hogy a gyakori, magas hőmérsékleten történő sütés növelheti a gyomorrák kockázatát.

Fontos azonban hangsúlyozni, hogy az elemzésbe bevont tanulmányok eset-kontroll vizsgálatok voltak, amelyek a megfigyeléses tanulmányok közül kevésbé megbízhatók.

Ennek ellenére a sült ételek fogyasztásának mérséklése javasolt, bár egy-egy adag sült étel elfogyasztása önmagában nem jelent érdemi rákkockázat emelkedést.

(Ting Zhang et al., Nutrients, 2023, 15(13), 2982)

Cím

Budapest

Nyitvatartási idő

Hétfő 10:00 - 16:30
Kedd 10:00 - 16:30
Szerda 10:00 - 16:30
Csütörtök 10:00 - 16:30
Péntek 10:00 - 16:30

Telefonszám

+3614453889

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni LifestylePro Academy új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás

Kategória