Blossom Cakes

背景全部都是三堀 純一 junichi mitsubori老師的作品，實在太美了，要跟大師學習煉切和菓子就唔好錯過6月的課堂

https://www.blossomcakes.com.hk/junichi-mitsubori-masterclass-ch

#煉切和菓子 #和菓子 #大師課程

情報解禁✨
背景の和菓子
作らせて頂きました✨

ウチの子達が😭
自分が一緒に写るより嬉しい😭

with
・・・

‪ポスタービジュアル解禁🌟
初回放送日は8月12日に決定‼️‬
‪HPもリニューアル⏬‬
‪https://www.ntv.co.jp/watadou/ ‬

‪ #鮮やかすぎるビジュ✨‬
#スタートまでの1か月
#ご堪能下さい🥰
‪ #背景に並んでるやーつ‬
‪ #和菓子なんですお🍡‬
‪ #私たちはどうかしている‬
‪ #わたどう‬
‪ #浜辺美波‬
‪ #横浜流星‬
‪ #日テレ夏の水10‬
‪ #8月12日スタート‬
#和菓子
#煉切
#ねりきり
#鋏菊
#はさみ菊

PME Royal Icing module students work. Good jobs lady and gentleman 🎉
If you like to be one of them, feel free to message us 😊

三堀純一｜一菓流 煉切和菓子大師班・香港 2026 🇯🇵
以一日一菓，記錄四季流轉
一菓流宗家 三堀純一
今夏再臨香港，親授和菓子之美

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【初級班｜6月18–19日 四五】
HK$6,800
靜心入門，從色彩到形態
掌握剪刀與針切之基礎
12款造型，細味和菓子之初

【高級班｜6月20–21日 六日】
HK$7,500
進階之境，形與意的延伸
代表作「紅亂菊」親授
細緻拼色 × 菊花層次 × 葉片表現

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兩班連報｜減 HK$720

📍 炮台山・新東方廚藝
🕊 9:30–18:00
🗣️ 日語授課｜普通話傳譯
✔ 材料・證書・工具 完備

名額有限
一期一會，錯過不再

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詳情請見 Bio link 連接網頁 或
致電+852 2656 2727或透過WhatsApp http://wa.me/85226562727/ 查詢及預約課程！




#和菓子 #煉切 #菓道 #三堀純一 #香港新東方

夢想無國界 ✈️ 恭喜學員勇奪 PME 五星大師榮譽！🎓✨

真係一份熱誠、一份堅持！👏
最近我哋迎嚟一位遠由美國 🇺🇸 飛過嚟香港嘅學員，完成咗為期4星期馬拉松式密集特訓。喺 Blossom Cakes 導師親身傳授下，由基礎進攻到高難度拉線、糖花及立體翻糖造型。

憑住驚人專注力，學員唔單止完成咗 PME專業證書課程，仲挑戰成功，獲頒英國 PME 總校最高榮譽 —— 「五星糖藝大師證書」！實至名歸！🏆🍰

🔥 想同佢一樣將興趣化為專業？
不論新手定職人，我哋嘅 PME專業證書課程 絕對係你進修首選：
✅ 國際認可：英國 PME 證書，行內認受性極高
✅ 專業導師：逐一糾正手勢，掌握精準技術
✅ 靈活高效：適合本地或海外朋友快閃進修

📩 即刻 DM 查詢及預約上堂，挑戰自己！

🤝 特別鳴謝夥伴
感謝香港新東方廚藝培訓嘅全力支持，促成呢次跨國交流。見到學員滿載而歸，就係我哋最大嘅動力！💪

網店全新付款方式 💳✨
為咗比大家有更方便嘅購物體驗，我哋網店而家已經全面啟用 SHOPLINE Payments，支援多款常用付款方式：
・信用卡
・Apple Pay
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・FPS 轉數快
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希望大家買得開心，用得放心 💕
如有任何產品或落單問題，歡迎 DM / inbox 我哋查詢。

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🔥好用工具推介｜Innovative Sugarworks Sugar Shapers™🔥

Sugar Shapers™ 專業造型棒 全線5折！
由蛋糕裝飾師為蛋糕裝飾師而設，完全改變你塑形、造型同雕刻細節嘅方式！

✨ 為何一定要擁有 Sugar Shapers™：
✅ 6支雙頭設計：6款不同形狀 + 雙頭組合，一套應付花瓣、人物、立體裝飾全部細節。
✅ 創造精細質感超輕鬆：花瓣弧度、衣服褶皺、頭髮彎曲、fondant 乾淨收口，全部都精準控制。
✅ 物料通殺：fondant、marzipan、sugar paste、modeling chocolate，非食用黏土、冷瓷土都用得。
✅ 提升準確度與信心：符合手感的人體工學設計，線條更準、更穩，長時間雕刻都唔易攰。

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專為糖花而設的雙面不黏工作板，一塊就夠用！

✨ 為何糖花人一定要有 CelBoards2：
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✅ 尺寸剛剛好：專門為糖花製作設計，做花 瓣、花心大小適中
✅ 功能面：Mexican hat 小洞 + 穿線凹槽，做玫瑰、康乃馨超方便
✅ 平滑面：另一面完全無孔無槽，擀糖皮、做葉片一流
✅ 英國製造：耐用不變形，專業糖花師指定工具
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山本直美 – 國際糖花大師親自設計！
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✅ Cutters 30% OFF：Naomi 專屬設計，不銹鋼製造，精準剪出逼真花瓣
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日本大師作品，做出國際比賽級糖花

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🔥好用工具推介｜PME 雙神器清倉 5 折！🔥

PME SS20 不銹鋼刮板 + RS84 羅紋壓花滾筒
糖霜抹面 + 立體背景紋理 一套搞掂！

✨ 好用工具推介｜SS20 不銹鋼刮板：
- 抹 royal icing／buttercream／鮮奶油超順手
- 刮直邊、拉平面，一板多用
- 耐用不銹鋼，專業蛋糕師必備
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✨ 好用工具推介｜RS84 羅紋壓花滾筒：
- 英國製陽極氧化鋁，襟磨耐用
- 一滾就有連續 smocking 壓紋，可做任何設計的背景陰影
- 適用於 fondant、gum paste、marzipan 等
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