Borsó és a héja

Ő itt Zoli! 🥰(Venaum... Érted Venom🤣🤣) Ketten képviseltük (Dani és Zoli) a kis hazánkat Koh Samui szigetén! Több mint 10 éve dolgozunk együtt. És remélem még sok 10 évig fogjuk tolni a szekeret! Neki köszönhetitek a tradicionális íz világot amit már megszoktatok az Aum konyhájától. Zoli Marvel (ahogy a kép is ábrázolja) és Dc és persze Comic's rajongó. És nagyon szeret házhoz rendelni éttermekből! Legyél Zoli!

Sziasztok! A mi Grétink! ❤️Cuki és egy tünemény de ha kell az ő szavaival élve odabasz! 🤣🤣A kezdetek óta tolja velünk a talicskát. Az első pillanattól a mai napig soha nem ingott meg! Nem volt depressziós! Nem kutatta az élet szar és jó oldalát! Nem vergődött soha semmin! Csak tolta neki! Ez a lendület és tisztelet mutassa az utat neki örökké! Gréti szereti a közös főztünket. Akár haza is viszi. Legyél Gréti!

Sziasztok! Csabi vagyok! Szingli! Kedves aranyos és barátságos! Kedvenc filmem a Jurassic Park! Gitározok és énekelek! Tudok főzni is! Ő a mi Csabink! ❤️Ő is házhoz megy! Rózsafüzér jeligére! 🤣Biztos nem örül, hogy ezt kirakom de én nagyon jót mulattam rajta! 😁Csabi nem eszik étterembe és nem rendel házhoz! Ne legyél Csabi! Hamarosan rendelhetsz tőlünk!

Ő itt Gabi alias Köretes Gabi! Azt mondta csináljak róla úgy spontán fotót mintha csinálna valamit! Csináljátok ti is valamit csak úgy spontán mint az öngyulladás! Akár hamarosan rendelhetttek házhoz! Mármint nem Gabit! 🤣Gabi csak egy van! Ő már készül az újitásra!TE mást csinálj! Ne legyél Gabi!🤣🤣🤣

Aum de parfum😁

Sziasztok! Zöld kerül az asztalra.😊Nagyon kedves kertészünk Kocsik Atilla a nekünk és persze nektek termesztett bio cresset csak is kizárólag miattunk kezdte nevelni a 3.hete!A helyzetre való tekintettel, ami sajnos minden szektort érintett és érint a mai napig, neki is le kellett állni a termesztésel. Hisz szinte minden étterem kényszeredett leállásra vagy arculat váltásra mikor fokozódott a probléma az országban.Mi most elviszünk nektek hamarosan egy kis frissességet az otthonotokba! Nevelhetitek tovább de akár el is fogyaszthatjátok az ételekhez amit készítünk. Szintén nagyon kedves iparművész barátunk Ádám Szabó Csaba az ERROR N' MORE cég tulajdonosa készített hozzá nekünk és nektek kerámia cserepet. Mi tényleg komolyan készülünk! Hisz szeretünk titeket és élményként szeretnénk átadni az otthonotokba a minden részletében kidolgozott Haum boxot! Figyeljetek! Hamarosan! 😊

Sziasztok! Hamarosan össze áll a kép. 😁
Ma is dolgoztunk. Készülünk, hogy minél elöbb eljussunk hozzátok!


Kerámia:ERROR N' MORE

Sziasztok! Hetek óta tervezünk és készülünk valamire! Valami másra! Eredetire! És hamarosan készen állunk! 😁Figyeljetek minden nap! Érdekes lesz! 💪

Sziasztok! Tartalmas és eseményekben gazdagabb napon vagyunk túl! 😁Ma volt nagy találkozás a mi kis Aum - os csapatunkkal! Agyaltunk, szárnyaltunk és kreatív ötletekben gazdag gondolatainknak adtunk hangsúlyt! Van egy tervünk! 😎Mielött leleplezzük, jól át is gondoljuk! 😁De arra az elhatározásra jutottunk egyhangúan, hiányzik a főzés azon értéke amit tőletek kaptunk és kapunk a mai napig! Az az érték amit ti materiális lényetekkel való jelenléttel, fogyasztás után, távozáskor az éttermünkből vissza fordulva azt üzenitek nekünk:Nagyon finom volt minden és köszönjük az élményt! Ezért tenni is akarunk! Hiányoztok! Átgondoljuk a teendőket és folyt köv...!😜😉De azért ma is curry-zünk vagyis mi adunk és ti kaptok! (egyenlőre csak így online😉) Szóval a gyűjtőmunkánknak köszönhető receptünk a mai napon Panang curry!
Recept és ismertető a képek alatt!

Photo:Designfood

Sziasztok! Nagyon szuperek vagytok! 😁1000 felett a követőink száma! Nagyon szépen köszönjük! Reméljük jól és hasznosan tudunk részt venni a jelenleg meggyengült társadalmunkban! Célunk, hogy elüssük a ránkszakadt temérdek időt úgy, hogy számotokra érdekessé tegyük azon részét a főzésnek amit csak kívülröl láttok, ha egy modern konyhatechnológiailag felszerelt éttermet figyeltek, ismertek! Közelebb kerülünk egymáshoz! Megismertek minket is akik a konyhán tevékenykednek! Várjuk az újra kezdést, rengeteg inspirációval felvértezve! Köszönjük, hogy szerettek minket! 🙏❤️😘

Sziasztok! Ahogy igértük elkezdjük azon sorozatunkat ahol bemutatunk nektek alap recepteket amit az Aum éttermek konyháin használunk szinte minden nap! A Receptek tradicionálisak és hosszú évek gyűjtőmunkája volt! 5 év Thaiföldi munka! 😁Az alapoktól kezdjük amit otthon is érdemes elkészíteni, akár hosszabb ideig való tarthatósága miatt! A mai posztunk a curry-k világába fog elkalauzolni! Dél-kelet Ázsiába 5 alap curry-t használnak, amit persze ahány ház annyi szokás szerint készítik! A receptek anyáról lányára szállnak és akár több generáció alatt sem változnak semmit! Büszkeség és megtisztelő olyan receptek birtokába lenni ami akár több száz éves múlttal rendelkeznek!És ezeket most megosztjuk veletek! Azokat az alapanyagokat amiket nem hétköznapi sparos vásárlásunk alatt szerzünk be, leírásban fogom posztolni hol beszerezhető! És egy kis Wikipédia, hogy legyen valami rálátásotok mivel dolgoztok! Kívánunk ihletet, fejlődést, ambíciót az elkészítéséhez minden recepthez!
Akkor ahogy indulunk szerviz előtt és mondanánk: Let's get rock! 😁
Photo; Designfood


A mai első curry alapunk a Massaman curry!
Recept és leírás a fényképek alatt!