05/04/2023
(專文賞析) 日本東北出現大量畸形柿子 民間驗出放射性銫（上）
文：宋瑞文/媽媽氣候行動聯盟特約撰述
圖：來源：日本媒體TBS報導截圖
(原文摘錄)
據日本各大媒體報導，自2022年九月起日本東北陸續出現柿子發生大量畸形的現象，地方政府的技術人員認為，有可能是高溫或溫差所致。
另一方面，也有民間測定所從畸形柿子裡驗出輻射，但政府和民間都無法確定因果關係…
因為味道沒有問題，加上不想浪費食物，儘管無法機器加工，農家和幫忙的義工，還是給畸形柿子做造型，或者切成正常的形狀後出售…
#日本 #福島 #宮城 #銫 #核輻射 #宋瑞文 #媽盟
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※日本東北出現大量畸形柿子 民間驗出放射性銫（下）
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23/11/2022
從廚房連結全世界—日本味之素的永續作為（上）
常說最好的教育場所就在家裡，廚房裡的瓶瓶罐罐也不例外。日本著名調味料大廠「味之素」，光是包裝就能拿來跟小朋友做環境教育，更別說背後的環保大計。
文：宋瑞文／媽媽氣候行動聯盟特約撰述
在味之素的商品包裝上，有個方便消費者一眼就能看出有沒有環保作為的綠色標誌「味之ECO」（上圖）。這個標誌的用意，在於消費者可以從家庭開始擴大環保作為。
味之素集團對於廚房會使用到的商品，有著Reduce、Reuse、Recycle三種友善環境的做法。對於容器包裝，追求輕、薄、短、小，或者透過材質的變更，來達到環境友善。即便一個一個個別的商品，減量的程度只有一點點，但從全體的銷售總量看，便有宏大的環保效益。
因此味之素集團從2010年秋天開始，回應消費者的希望：「想要購買盡可能地做到環保的商品」，設計了包括補充包、再生紙、減量包裝、森林資源保護、不附托盤等多種含意的「味之ECO」環保標誌，讓消費者知道所購買的商品，背後有怎樣的環保考量。
除了調味料，廚房裡、餐桌上，還有太多可以進行環境教育的地方。味之素設計了整套的「食育」內容，像是菜梗怎麼切才不會浪費可以吃的部分，剩餘食材如何再次利用到別的菜餚等等；或者學習曬梅乾、製作味噌等日本傳統的食材做法，從料理中認識日本文化。
飲食不只可以看到日本，還能看到世界。我們每天的餐桌上，有不只來自國內的食材，還有從世界各地運送過來的食材。民眾在店裡購買，在家裡保管、料理，然後吃掉。料理跟善後的收拾整理，需要使用能源與水，剩餘的垃圾從哪邊來，又會到哪裡去，思考它們之間的關係，也是「食育」的一部分。
以「味之素 烹大師鰹魚風味調味料」為例，從消費者買回家裡上溯，經過超市來到製造它的味之素川崎工廠，這裡匯合了來自淨水廠的工業用水、製造紙箱用的木漿、來自甘蔗田用甘蔗製造的味精、來自大海的鰹魚粉。
鰹魚作為商品的重要原料，需要觀察來瞭解生態狀況。味之素和日本國際水產資源研究所從2009年開始，每年都會放流1萬尾做了標誌的鰹魚，瞭解牠們從黑潮沿線等地洄游的情形。而除了從台灣北上的黑潮之外，推測鰹魚從亞熱帶地區還有四條經過日本的洄游路徑。
做為珍貴的原料，鰹魚除了用來做調味料的魚肉之外，富含鈣質的魚骨與可做為魚醬的魚頭與內臟，都會善加利用。工廠排出的其他廢材，可作為飼料或肥料，或送到回收工廠，再利用比率達99%。
從世界的觀點，回頭看日本國內。跟味之素學習食育的孩子們，能夠圖文並茂地介紹，諸如糧食自給率等深刻的食材議題。
「日本因為經濟好而有能力進口糧食，但太過依賴，在先進國家裡糧食自給率排名13，相對於第一名澳洲的173%或德國的80%，日本只有39%。」（糧食自給率）
「田地能夠守護生態，最好能夠透過在地居民的協助，讓肥料出自在地。水產資源不能過渡捕撈，應該思考永續經營漁業的方法，」（思考農業漁業的未來）其他孩子們思考的問題，還有人口問題與糧食、從非洲的農田看日本等。
從廚房的一罐味素，到在地資源循環，再到世界的視野。味之素在對消費者的「食育」裡，讓廚房餐桌成為教室，自家產品成為教材，從日常生活擴大到氣候變遷。
本文在介紹味之素的「食育」之後，下篇將以企業經營的角度，介紹味之素以整個集團的力量，為節能減碳的努力，並帶大家思考一個既環保又經濟的問題：氣候變遷會讓公司損失多少錢？
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03/08/2022
加入它就打得過！試圖動搖核電的反核股東大勝利（上）
2022年7月，日本一樁福島核災訴訟以破天荒的13兆日幣賠償金額吸引了全球媒體的注意。除賠償金額外，本案在判決上的意義頗受矚目，預計將大幅增加電力公司高層經營核電的壓力。
這樁訴訟名為「東電股東代表訴訟」，顧名思義，是由福島核電廠所屬公司東京電力的股東代表提告。
這群股東代表並不是一般的東電股東，他們行動的淵源最早可以上溯到30年前。
文：宋瑞文／媽媽監督核電廠聯盟特約撰述
以股東身份反核
1986年車諾比核災後，日本各地反核運動興起。1989年1月，福島第二核電廠發生事故，在3號機組原子爐裡的再循環幫浦內部，其葉輪的熔接處損壞，往爐心流出大量的金屬片，導致電廠長時間無法發電。這次事故在國際核能事件分級表裡屬於第二級。
福島第二核電廠的這次事故，促使一群反核人士決定購買東京電力股票。他們在每年股東大會提案，呼籲大家注意核電的危險性。儘管如此，仍未能阻止2011年3月發生的福島核災。
透過公司相關文件等證據，這群股東深知，東京電力在明知核災風險的狀況下，長年疏於防護措施。為了追討經營層的責任，在核災隔年的2012年提起訴訟，一直到2022年判決之前，十年來在法庭上進行過62次的口頭辯論，確認了東京電力高層如果有做好防範海嘯的措施，便能阻止核災的事實。
經由判決，人們認識到形成福島核災的歷史背景，是東京電力以經濟為優先的做法與隱匿資訊的本質。福島核災的本質，是東京電力高層變成僵化的上班族，在體制上缺乏責任感所引起的人禍。
法官親自勘察核電廠
東京電力高層沒有責任感的態度，讓法官很是驚訝。對於可能造成核災的大規模海嘯，日本政府裡研究地震的單位早有報告，但被告的東電高層，包括前會長勝俣恒久、前社長清水正孝、前副社長武黒一郎與武藤榮等人，在法庭上卻避免透露相關的會議內容。
以朝倉佳秀裁判長為首的三位法官，為此不斷追問這群東電高層；「為什麼東電的會議沒有關於政府地震報告的調查？」「沒有調查你們也能理解會議內容嗎？」「根本就沒把政府的地震報告當成一回事吧？」「你們知道海嘯侵入廠區的風險嗎？核災是絕對不能發生的嗎？」針對聽過政府地震報告內容的前副社長武藤榮，三位法官曾一同追問了47分鐘之久。
為了追查真相，法官們還在2021年10月到福島核電廠現場勘察，親眼鑑定核災當時緊急電源被水淹沒的渦輪機房等處。這是2011年福島核災發生以來，第一次有法官親自進到廠區，也是30多件核災相關訴訟裡的第一次。熱心的程度可以想見。
自2011年發生福島核災以來，東京電力跟日本政府總是宣傳，核災是預料之外（日文：想定外）的災難。2020年，由日本政府贊助的電影「福島50英雄」，便沿用這樣的說法。（參照媽盟文章「福島核災電影"FUKUSHIMA 50" 影評有褒有貶」）也就是說，既然事前無法預測，自然免除了人為的責任。
然而事實並非如此，和東電高層在法庭上迴避的說法不同，多項證據顯示東電早就知情。（參照媽盟文章「如果時光倒回 會有多少次挽救福島核災的機會？」）（未完、待續）
※ 本文相關編譯與轉寫，承蒙上前万由子女士審閱。
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09/05/2022
“無法保護農民免於輻射被曝” 福島街頭的一場爭執
「你一直貶抑福島。你是會走路的『風評被害』（造成福島名聲受損）。」「請繼續說。即便我們的想法不同，應該也有相同的地方，請和我溝通看看。」
2019年，當日本政黨令和新選組黨魁山本太郎在福島街頭演講時，一名民眾當面做出如上的質疑。在福島核災輻射污染，與目前的復興重建之間，存在著矛盾與衝突，前述對話可為一例。
文：宋瑞文／媽媽監督核電廠聯盟特約撰述
山本太郎原本是一名演員，演過《大逃殺》《熱力十七歲》等知名影視作品。2011年3月發生的福島核災，促使他投身政治，在2013年以無黨籍當選參議員。
2019年4月，山本太郎創立新政黨「令和新選組」，和反核的前東京電力核電維護技術人員蓮池透等人投入7月的參議員選舉，一同到福島街頭發表演說。
同年7月18日這天，遭遇前述的民眾質疑場面。一名50歲左右，從事金融業的相馬市民眾，在山本太郎的邀請下，接過麥克風，對在場的眾人憤怒地陳述他的意見：
「歡迎來到福島，山本太郎先生，核災都過去100個月了，現在來福島還是很可怕嗎？（山本聽了點頭）」
「福島人認真地種植稻米，卻賣不出去。這都是拜『風評被害』之賜，都是那些避難離開的人，還有告政府的人造成的。」
「發生過核災，有的人因此遭遇不幸是事實沒錯。可是像你這樣，片面地只講這些，還算是政治家嗎？錯了吧。我們不用帶防護面罩什麼的，也能過日子。大部分的福島人，每天都不覺得有什麼輻射污染。」
「反倒是你，一直說危險危險，煽動民眾，造成風評被害，是政治家該做的事情嗎？我覺得，你只是消費福島來獲取選票罷了。」
在這位相馬市的民眾一講完，現場山本太郎的支持者準備向他倒喝采，卻受到山本太郎的制止，他說：「不管是怎樣的意見都聽聽看。」然後，陳述的回應如下。
農民團體確認土壤超標
「如果我說的，真的只是名聲上的損害（風評被害），那當然不應該煽動。可是，福島是確實受到損害。福島農民運動全國聯合會每年都做調查，農地土壤的輻射線量（註），達到放射線管理區域的程度（一般人依法不能進入）。」
「農民只是用盡方法，盡量讓污染不要被作物吸收。（編注：使用過量鉀肥抑制作物吸收放射性核種，但有副作用，見文末參考文章「牛不能直接吃的「核食」你吃」？）
可是，自己卻在這樣的土壤上遭遇輻射被曝，沒有任何能夠保護他們免於被曝的東西。為什麼政府沒有賠償呢？政府只是因為空氣中的污染（空間線量）下降了，就解除避難區域的限制，卻沒有測土壤。這樣是不行的。」
「國際原子能事故等級第4的東海村JCO臨界事故，政府提供東海村村民終生健檢，追蹤他們之後是否罹癌。（國際原子能事故等級第7的）福島也應該這樣做不是嗎？這是加害者的責任，所以福島縣外才有避難災民告政府，請考慮這些被害者的心情。」
前東電員工的罪惡感
在東京電力核能部門工作30年以上的蓮池透，補充現在政府的做法是：解除高污染區域的避難命令，中止對避難在外的災民的補助，逼他們返鄉。
蓮池透說到以前自己的核電人員身份時，一時語塞，又繼續說：「我，身為一個加害者...不知道能否得到大家的諒解，但我會持續為大家辯護，追求真正的重建。」語畢，有群眾和他一起流下了眼淚。
前述質疑山本太郎的相馬市民眾，在聽了他的回應後，苦笑地說：「回應的方式很厲害。比起政治家，更像是宗教家。但他確實能夠傾聽不同的意見。」至於輻射污染的部分，該民眾就幾乎不再提及了。某種程度，也算是達成了溝通吧。
福島核災後，山本太郎在國會質問了，包括福島成人甲狀腺摘除手術大量發生在內，種種重要的核災真相。2021年10月31日，日本眾議會選舉落幕，山本太郎再次當選，回歸國會。
註：見農民運動全國聯合會網頁原文：福島県農民連は農地の表面汚染を把握するために測定器を購入し、会員の農地約2000カ所を毎年測定しています。その結果は、水田、畑、果樹園で違いがあるものの、表面汚染で1平方メートルあたり4万ベクレルという、放射線管理区域の基準を超える農地が多数あることが分かっています。（該會在福島每年測2000處的會員農地，大部分都超過放射線管理區域標準。）
*延伸閱讀：
1、世界第一位漸凍人國會議員推手 福島避難災民的希望
https://www.momlovestaiwan.tw/content/info/Detail.aspx?enc=F4BEFFD6134E662C1629B576D2C28FCE
2、牛不能直接吃的「核食」你吃？（過量鉀肥問題）
https://www.peoplenews.tw/news/cbfc12de-5d5e-4d4c-ac03-592f800058c3
*本文基本上翻譯自日本「民之聲新聞」報導，感謝授權轉載。
*本文相關編譯與轉寫，承蒙上前万由子女士審閱。
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03/05/2022
人類不在 動物依然被射殺？福島動物紀錄片追問生命真相
兩頭山豬闖進福島縣避難區域裡的民家，為避免牠們造成破壞，狩獵隊舉槍砰砰兩聲即刻射殺。又因為這些山豬身上都有極高的輻射劑量，既不能吃，也不能隨便掩埋，得送到核廢棄物的處理場。在2021年重新上映的「福島生物紀錄4～生命」，紀錄著這樣的場景。
文：宋瑞文／媽媽監督核電廠聯盟特約撰述
2011年3月11日發生福島核災後，若干地方因為輻射污染嚴重，設為避難區域，原則上禁止出入。由於人類及其活動的離開，動物少了威脅，數量增加，也逐漸接近民居。
日本政府認為，野生動物闖進民居會造成破壞，進而對災區重建的準備工作、重建之後的生活，與當地經濟的復甦，產生負面影響。
因此日本環境省自2013年開始到現在，在富岡町、大熊町、双葉町、浪江町、葛尾村等五個避難區域，實施對山豬、浣熊、果子貍等「有害動物」的獵捕。
這些動物在山林裡吃了遭到輻射污染的食物，體內有高劑量的輻射。以片中捕捉到的山豬為例，高達68000貝克/公斤，是一般核食標準的680倍（註）。因此不但不能食用，還必須掩埋在底下有帆布隔絕，以避免污染外洩的地方。
山豬是警戒心高的動物，原本很少出現在民居。居民離開後，動物們以為接近的是無人地帶，然而，作為陷阱的捕獸籠，與巡守的狩獵隊，卻意外地奪走牠們的生命。
網友評論道：「儘管災前也會避免作物被破壞而用狩獵控制數量，但那至少還可以吃。現在只是白白地無辜地死去了。」
據環境省統計，單單山豬被捕獲的數量，在2019年度為2136隻，2020年度為2252隻。自2013年以來，山豬累計捕獲8802隻；浣熊、果子貍則為3371隻。
「福島生物紀錄4～生命」的內容，除了紀錄前述的獵殺之外，還包括前福島大學環境放射能研究所特任助教奧田圭等學者專家，對於野生動物遭到輻射污染的情形所進行的研究工作。
像是距離福島核電廠兩百公里遠的梅花鹿也遭到污染，日本大田鼠體內的輻射污染傳遞到下一代，福島縣燕子在幾個污染縣市裡白斑比例最高等等。
於2016年完成（系列作品共有五部）的「福島生物紀錄4～生命」，在看見動物們生活的樣子的同時，也認識到輻射被曝的影響。由於導演岩崎雅典在2021年去世，同年於「福島電影祭」追悼上映。
就像前述被捕獵的山豬一樣，該片透過生命的死亡，災後動物與人類關係的變化，其中的悲哀心酸等。讓人從生物學、哲學的角度，追問所謂的「生命」為何物。
儘管本片離現在已經有一段時間了，但輻射污染的影響仍持續至今，和大自然有關的食物仍有輻射污染之虞。2021年7月，據每日新聞報導，福島縣浪江町販售的蜂蜜驗出輻射超標。
據東京都新宿代代木市民測定所在2021年發表的檢測報告，也有福島縣產的蜂蜜、群馬縣產的山菜、埼玉縣產的日本茶等被驗出含有放射性銫。
註：日本中央政府目前對食物裡的輻射容許標準為每公斤100貝克（地方政府標準可能更嚴格）。大阪大學醫學教授、放射線生物學專家本行忠志提醒，關於輻射敏感性，不同的人之間差別很大。如果無法分辨誰容易被輻射傷害而誰不容易被傷害，那麽，最好避免在任何情況下暴露於輻射。（見＂灰色地带 低水平辐射的影响 第7部 通往未来的路 ① 福岛核事故受害者㊤＂與＂輻射因人而異 和安潔莉娜裘莉也有關係＂）
*本文相關編譯與轉寫，承蒙上前万由子女士審閱。
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