恒生大學亞洲語言文化中心 CALC HSUHK

再次感謝合辦機構潤愛同行郭副總監一行嘉賓蒞臨出席是次分享會，同學們獲益良多。

在上星期六(11/4)於香港恒生大學舉行的第四屆全港中學學界中國茶藝比賽，由長沙灣天主教英文中學的團隊連續兩年奪冠。

今屆決賽由茶具文物館前館長林雪虹博士、香港茶苗會主席莊永紅先生，以及香港恒生大學亞洲語言文化中心主任陳顯揚助理教授擔任評審。決賽由五隊參賽學校組成，按出場順序分別為香港正覺蓮社佛教正覺中學、張沛松紀念中學、顯理中學、妙法寺劉金龍中學、以及長沙灣天主教英文中學。

冠軍長沙灣天主教英文中學以《中庸之道——至誠的生命印記》為題，選用凍頂烏龍茶。透過采青、揉捻至雙杯品茗的特技法，同學們呈現「一高一矮」聞香杯與品茗杯的反轉藝術，完美演繹「誠者，物之終始」的哲理，茶香回甘之間，傳達生命至誠與中庸平衡之美，獲評判團高度讚揚。

亞軍張沛松紀念中學帶來《蘭香與石夢》，選用正茶師安溪鐵觀音，結合《紅樓夢》「潔淨」與「氣節」主題。學生以劉姥姥游大觀園、黛玉葬花、妙玉品茶等經典情節入茶，蓋碗中鐵觀音翻騰如花絮，展現「質本潔來還潔去」的堅毅精神，令人仿佛重返大觀園的血淚史。

季軍顯理中學則以「陋室茶馨」為題，引用劉禹錫《陋室銘》，泡製武夷老叢水仙。茶席置素琴一張，蓋碗篆刻銘文，梅花紋飾象徵傲骨，學生以溫潤泡、正泡等步驟，佐以「苔痕上階緣」的幽韻，傳達「室陋而德馨」的安貧樂道風骨，令人動容。

此外，由觀眾高票投選出來的妙法寺劉金龍中學姜筱恬同學獲得最佳表現獎。

是次比賽不僅考驗學生沖泡技巧，更深化對傳統文化的體悟。我們期望透過茶藝活動，培養年青一代的氣節與修養，讓中華茶文化薪火相傳。

明天恒生大學創意人文館見！
BSocSc Asian Studies HSUHK - 香港恒生大學 社會科學系 亞洲研究 香港茶苗會 TEAHK 九洲行-大益茶授權專營店

由潤愛同行主辦，本中心協辦的東北通化漫遊小鎮遊學團順利完成。近50位恒大師生一同走訪瀋陽故宮、通化漫遊小鎮、楊靖宇抗日烈士紀念館、長白山延邊朝鮮族自治州等地，對中國東北滿族及朝鮮族歷史文化加深了解。

今年是恒大亞洲研究課程成立10周年，同時亦慶祝將於九月新增設中國、韓國、日本研究專修選項。我們將會合辦兩個遊學團，第一團前往中國東北瀋陽及長白山中朝邊境體驗滿族及朝鮮族文化。同學剛好可利用復活節假期，獲得7日OLE，特別適合四年級還未完成OLE畢業要求的同學們。在此感謝華潤慈善基金以及潤愛同行的資助與大灣區青年動力及恒生大學亞洲語言文化中心 CALC HSUHK聯合主辦。亞研同學可依經大學電郵發出的連結報名。

感謝華潤基金會以及大灣區青年動力嘅支持，我哋中心好高興成為今次井岡山遊學團嘅合辦機構之一。期待為各位同學帶來更多不一樣嘅文化體驗。

2026年度第四屆全港中學學界中國茶藝比賽，現在開始接受報名。今年很榮幸再次與香港茶苗會 TEAHK 九洲行 BSocSc Asian Studies HSUHK - 香港恒生大學 社會科學系 亞洲研究 再次攜手合作。並熱烈歡迎新加盟合辦機構：大益茶道院香港茶修中心。歡迎各間中學踴躍報名，比賽見！

感謝各位評判以及全體工作人員 The Hang Seng University of Hong Kong