30/09/2024
Le mercredi 25 septembre 2024, une Journée du Livre a été organisée à l’École Hôtelière d’Haïti par un groupe de professeurs, avec l’autorisation de la directrice de l’école, Madame Karine CONDÉ. L’objectif était de reconstituer la bibliothèque de l’établissement et d’encourager les jeunes étudiants(es) à développer une culture de la lecture.
Au programme, une causerie animée par Monsieur Dangelo I. NEARD, Directeur Général de la Bibliothèque Nationale d’Haïti et professeur de communication française à l’école, sur le thème « Hôtellerie et Lecture ». La directrice adjointe de l’école, Madame Gabrielle PIERRE, et la coordonnatrice des cours, Madame Sandra FLEURANTIN, ont pris la parole pour souligner l’importance de remettre sur pied la bibliothèque de l’école et encourager les étudiants à approfondir leurs connaissances du domaine à travers les livres. Madame Sinedie S. DUPUY, Directrice Générale du Ministère du Tourisme, nous a honorés de sa présence en cette journée spéciale. Une exposition culinaire a été organisée par les étudiants de 1ère et 2ème années en Art Culinaire ainsi que par les étudiants en Cuisine Professionnelle du soir. Plats, desserts, pimentades et vinaigrettes étaient au menu. Plus de 230 livres ont été récoltés grâce aux contributions des étudiants, des enseignants et du personnel de l’école. La journée s’est clôturée par la finale de la 1ère édition du concours « Génie EHH », où la classe de Gestion de la Restauration 1ère Année a remporté le trophée face à la classe d’Art Culinaire 1ère Année.
La direction de l’École Hôtelière d’Haïti, ainsi que le comité organisateur de la Journée du Livre, tiennent à remercier tous les acteurs qui ont contribué à la réussite de cet événement. Ensemble, nous accomplirons des exploits et continuerons à « Éduquer pour Servir » !