Sanook Thai Cooking Studio

Sanook Thai Cooking Studio 正宗泰國菜烹飪教室
Thai Cuisine Cooking Class
藍帶廚藝學院泰國菜專業文憑畢業👩🏽‍🍳
用心煮好每一道菜,令品嚐的人感受到您的愛❤

同學要求加堂:22/11/26 (星期日) 14:00-17:00泰式蟹肉炒飯 KHAO PHAT PU (示範)泰式三味炸魚 PLA KAO SAM ROT (實習)泰式蟹肉炒飯,快靚正系列,大大粒蟹肉配上炒飯,又簡單又好味泰式三味炸魚,...
02/09/2026

同學要求加堂:22/11/26 (星期日) 14:00-17:00
泰式蟹肉炒飯 KHAO PHAT PU (示範)
泰式三味炸魚 PLA KAO SAM ROT (實習)

泰式蟹肉炒飯,快靚正系列,大大粒蟹肉配上炒飯,又簡單又好味
泰式三味炸魚,課堂選用高級野生東星斑,起球炸至脆卜卜,配上甜,酸,辣味嘅汁,十分開胃惹味 (此菜式可以走辣)

難度:⭐️⭐️

教學重點:
✨教授原條魚起魚柳
✨教授炸魚技巧
✨教授三味炸魚醬汁

*採用原條野生東星斑(**如東星斑缺貨,將以其他石斑代替)
*本教室採用高級優質食材
*本教室使用優質泰國米糠油

❤️用心煮好每一道菜,令品嘗的人感受到您的愛

22/11/26 (星期日)14:00-17:00 餘2️⃣

上課模式:示範及實習
上課時間:3小時
費用:$1580/ 位 (學費已包括食材,每位學員可帶走東星斑1條)
** 學員如對某類型食物有相關過敏,請於報名參加課程前查詢有關食材資料。

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教室會提供圍裙,詳細食譜,學員請自備食物盒。

報名方法:
請將課程名稱,日期及時間,姓名及聯絡電話WhatsApp 至6013 1582,我們會盡快回覆。

付款方式:
1. FPS: 6013 1582 (SANOOK THAI COOKING STUDIO LIMITED)
2. 銀行轉帳:滙豐銀行 521-135079-001 (SANOOK THAI COOKING STUDIO LIMITED)

付款後,請CAP 圖WhatsApp 至6013 1582 給我們

上課地點:SANOOK Thai Cooking Studio 中環閣麟街10-16號致發大廈902室

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條款與細則

課程報名一經確認後不得更改或取消,所有已繳付之學費不設退款,如當日學員未能上課,可自行安排轉讓,並通知我們新學員資料。

如學生缺席課堂,將視作自動放棄論,已邀交之學費及教材不設退款/ 退還,只可以取回食譜一份,不可取回完成品,亦將不獲重新安排其他課程。

課程以先到先得形式取錄,名額有限,額滿即止,請於報名後2天內確認付款,否則學員之課堂位置會開放給候補學員,不作另行通知,每班課程開課前48小時截止報名。

如因為課程報名人數不足而需要取消課堂,我們將於24小時前致電或WhatsApp 通知,學員可報讀其他課程或要求退款。

我們於課堂其間有機會拍照或錄影作宣傳及推廣用途。

八號或以上颱風或黑色暴雨警告,當日課程會安排改期,我們會致電或WhatsApp聯絡學員最新安排。

學員必須明白教室內所使用的一切廚房工具設備存在一定風險,學員需正確及小心使用,本教室對任何不正確使用廚房工具設備所產生之意外或傷亡概不承擔任何責任。

課程進行期間,學員請小心保管閣下的私人財物,如有任何損失或損壞,本教室概不負責。

課堂期間不得進行錄音及錄影。

如有任何爭議,本教室擁有最終決定權。

謝謝!

#正宗泰國菜
#正宗泰國菜烹飪班
#藍帶廚藝學院畢業
#藍帶泰國菜專業文憑畢業

同學要求加堂: 17/10/26 (星期六) 14:00-17:00呢堂2道菜都係Thai-Muslim 菜式,牛𦟌湯唔辣,馬沙文咖喱雞微辣帶甜,適合唔食得辣嘅同學老師知你哋成日自己偷偷地加薯仔落泰式咖喱度,今次可以光明正大咁落啦🤣 (同學...
30/08/2026

同學要求加堂: 17/10/26 (星期六) 14:00-17:00
呢堂2道菜都係Thai-Muslim 菜式,牛𦟌湯唔辣,馬沙文咖喱雞微辣帶甜,適合唔食得辣嘅同學
老師知你哋成日自己偷偷地加薯仔落泰式咖喱度,今次可以光明正大咁落啦🤣 (同學記得要尊重返菜式嘅背景,穆斯林菜式係唔可以煮豬肉㗎)

泰南牛𦟌湯Soup Neua (示範)
馬沙文咖喱雞Matsaman G*i (實習)

馬莎文咖喱係泰國南部嘅經典菜式,佢同其他泰國中部嘅咖喱有好大分別。咖喱醬主要由多種泰國香料制成,整體味道會呈現溫和、微辣,帶甜,同時帶有花生嘅香味
由於受穆斯林飲食文化影響,馬莎文咖喱通常以雞肉或牛肉為主,唔會用豬肉
另外,馬莎文咖喱亦好多人鍾意;曾經喺 CNN 的投票中被選為「全球最美味嘅食物」

Soup Neua 係南部泰式穆斯林風味牛肉湯,屬於家庭菜式,餐廳未必會食到
新鮮牛𦟌加入泰國香料,洋蔥、紅蔥頭做成湯底,牛𦟌煮到淋身,簡單嘅煮法,帶出有層次嘅味道,啖湯飲落去令到個胃好暖好舒服

教學重點:
✨教授馬沙文咖喱醬做法,絕不使用「即煮咖喱醬包」,辣度,咸度及甜度勻自己控制
✨ 教授如何令到薯仔久煮但不爛
✨ 介紹泰國各種香料

*採用本地新鮮牛𦟌
*採用泰國無激素雞脾
*本教室採用高級優質食材

日期:
18/6/26 (星期四) 19:00-22:00 🈵️
21/6/26 (星期日) 14:00-17:00 🈵️
23/6/26 (星期二) 14:00-17:00 🈵️
8/7/26 (星期二) 19:00-22:00 🈵️ **加堂**
1/8/26 (星期六) 14:00-17:00 🈵️ **加堂**
5/8/26 (星期三) 14:00-17:00 🈵️ **加堂**
24/9/26 (星期四) 19:00-22:00 **加堂**
17/10/26 (星期六) 14:00-17:00 **加堂**

上課模式:示範, 品嚐及實習
上課時間:3小時
費用:$1200/ 位 (學費已包括食材,每位學員可帶走馬沙文咖喱雞2人份量)

同學要求加堂:11/10/26 (星期日) 14:00-16:30  泰式青芒果雞肉沙律 Yum Mamuang (示範)泰式蓮花脆餅 Khanom Dok Jok (實習)泰式青芒果雞肉沙律是一道清新、美味的沙律,結合了青芒果的酸甜、雞肉...
30/08/2026

同學要求加堂:11/10/26 (星期日) 14:00-16:30
泰式青芒果雞肉沙律 Yum Mamuang (示範)
泰式蓮花脆餅 Khanom Dok Jok (實習)

泰式青芒果雞肉沙律是一道清新、美味的沙律,結合了青芒果的酸甜、雞肉的鮮嫩
這道沙律清爽可口,特別適合夏季享用

泰式蓮花脆餅係一種美味的泰式小食,帶有濃郁嘅椰香味,脆卜卜,食唔停口
喺泰國,通常可以喺舊區嘅小店搵到呢種脆脆嘅甜點,而家就算喺屋企都可以簡單整到
*報讀此課堂會贈送泰國制造蓮花銅模一個

日期:
21/4/26 (星期二) 14:00-16:30 🈵️
5/5/26 (星期二) 13:00-15:30 🈵️
10/5/26 (星期日) 10:00-12:30 🈵️
14/7/26 (星期二) 19:00-21:30 🈵️
11/10/26 (星期日) 14:00-16:30

上課模式:示範, 品嚐及實習
上課時間:2.5小時
費用:$900/ 位 (學費已包括食材,每位學員可帶走泰式蓮花脆餅約25件)

#藍帶廚藝學院
#正宗泰國菜烹飪班

今堂全部同學最鍾意椰汁芋頭糕😆 個個摺盒都好快手,整得靚靚😊今日啲芋頭好粉,粟米又脹卜卜😍😍😍
30/08/2026

今堂全部同學最鍾意椰汁芋頭糕😆 個個摺盒都好快手,整得靚靚😊
今日啲芋頭好粉,粟米又脹卜卜😍😍😍

27/08/2026
泰式魚鬆西瓜+泰南咖喱蝦球😋上堂同今堂嘅同學都超級鍾意魚鬆西瓜😆😆😆開開心心又一堂😚感恩有你哋嘅支持❤️泰式魚鬆西瓜係一道傳統泰國前菜,佢嘅起源可追溯到 19 世紀初,喺拉瑪二世(King Rama II)在位期間已經流傳。當時人地會將多汁...
26/08/2026

泰式魚鬆西瓜+泰南咖喱蝦球😋
上堂同今堂嘅同學都超級鍾意魚鬆西瓜😆😆😆
開開心心又一堂😚感恩有你哋嘅支持❤️

泰式魚鬆西瓜係一道傳統泰國前菜,佢嘅起源可追溯到 19 世紀初,喺拉瑪二世(King Rama II)在位期間已經流傳。當時人地會將多汁解暑嘅西瓜,配合泰國魚鬆、炸紅蔥頭同糖,再加以調味,當作夏日消暑嘅「皇家良方」
呢道菜最特別嘅地方係甜鹹交織:先嚐到西瓜清甜多汁嘅清爽,再由魚鬆嘅鮮香帶出鹹味層次,配上炸紅蔥頭嘅香脆口感,整體又清涼又耐食。作為夏季點心,第一口往往會先令人驚艷,跟住就會越食越上癮,難怪係唔少人心目中嘅經典味道
現時因為有呢種傳統做法嘅店唔算多,所以都相對較少見到有泰式魚鬆西瓜供應;不過一但食到,真係會好快理解點解佢咁受歡迎

各位同學,辣椒乾真係要放雪櫃呀😵‍💫全部發哂霉,全軍覆沒😭😭😭
25/08/2026

各位同學,辣椒乾真係要放雪櫃呀😵‍💫
全部發哂霉,全軍覆沒😭😭😭

** SOLD OUT** 第2團泰國卜卜脆豬肉鬆已到貨,有幾樽多,20/11/26 到期有興趣同學可WhatsApp 6013 1582
25/08/2026

** SOLD OUT** 第2團泰國卜卜脆豬肉鬆已到貨,有幾樽多,20/11/26 到期
有興趣同學可WhatsApp 6013 1582

同學上堂見到啲泰國苦瓜話細細條話好可愛😄 #泰國食材
24/08/2026

同學上堂見到啲泰國苦瓜話細細條話好可愛😄

#泰國食材

同學A: 老師上一堂啲蜆肉好好食呀😋同學B,C,D: 咩蜆肉呀😍 我見唔到開團嘅😬老師: 都無開團🤣 依家拎俾你哋試😈試完個個都要訂幾包😆 同學形容為:鴉片蜆肉💥泰國辣味蜆肉 (少辣) 200g包,查詢/訂購: WhatsApp 6013 ...
22/08/2026

同學A: 老師上一堂啲蜆肉好好食呀😋
同學B,C,D: 咩蜆肉呀😍 我見唔到開團嘅😬
老師: 都無開團🤣 依家拎俾你哋試😈
試完個個都要訂幾包😆 同學形容為:鴉片蜆肉
💥泰國辣味蜆肉 (少辣) 200g包,查詢/訂購: WhatsApp 6013 1582

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