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【 】
調查顯示有四成新冠康復者在確診後半年會出現「疲勞綜合症」
主要反映係肺活量及下肢力量🦵
而且👩‍🦰女性會較男性🧑‍多出現相關症狀
因此香港理工大學康復治療科學系團隊
特別設計咗「康復8️⃣式」
以鍛煉全身不同肌肉組群
促進心肺同埋肌肉嘅健康💪

康復8️⃣式︰
1. 交差提膝
2. 左右滑步
3. 左右太極推掌
4. 前直拳
5. 深蹲
6. 開合跳
7. 斬木(右上左下)
8. 斬木(左上右下)

「康復八式」影片︰https://youtu.be/oXJ2PLA926k

資料來源︰香港01“四成康復者現「長新冠」疲勞　理大設計康復運動適合一家大細”

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【 】周末抗疫好煮意🍳
疫情好多時候都係屋企食🏠
想食好嘢但又想健康啲
小編一連兩個周末為大家預備四個菜式
大家食得開心又可以抗疫
加埋食完飯1至2小時後做一些低強度有氧運動（如散步)🏃
周末健康攞💯

煮意4️⃣︰冬菇蒸雞 (2人份)
材料：
去骨雞腿2只，乾冬菇8朵，生抽1湯匙，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，生粉少，水1湯匙，油少許，薑1小塊，杞子8-10顆

做法：
Step 1. 冬菇用水泡軟，切成條。
Step 2. 醃雞的方法：雞肉切塊，下鹽、糖、醬油拌勻，然後加入生粉水，拌勻；最後才下油拌勻，這一步可以預先一晚做好，如果趕時間，最好也要醃上個十五至二十分鐘。
Step 3. 蒸雞：把醃好的雞肉拌上薑絲、杞子，放在冬菇上，水開後下鍋蒸12分鐘即可。

💡抗疫煮意小貼士：雞肉含豐富的蛋白質，並且相對飽和脂肪含量較低。另外，雞肉亦含豐富「精胺酸」，有助改善血管功能、讓免疫功能正常運作。而冬菇含維他命D，對預防人體因缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙，並可預防人體各種粘膜及皮膚炎病。冬菇中的香菇多糖可提高可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性，提高機體免疫功能。

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【 】周末抗疫好煮意🍳
疫情好多時候都係屋企食🏠
想食好嘢但又想健康啲
小編一連兩個周末為大家預備四個菜式
大家食得開心又可以抗疫
加埋食完飯1至2小時後做一些低強度有氧運動（如散步)🏃
周末健康攞💯

煮意3️⃣︰豬膶瘦肉枸杞湯（2人份）
材料：枸杞菜300g、豬膶150g、豬肉100g、薑、食鹽、油

做法：
Step 1. 洗淨枸杞菜，摘下枸杞菜的嫩葉，然後用菜梗來煮水，煮出味後，撈出菜梗。
Step 2. 將豬肝和豬肉洗淨，然後切片，待用。
Step 3. 將薑洗淨，然後切片，取幾片就可以了。
Step 4. 將薑、豬肝、肉片一起放進剛剛煮好的菜梗水裡，水沸後，繼續煮五分鐘。
Step 5. 直到煮軟枸杞菜即可。

💡抗疫煮意小貼士：豬膶有維他命A可增強免疫系統，能提升上呼吸道黏膜細胞之健康，另外豬膶亦含有豐富鐵質，它在神經傳遞物質合成及免疫系統中有重要角色，人體如果缺鐵，身體會疲倦、頭暈、脫髮等，嚴重的或會導致免疫力下降。

圖片來源︰優優健康網

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【 】新冠康復者的運動須知💡
新冠患者康復後
做運動有甚麼要注意
輕症患者可在康復後循序漸進返回運動訓練💪
制定合適嘅運動計劃
逐漸提升體能
中度至重症嘅患者康復後
建議進行詳細嘅心臟檢查🩺
以確保運動能力是否正常才重返訓練
另外我們特別要留意運動時嘅身體變化
例如心口痛、心肺功能下降及氣喘等異常現象
便需要立刻停止
如情況持續
就需要去求醫🏥

資料來源︰星島頭條《專欄 雷雄德｜新冠康復者運動須知》

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【 】疫情係屋企可以做嘅事🏠
疫情係屋企嘅時間多咗
有無諗過可以做咩嘢
不妨在家做啲平時無時間做嘅嘢

1. 居家整理、斷捨離✂️
首先可以從每天生活嘅環境開始！大家不妨整理一下衣櫃、將多年無著過嘅衣服斷捨離一下，又或者將長期唔用嘅物件出清或捐俾NGO，清空咗屋企空間之餘又可以幫到人。

2. 變成自煮一族🍳
疫情令我哋減少外出後，在家開飯的機會多咗。大家可以做下廚神，上網研究下不同嘅食譜，煮餐好嘅俾屋企人食，有時仲可以同小朋友一齊整嘢食，增進吓感情。

3. 培養運動習慣🏃
長期留係屋企又唔多運動，好容易會有「防疫肥」，所以我哋更需要持續鍛鍊身體、保持健康。大家不妨從簡單嘅健身操或瑜珈伸展動作開始，訂下固定嘅運動時間持之以恆。

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疫情好多時候都係屋企食🏠
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煮意2️⃣︰南瓜蝦仁黃金飯 (2人份)🦐
材料：
蝦子10隻、南瓜半顆（切片蒸熟後用湯匙背壓成泥狀）、洋蔥半顆切丁、鮮奶100毫升、淡忌廉100毫升、牛油15克、白飯一大碗、黑胡椒粉

做法：
Step 1. 熱油鍋煎蝦子煎熟起鍋。
Step 2. 原鍋下牛油炒洋蔥。
Step 3. 放入蝦頭拌炒。
Step 4. 加水淹過料後煮滾。
Step 5. 撈出蝦頭。
Step 6. 下淡忌廉及白飯。
Step 7. 加鹽慢慢小火滾至收汁。
Step 8. 起鍋灑上黑胡椒粉。

💡抗疫煮意小貼士：南瓜含有極高的胡蘿蔔素，可藉由人體正常的酵素作用轉化成維生素A，有助增加體內白血球（T細胞）的數量，幫助上呼吸道黏膜分泌保護濕潤性，令細菌和病毒不容易沾黏，難以侵入體內。而蝦仁有豐富蛋白質、鋅質、硒質， 鋅有殺菌效果，並且有助於腸道黏膜健康。

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煮意1️⃣︰紙包牛油檸檬三文魚 (2人份)🐟
材料：
三文魚2塊、鹽少許、胡椒少許、露筍6條、檸檬汁2湯匙、凍牛油80克、蒜蓉2茶匙、油2湯匙

做法：
Step 1. 露筍削皮，煎炒至變軟。
Step 2. 檸檬汁與蒜蓉慢火煮至略收汁。
Step 3. 黃油切成小片，逐少加入，其間保持攪拌。
Step 4. 三文魚以鹽、胡椒調味，燒熱鍋，加油，三文魚皮朝下放上煎鍋。
Step 5. 中火煎約3分鐘，直至三文魚扒一半位置變色，反轉三文魚，轉慢火煎2-3分鐘至微微金黃。
Step 6. 煎香三文魚餘下兩側，上碟，最後澆上牛油汁即可。

💡抗疫煮意小貼士：奧米加三脂肪酸有助免疫細胞不會過勞及失衡，增強先天免疫系統的功能，從而間接減緩新冠肺炎對身體的傷害。另外檸檬含有維他命C、可以幫助細胞成長和修補，阻擋細菌病毒入侵。
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【 】
嚟到最後一式啦
大家都學晒六式未？
有係家中練習嘅朋友仔
可以係留言區分享下心得😎

//10分鐘結實好身材//第六式
側抬腿
「側抬腿」與一般平躺式抬腿嘅不同處，在於側抬腿能夠修飾大腿兩側，同時雕塑腰部線條。加上這個動作可以開展髖骨，對於有假胯寬困擾嘅人都好有幫助。
步驟：側躺並用一隻手撐起頭部或上半身，一腳側邊貼地，另一隻腳向上打開與地面呈45度。單邊做20下後再換邊，重複整套動作兩次。

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【 】
小朋友成日係屋企🏠
有時情緒都會受影響
如果小朋友突然發脾氣😤
甚至同人打交
家長可以點樣做❓

😊處理情緒step by step︰
1️⃣ 先同小朋友溝通，了解佢嘅想法及情緒💭，再灌輸唔可以打人🙅‍♀️嘅概念，
例如：「我知道你俾哥哥攞咗本圖書好唔開心，我知道你依家好嬲，但係我哋唔可以打人。」
2️⃣ 教小朋友用溫和嘅方式處理不當行為👨‍👩‍👧‍👦
例如：「你可以細細聲咁提示妹妹：『請唔好爭玩具🧸』。亦可以選擇同爸爸媽媽講，等我哋處理。」
3️⃣ 當小朋友能夠正確處理自己嘅情緒，可以獎勵下佢哋👍
4️⃣ 訂立一啲規則，每日同小朋友一齊讀📜
例如「要細聲講話」、「唔開心都唔可以打人」等。遇到衝突事件，可以同小朋友一齊將之前講過嘅句子讀出嚟，作自我提醒
5️⃣ 家長平時多留意小朋友情緒反應🧐，適時用說話或圖片作提示，等佢哋日常情緒狀態保持穩定

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【 】
不知不覺在家工作嘅日子已經開始了一段時間
相信有「10分鐘結實好身材」嘅陪伴
就算喺屋企也都唔會悶到發慌啦！
在今個星期開始
我們一起來好好伸展一下疲勞繃緊嘅肩頸、放鬆身心靈
繼續期待疫情快快過去～

//10分鐘結實好身材//第五式
蛇式
步驟：先趴在地上，雙腳打直、腳背貼地，再慢慢以手掌撐地抬起上半身，手臂打直與肩膀同寬，頸部向後仰，維持平穩呼吸，每組30秒，一次3組。

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【 】
成日WFH坐係屋企🏠
食完又唔多郁
不知不覺肚腩都大咗
係時候做下運動
firm吓個body啦😎

//10分鐘結實好身材//第四式
棒式平板撐
棒式不僅能訓練深層嘅核心肌群，減輕背部與肩膀壓力、提升平衡力，還可以強化腹部、背部、手臂、臀部和雙腿等肌肉，提高新陳代謝率，長期嘅棒式訓練更能有效矯正姿勢不良嘅問題，一個動作就可以練到全身！
步驟：手肘與肩膀同寬，呈90度撐地，雙腳貼合、腳尖踩地，背部、腹部與臀部呈一直線，維持平穩呼吸。從一組30秒、每次五組!過程中記得隨時提醒自己四大要點：背打直、夾屁股、收下巴、繃緊肚子！

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【 】
第三式嚟啦，大家可以係周末一齊鍛鍊下😁

//10分鐘結實好身材//第三式
弓箭步交互蹲跳
比起深蹲，弓箭步對於剛開始運動嘅人來嚟講比較容易上手，不但可以訓練大腿肌肉、提臀，仲可以伸展髖關節同背部肌肉，長期久坐嘅上班族快D趁著居家工作時期改善姿勢不良、容易腰酸背痛嘅問題啦！

步驟：先做出基本弓箭步姿勢，跟住向上跳起，交換前後腳再回到弓箭步嘅姿勢，重複交替做40-60秒，過程中記得保持上背挺直，兩腳膝蓋都成90度，後腳膝蓋唔掂地。

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