SSAFA - Sweetie Swans Academy of Flower Art

SSAFA - Sweetie Swans Academy of Flower Art

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Establised in 2019
- Professional certificate courses of Flower piping & Wafer paper flower art

11/06/2023

New flower - Coral Peony

Photos from SSAFA - Sweetie Swans Academy of Flower Art's post 23/05/2023

Lifelike Peony made from wafer paper.

🏅專業威化紙花課程時間表
👉報名 / 查詢 : inbox 或 whatsapp 91669306
*除以下日子外,亦歡迎另約日期上課
-------------------------------------------------------
A. Rose / Silver Dollars 玫瑰 / 銀扇
難度 ★☆☆☆
日期:5月16日


B. Hydrangeas & Leaves / Cosmos 繡球花&葉 / 波斯菊
難度 ★☆☆☆
日期:5月18日


C. Ranunculus / Free style leaves 洋牡丹 / 襯葉
難度 ★★☆☆
日期:5月29日


D. Garden Rose & Leaves 庭園玫瑰&葉
難度 ★★★☆
日期:5月31日

E. Butterfly Ranunculus / Eucalyptus 蝴蝶牡丹 / 尤加利葉
難度 ★☆☆☆
日期:6月2日

F. Poppy / Sweet Pea 罌粟花 / 豌豆花
難度 ★★☆☆
日期:6月3日

G. Peony 牡丹
難度 ★★★☆
日期:6月4日


💙如需在其他日子上課,可另預約。
上課時間 :10:30 – 16:30 (下課參考時間)
上課地點 :九龍灣 (由九龍灣站沿德福廣場步行4分鐘到達)

Photos from SSAFA - Sweetie Swans Academy of Flower Art's post 19/05/2023

除裝飾蛋糕外,亦可組合成精緻的花束

🏅專業威化紙花課程時間表
👉報名 / 查詢 : inbox 或 whatsapp 91669306
*除以下日子外,亦歡迎另約日期上課
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A. Rose / Silver Dollars 玫瑰 / 銀扇
難度 ★☆☆☆
日期:5月16日


B. Hydrangeas & Leaves / Cosmos 繡球花&葉 / 波斯菊
難度 ★☆☆☆
日期:5月18日


C. Ranunculus / Free style leaves 洋牡丹 / 襯葉
難度 ★★☆☆
日期:5月29日


D. Garden Rose & Leaves 庭園玫瑰&葉
難度 ★★★☆
日期:5月31日

E. Butterfly Ranunculus / Eucalyptus 蝴蝶牡丹 / 尤加利葉
難度 ★☆☆☆
日期:6月2日

F. Poppy / Sweet Pea 罌粟花 / 豌豆花
難度 ★★☆☆
日期:6月3日

G. Peony 牡丹
難度 ★★★☆
日期:6月4日


💙如需在其他日子上課,可另預約。
上課時間 :10:30 – 16:30 (下課參考時間)
上課地點 :九龍灣 (由九龍灣站沿德福廣場步行4分鐘到達)

12/05/2023

New Project.......
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🏅專業威化紙花課程時間表
👉報名 / 查詢 : inbox 或 whatsapp 91669306
*除以下日子外,亦歡迎另約日期上課

A. Rose / Silver Dollars 玫瑰 / 銀扇
難度 ★☆☆☆
日期:5月16日


B. Hydrangeas & Leaves / Cosmos 繡球花&葉 / 波斯菊
難度 ★☆☆☆
日期:5月18日


C. Ranunculus / Free style leaves 洋牡丹 / 襯葉
難度 ★★☆☆
日期:5月29日


D. Garden Rose & Leaves 庭園玫瑰&葉
難度 ★★★☆
日期:5月31日

E. Butterfly Ranunculus / Eucalyptus 蝴蝶牡丹 / 尤加利葉
難度 ★☆☆☆
日期:6月2日

F. Poppy / Sweet Pea 罌粟花 / 豌豆花
難度 ★★☆☆
日期:6月3日

G. Peony 牡丹
難度 ★★★☆
日期:6月4日


💙如需在其他日子上課,可另預約。
上課時間 :10:30 – 16:30 (下課參考時間)
上課地點 :九龍灣 (由九龍灣站沿德福廣場步行4分鐘到達)

Photos from SSAFA - Sweetie Swans Academy of Flower Art's post 08/05/2023

學生作品👍

🥛SSAFA 希臘乳酪霜(SS-56)裱花證書班 (3天)
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📆開班日期 : 6月9, 10, 11日

**如以上日子不合,歡迎另行預約日期上課。

👉報名/查詢:inbox 或 whatsapp 91669306

👉課程內容:
☘️約20種不同的花型
☘️調色理論和入裱花袋方法
☘️示範SS-56希臘乳酪霜做法,附食譜
☘️食用色素、色粉的運用
☘️擺花技巧

費用包括:
- 由SSAFA簽發的修業證書。
- 整套上課用的工具,包括:堂上使用的裱花嘴、花釘、花釘座、調色碗連蓋、轉換器和花剪。
- 所有課堂以真蛋糕製作。

🕰上課時間 :10:00am– 5:30pm (下課參考時間)
🏢上課地點 :九龍灣 (由九龍灣站沿德福廣場步行4分鐘到達)
**學生可自備簡便午餐











#希臘乳酪花
#希臘乳酪霜
#希臘乳酪裱花
#花蛋糕
#花蛋糕課
#豆沙花
#豆沙裱花
#威化紙花
#威化紙花課程
#裱花係一門手藝
#學定幾時都用得著

29/04/2023

🏅專業威化紙花課程時間表

幾可亂真嘅威化紙花,可食用,唔會凋謝,亦可長時間保存留念,係結婚蛋糕或優雅女仕蛋糕的最佳裝飾之選!
💯追求高像真度,配合獨家Easy-Wafer Petal System ,從調色、花蕊、花瓣、花托到花莖都一絲不苟
🧡無需順序上堂,如屬全新手,建議先學難度較低的花型
🧡同一時間報讀2班或以上,全數費用可享折扣優惠

👉報名 / 查詢 : inbox 或 whatsapp 91669306
*除以下日子外,亦歡迎另約日期上課
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A. Rose / Silver Dollars 玫瑰 / 銀扇
難度 ★☆☆☆
日期:5月16日


B. Hydrangeas & Leaves / Cosmos 繡球花&葉 / 波斯菊
難度 ★☆☆☆
日期:5月18日


C. Ranunculus / Free style leaves 洋牡丹 / 襯葉
難度 ★★☆☆
日期:5月29日


D. Garden Rose & Leaves 庭園玫瑰&葉
難度 ★★★☆
日期:5月31日

E. Butterfly Ranunculus / Eucalyptus 蝴蝶牡丹 / 尤加利葉
難度 ★☆☆☆
日期:6月2日

F. Poppy / Sweet Pea 罌粟花 / 豌豆花
難度 ★★☆☆
日期:6月3日

G. Peony 牡丹
難度 ★★★☆
日期:6月4日


💙如需在其他日子上課,可另預約。
上課時間 :10:30 – 16:30 (下課參考時間)
上課地點 :九龍灣 (由九龍灣站沿德福廣場步行4分鐘到達)

👉報名 / 查詢 : inbox 或 whatsapp 91669306




#威化花
#威化紙花
#花蛋糕
#花蛋糕課
#威化紙花課程

28/04/2023

去片....
介紹一下superfood 希臘乳酪做的裱花材料

13/04/2023

學生作品 - 豆蓉花蛋糕
歡迎預約上堂,inbox 或 whatsapp 91669306

Photos from SSAFA - Sweetie Swans Academy of Flower Art's post 11/04/2023

🥛SSAFA 希臘乳酪霜(SS-56)裱花證書班 (3天)
學生作品 👍

一般的裱花蛋糕體都以海棉或雪紡蛋糕為主,而我地係用希臘乳酪mousse cake和熱情果芝士蛋糕,跟希臘乳酪花係絕配㗎,學生:真係好好味😋😋

咁好味嘅蛋糕係老師親手做,食譜亦唔係秘密,我地會比埋詳細食譜你,返屋企跟住就做到✌️

🥛SSAFA 希臘乳酪霜(SS-56)裱花證書班 (3天)
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📆開班日期 :(選其中一組)
A. 5月1, 2, 3日
B. 6月9, 10, 11日
**如以上日子不合,歡迎另行預約日期上課。

👉報名/查詢:inbox 或 whatsapp 91669306

👉課程內容:
☘️約20種不同的花型
☘️調色理論和入裱花袋方法
☘️示範SS-56希臘乳酪霜做法,附食譜 (只適用於SSAFA 3天希臘乳酪霜裱花證書班)
☘️食用色素、色粉的運用
☘️擺花技巧

費用包括:
- 由SSAFA簽發的修業證書。
- 整套上課用的工具,包括:堂上使用的裱花嘴、花釘、花釘座、調色碗連蓋、轉換器和花剪。
- 所有課堂以真蛋糕製作。

🕰上課時間 :10:00am– 5:30pm (下課參考時間)
🏢上課地點 :九龍灣 (由九龍灣站沿德福廣場步行4分鐘到達)
**學生可自備簡便午餐











#希臘乳酪花
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#學定幾時都用得著

04/04/2023

🔊🔊加開4月29日 (星期六)
學生作品😍
SSAFA 希臘乳酪裱花體驗班 (非證書1天班)
********************************************
收到好多朋友反映,想先試下希臘裱花嘅味道和口感...
好好好,聽取民意,我地特別設計呢個又精緻又美味嘅1天課程,歡迎任何有興趣嘅朋友參加,無需經驗。
想試就inbox 或 whatsapp 我地啦!

👉報名/查詢:inbox或 whatsapp 9166 9306
上課地點:九龍灣 (由九龍灣站步行4-5分鐘到達)

日期:
4月15日 (六) *滿
4月29日 (六) **加開

時間:12nn - 4:00pm (預計落堂時間)

費用:$880

內容:
- 希臘乳酪裱花的注意事項
- 調色技巧
- 裱花:山茶花蕾,山茶花,蘋果花,蒙羅麗紗 (銀蓮花) ,葉
**每人帶走6個已裝飾的熱情果mousse杯連精美蛋糕盒
**體驗班❌不會示範希臘乳酪霜做法,亦❌不會提供食譜,請留意啊!

👉報名/查詢:inbox或 whatsapp 9166 9306










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#希臘乳酪霜
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#豆沙花
#豆沙裱花
#威化紙花
#威化紙花課程
#裱花係一門手藝
#學定幾時都用得著

Photos from SSAFA - Sweetie Swans Academy of Flower Art's post 31/03/2023

幾可亂真嘅威化紙花,唔會凋謝,可長時間保存留念,係結婚蛋糕或優雅女仕蛋糕的最佳裝飾之選!

🏅威化紙花專業證書課程 Master Certificate Wafer Paper Flower Class
✅追求高像真度,配合獨家Easy-Wafer Petal System ,從調色、花蕊、花瓣、花托到花莖都一絲不苟
👉報名 / 查詢 : inbox 或 whatsapp 91669306
👉除以下日子外,亦歡迎預約日期1對1上課
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💜Master Certificate Class 包括4個單元,完成每個單元後將獲發修業證書。
💜而完成4個單元後將獲發Master Certificate。

Module (1) 2 days
---------------------
Rose & Leaves / Hydrangeas / Silver Dollars
難度 ★★☆☆☆
日期:(選其一)
5月30-31日


Module (2) 2 days
---------------------
Ranunculus / Cosmos / Carnation / Free styles leaves
難度 ★★★☆☆
日期:(選其一)
4月13-14日
6月1-2日


Module (3) 2 days
---------------------
Butterfly Ranunculus / Garden Rose / Eucalyptus / Poppy
難度 ★★★★☆
日期:(選其一)
5月5-6日


Module (4) 2 days
--------------------
Peony / Sweet Pea / Cherry Blossom / Billy Button (Sugar)
難度 ★★★★☆
日期:(選其一)
4月17-18日
5月15-16日

📆如需在其他日子上課,可另預約。
⌚️上課時間 :10:30 – 16:30 (下課參考時間)
🏢上課地點 :九龍灣 (由九龍灣站沿德福廣場步行4分鐘到達)

👉報名 / 查詢 : inbox 或 whatsapp 91669306




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