Gumborlaw 金笸籮

29/01/2022

傳承奶奶秘方食譜 - 芥菜鹹魚豆腐湯材料: 細馬友鹹魚頭半個 大芥菜頭1個 薑片5塊 瘦肉6兩(250g) 滑豆腐1盒 清水2.5公升調味料:幼鹽1tsp 紹興酒1tbsp處理及做法1. 鹹魚頭先用白鍋稍微煎一下，加入紹興酒去腥，然後加入凍水及瘦肉.....

24/12/2014

Enjoy the holidays! Warmest wish from Gumborlaw.com !

19/08/2014

I hope I can control myself before I say this word out 😂

http://happinessishereblog.com/2014/08/12/why-i-dont-use-the-word-naughty/

That's right, you won't ever hear me call my children 'naughty'. I'm sure I can sense a few eye rolls and 'here she goes again, what else aren't we allowed to do' comments from people that know me ...

01/07/2014

如小朋友有看完的舊書，可考慮以下的回收活動。

http://www.worldvision.org.hk/usedbook/

舊書回收義賣大行動又嚟啦！善款將會用作支持廣東省連南迴龍小學興建新綜合樓，改善孩子嘅學習環境。你都一齊參加啦！

23/06/2014

今個星期日有好玩的戶外親子活動。

18/06/2014

So true and I will definitely tell my son!!

http://www.awesomequotes4u.com/2014/04/20-things-mother-should-tell-her-son.html?m=1

Welcome to Awesome Quotes ~ created for your enjoyment. To inspire, motivate & connect with your everyday circumstances. * Bookmark us for new content every day *

16/06/2014

睇完這篇文章已很清楚解釋外國及中國教育的分別，亦知道為什麼有能力的家長都會送子女去外國讀書⋯

http://www.hothk.com/25633

美國老師和中國老師講灰姑娘的故事。...這就是差距！

13/06/2014

十分認同這作者所分享的，亦提醒我們以後出席學校介紹會再需要留意的重點！

http://thehousenews.com/personal/%E6%88%91%E7%9A%84%E5%8F%A6%E9%A1%9E%E9%81%B8%E6%A0%A1%E4%B9%8B%E9%81%93/ #.U5p4sjIazCQ

近日我聽到最多的五個字，不是「巴西世界盃」，不是「爭取真普選」，而是「點算啊老公」。事緣就讀K...

09/06/2014

中學排名參考一下
http://www.hothk.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6235&aid=5018&from=album&page=1&mobile=2

中學排名 2013-2014 ,Hothk!com 熱講香港

09/06/2014

暑假快到了，很多小朋友會去游泳，請用2分鐘去看一看以下的分亨，可能會發揮意看不到的作用！

http://tw.gigacircle.com/315487-1

你知道嗎？孩子溺水很多時候是站在水里安靜的死去，沒有掙扎，很多時候大人就在身邊而渾然不知。

04/06/2014

Kinder Kicks - 踢足球學英文？

趁著世界杯熱潮，很多家長亦湊熱鬧開始留意幼兒足球課程。

為何選擇Kinder Kicks?

我兒子由2歳起開始去踢足球，選擇這個課程是因為平日上午開辦的運動課程不多而且上課地點很近我家。

Kinder Kicks 的賣點？

這是一家專由外籍老師教的足球課程，一邊踢足球一邊學英文可算是一石二鳥。由於幼兒還未懂學習隊伍戰術，所以只能集中訓練個人技巧例如控球、扭身、傳球、射球門等。

金笸籮經驗分享 -

一班最多10個小朋友，外籍教練風趣幽默更能觸動幼兒活潑的天性，為這課程増加不少趣味。

課程不算緊湊但每一課都會教不同的技巧及反覆練習。當然2、3歲所教的會簡單及容易，等小朋友慢慢建立自信及喜歡接觸足球這運動。

Kinder Kicks 在那裡上課？

他在不同的地點教授，大多在會所運動塲內，好處是室內為主，不會乾曬吧！

如有興趣獲取更多資料，歡迎登入金笸籮網站查看：

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導師質素: ⭐⭐⭐⭐
收費：⭐⭐⭐
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27/05/2014

又再一次需要深思，什麼才是快樂人生。

哈佛最受歡迎的人生導師塔爾．班夏哈：
成功不會給孩子一輩子的快樂

「同理心必須在真實、親密的互動中形成，無法在幫朋友按讚的時候產生，」在哈佛大學開設的「正向心理學」名列哈佛史上最受歡迎課程的塔爾‧班夏哈，於專訪時這麼提醒這一代孩子。

2013-07-11 親子天下雜誌 47期 文/陳雅慧

大師專訪

今年四十二歲的塔爾‧班夏哈（Tal Ben-Shahar）在哈佛大學開設的「正向心理學」名列哈佛史上最受歡迎的課程，選修人數超過一千四百人。這堂人生的「幸福學」，在網路上造成轟動，全球網友瘋狂下載。

因為大學時代個人的不快樂，讓他開始投入研究「如何可以更快樂？」在正向心理學領域中，他整理出許多具體的研究結論，可以幫助自己變得快樂，因此也希望讓更多人知道並練習實踐。

班夏哈受邀到世界各地演講，他觀察到，現在各國人才的最大危機就是：年輕人的憂鬱和專業工作者的崩潰，教育必須「停止製造單面向人才」。

班夏哈離開哈佛大學，二〇一〇年在以色列的賀茲利亞學院創立梅堤夫中心（Maytiv Center），以正向心理學的研究和發現為基礎，發展幼兒園到中學老師的師訓課程。因為班夏哈發現，科技和都會型態的經濟發展環境，讓下一代孩子憂鬱的比率愈來愈高，學習「快樂」必須愈早開始。

六月份，班夏哈接受《天下雜誌》邀請來台灣演講。《親子天下》專訪時，他提到「當爸爸」這個角色是他人生中最困難的挑戰，比擔任哈佛大學教授或五百大企業執行長的顧問還要難。他從一個三個孩子的父親和心理學者的角度，給父母和老師許多誠懇的建議。

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Q：從什麼開始，你對研究「快樂」產生興趣？

A：當年在哈佛大學念資訊系的時候，我不快樂。那時我是個專業的壁球選手（贏過全美賽冠軍），讀最好的大學，成績很棒……過去所學到的一切都告訴我：「我應該很快樂！」但是，我不快樂……

那時，我迫切想知道：「為什麼我不快樂？」「如何可以變快樂？」後來轉去念心理系，這段找答案的歷程學到第一個重要的功課就是──「你有多成功」和「你有多快樂」是沒有必然關係。

舉兩個例子，一個是我的老師哈佛大學心理系教授丹尼爾．吉伯特（Daniel Gilbert）做的研究：追蹤大學教授得到終身教職的快樂程度。在美國，擔任大學教授最重要的就是拿到終身教職。因為在頂尖大學的教授，若是不能升遷就得離開，所以能夠拿到終生教職就是學術界最大的成功。這個研究追蹤了許多教授「得到」或是「沒得到」終身教職半年後和一年後的心情。結果發現，在事過境遷一段時間後，這些教授心情上快樂的程度竟是相同的。也就是說，得到時的狂喜和失去時的谷底低潮都會過去，學術事業上的成功，對於人生長期的快樂是沒有影響。

另外一個是非正式的研究。我問修我課的學生：「拿到哈佛大學入學通知書那一天，心情是否超級開心？」一千多位學生幾乎所有人都舉手。我又問他們：「在拿到入學通知那一天時，你相信會繼續快樂一輩子的請舉手。」幾乎一千個學生都繼續舉著手。我又問了第三個問題：「今天很快樂的舉手。」結果，幾乎多數人的手都放下來了。
這些學生從小聽到的事實就是如此：現在辛苦一點沒有關係，只要等你進了第一志願夢想學校，你就會快樂，一切都沒問題，人生就無憂無慮。你會得到很好的工作，進入第一志願的公司，一輩子就高枕無憂……

但事實不是如此，八成的哈佛學生都曾經歷焦慮和憂鬱。世界各國的青年憂鬱比率都在成長。中國也公開呼籲，要重視大學生的心理健康，這很不尋常，顯然嚴重到一定程度。許多人仍然相信成功會帶來快樂，但卻不是如此。

Q：為什麼你沒有繼續留在哈佛大學教全世界最聰明的學生？卻選擇回到以色列設立師培中心，專門用正向心理學來訓練中小學的老師？

A：為了更快樂！可以和家人有更多時間相處。
當孩子誕生後，我經歷了為人父母的許多挑戰，第一次知道我必須要學這麼多事情。當父母是我人生中最困難的挑戰，這工作比起為《Fortune 》雜誌五百大企業當顧問和在哈佛大學當教授都還要困難。

很可惜，沒有一所學校教我們怎麼當父母，我們可以到學校學管理、法律和學當老師……卻沒有地方學習當父母。其實，在正向心理學和發展心理學領域中，有很多研究結果是可以幫助我們當一個更好的父母和老師。父母應該要知道這些資源、獲得這些工具。

Q：父母對你影響很大嗎？

A：是的。父母是我人生中最重要的老師，他們教我的第一件事就是家庭和關係的價值。這兩件事是幸福人生最重要的部分。身為子女我們也從不懷疑自己是他們生命中最珍貴的。

他們非常認真看待我的夢想。在我小的時候，不管我展現的是對於縫紉、體育或是學業上的興趣時，他們總會全力支持。但他們有一個堅持是，當我們決定開始學新的東西，譬如樂器，就必須至少學一學期。他們給孩子選擇的自由，小孩也必須展現負責和堅持的態度。

我的母親是中學生物老師，在課堂上，她是一個非常嚴格的老師，但幾乎所有學生都把她當做第二個母親。我從父母身上體會最深的是，能夠把紀律和尊敬，邊界和自由結合得最好的，就是最好的父母和老師。

現在，我自己是爸爸，深深體會當父母很不容易，天天會犯錯。我有一個很好的朋友，他是兒童發展心理學家。當我大兒子四歲時，那時家裡也有了老二，我告訴這位專家，真希望四年前兒子誕生時，就已經具備現在當爸爸的一切經驗和知識。因為若是這樣，我就不會犯這麼多錯。朋友告訴我：「沒關係，因為你會繼續犯其他的錯……」?

Q：你在師訓中心，接觸中小學老師的經驗中觀察，現在當老師最大的挑戰是什麼？

A：最大的挑戰是，現在整個教育系統關注的焦點太單面，都只聚焦在「學業成績」。這當然是很重要的事，但是當成績變成「唯一」評量學校和老師的面向，當大家都假設在這面向努力，可以保證你進入頂尖大學、獲得好的工作、賺大錢、保持長遠的幸福……這是完全錯誤的假設。

事實上，研究發現：幸福的學生，才會變成更好的學生，可以更專注、更有創造力。這就是為什麼必須要把正向心理學放在教育裡，而且必須愈早開始愈好。

正向心理學之父馬汀．塞利格曼（Martin Seligman）當年在賓州大學開設正向心理學課程時，他先問上課的學生一個問題：「你最希望你孩子成為什麼樣的人？」多數人的答案是：「幸福快樂、擁有健康的人際關係、個性有彈性、能面對挫折困難等等。」
接著，他又問了第二個問題，現在的學生在學校會學到什麼？答案是：「數學，地理，語文……」?

你是不是也發現，這兩個問題的答案有很大的不同。我們希望孩子變成什麼樣子？和我們讓他們學什麼，幾乎沒有重疊的部分。學習語文、數學、歷史都很重要，但是，讓學生有更好的能力可以探索和享受生命也很重要，學校關心的焦點不應該只有學業。
因為學業的成就可以量化評量，所以現在的學校學習都過度偏向這個面向。

Q：比較好的教育應該是怎樣？

A：全人教育包括了五個面向：精神靈性、體能、智慧、人際關係和情緒，要追求幸福的人生，必須是這五個層面的全面關照。

精神和靈性層次不一定是宗教，也可以是教孩子怎麼追求一個有意義的生命。情緒是要學會怎麼面對生命中的挫折，培養彈性。每一個層面都很重要，都必須要學習。但是除了知識的學習外，我們很少教給孩子其他面向的經驗和工具。

而且，學校追求短期的績效，讓人擔心的是，在知識面向的投入，其實現在也走錯方向。根據研究，現在每個人在電腦網頁上平均每頁只停留七秒，這樣短的時間根本不夠深入了解資訊。若長期下來，我們沒有機會讓大腦練習深度的理解和專注的思考，沒辦法慢慢的讀一首詩，未來也就很難和人發展深度有意義的關係。

Q：為什麼現在會有這麼多學生憂鬱？

A：其中很重要的原因是缺少運動。以前走路活動機會很多，現代生活愈來愈便利，早上開車上學，整天坐在電腦前，餓了叫外賣，不再需要去外面覓食打獵。當我們不動，付出的不只是身體健康的代價，還有心理健康的代價。

憂鬱的另外一個主因是愈來愈少和人有真實接觸的機會。臉書上一千個朋友比不上和一個真正的朋友深入對談。很多研究顯示，面對電腦的時間愈多，快樂愈少，因為實際生活會愈來愈寂寞。有人以為擁有一千個臉書朋友會減少寂寞，其實反而更寂寞，寂寞是不幸福的主要原因。

Q：下一代孩子要面對最大的挑戰是什麼？

A：最大的挑戰是他們將會二十四小時和科技連接，這代表更少機會和真實世界互動。研究顯示，現代孩子的同理心比起二十年前的孩子明顯下降。為什麼？想想同理心是如何發展？必須經歷和朋友或是手足一起玩、一起打架、拌嘴、和好……這樣的歷程。同理心必須在親密接觸中形成，無法在我們幫朋友按讚的時候產生。我覺得臉書很棒，但有時我們必須和科技適度切斷，才能和「人」真正建立關係。

Q：父母可以做什麼？

A：最能有效預測孩子未來能否擁有幸福的關鍵是：童年時是否常常和父母一起用餐。
家庭裡的餐桌時間，往往就是分享的時間、也是最好的教育時間。

我們家有一個傳統，就是每星期五，我的三個小孩和祖母一起晚餐的時候，都要分享一件開心的事情或是一件自己做的好事。

剛開始也會覺得找不出好事講，但全家都會一起認真做這個分享，從祖母開始都會仔細思考。後來形成一種家庭氛圍，我的小女兒每週都會很認真的想，有哪些開心的好事，週五可以和祖母分享，這也改變了她看事情的角度。

是的，現代社會很多父母都很忙。那我會問這些父母，早上起床會不會每天刷牙？為什麼？這麼忙為什麼還要天天刷牙，因為這是優先的事。

我們必須把孩子當做我們生命的優先，每天回家一起吃飯時，把電話、email關掉，專心一起享受。尤其是假日時，多花時間和家人朋友相處，深度的交流。因為從大量研究看到，擁有好的家人、朋友的健康人際關係，才是形成長期幸福最重要的關鍵。

http://m.parenting.com.tw/article/article.action?id=5050371