Sanook Thai Cooking Studio

6月份課程，最後2個位
查詢/報名：WhatsApp 6013 1582

泰南牛𦟌湯Soup Neua (示範)
馬沙文咖喱雞Matsaman G*i (實習）

馬莎文咖喱係泰國南部嘅經典菜式，佢同其他泰國中部嘅咖喱有好大分別。咖喱醬主要由多種泰國香料制成，整體味道會呈現溫和、微辣，帶甜，同時帶有花生嘅香味
由於受穆斯林飲食文化影響，馬莎文咖喱通常以雞肉或牛肉為主，唔會用豬肉
另外，馬莎文咖喱亦好多人鍾意；曾經喺 CNN 的投票中被選為「全球最美味嘅食物」

Soup Neua 係南部泰式穆斯林風味牛肉湯，屬於家庭菜式，餐廳未必會食到
新鮮牛𦟌加入泰國香料，洋蔥、紅蔥頭做成湯底，牛𦟌煮到淋身，簡單嘅煮法，帶出有層次嘅味道，啖湯飲落去令到個胃好暖好舒服

教學重點：
✨教授馬沙文咖喱醬做法，絕不使用「即煮咖喱醬包」，辣度，咸度及甜度勻自己控制
✨ 教授如何令到薯仔久煮但不爛
✨ 介紹泰國各種香料

*採用本地新鮮牛𦟌
*採用泰國無激素雞脾
*本教室採用高級優質食材

日期：
21/6/26 (星期日) 14:00-17:00 餘1️⃣
23/6/26 (星期二) 14:00-17:00 餘1️⃣

上課模式：示範, 品嚐及實習
上課時間：3小時
費用：$1200/ 位 (學費已包括食材，每位學員可帶走馬沙文咖喱雞2人份量）


#藍帶泰國菜專業文憑畢業
#正宗泰國菜烹飪班

同學要求加堂： 19/7/26 (星期日) 14:00-16:30 *加堂*
如果錯過埋今堂就明年請早喇😚

泰式椰汁班蘭布甸（示範）KHANOM TUAY
泰式芒果糯米飯 (實習）KHAO NIAO MAMUANG
*** 請注意：此課程2人一爐，每位同學可帶走2人份量芒果糯米飯

泰式椰汁班蘭布甸，很地道的一款泰國甜品，班蘭葉的香味配上椰汁，簡直係最佳配搭

相信大家去泰國旅行一定會食芒果糯米飯，仲要買多幾盒拎返香港
同學們，記住芒果糯米飯嘅主角係糯米飯唔係芒果呀😂
坊間有好多芒果糯米飯嘅做法，但係好多同學都話做出嚟嘅糯米飯好硬或者好淋，呢堂老師會教大家如何做到軟硬適中嘅糯米飯，學識咗自己做，唔洗再係泰國打包返香港喇😝
同學們上堂食過老師做嘅泰式芒果糯米飯都讚不絕口！個個都話一定要學喎🤭

難度：⭐️

*採用泰國水仙芒（*如泰國水仙芒缺貨，將以其他國家芒果取替）

日期：
16/5/26（星期六）14:00-16:30 餘2️⃣
31/5/26（星期日）14:00-16:30 餘2️⃣
28/6/26（星期日）14:00-16:30 *加堂*🈵️
19/7/26 (星期日) 14:00-16:30 *加堂*

上課模式：示範及實習
上課時間：2.5小時
費用：$980位 (學費已包括食材，每位學員可帶走2人份量泰式芒果糯米飯）

#泰式甜品
正宗泰國菜烹飪班
#藍帶泰國菜專業文憑畢業

同學要求加堂😚 7/7/26 (星期二) 19:00-21:30
泰式椰汁千層糕 (實習）
KHANOM CHAN

老師做的泰式椰汁千層糕，甜度適中，曾經吃過的同學都說很好吃，跟餐廳吃到的完全不一樣的🤭

教學重點：
✨如何能夠做到煙靭的質地
✨如何令到千層糕充滿椰油味 ㊙️

日期：
14/6/26 (星期日) 14:00-16:30 🈵️
7/7/26 (星期二) 19:00-21:30

上課模式：實習（部份程序會由導師示範）
上課時間：19:00-21:30
費用：$650/ 位（學費已包括食材，每位學員可帶走椰汁千層糕10-12件）

#泰國菜
#泰式甜品
#藍帶泰國菜專業文憑畢業
#正宗泰國菜烹飪班

今堂同學好開心話終於學到泰式青咖喱喇😁 好好味呀😋
加埋香噴噴嘅泰式豬頸肉沙律😋
18/7/26 (星期六) 1400-1700 仲有2個位

#用心學用心煮
#正宗泰國菜烹飪班
#藍帶泰國菜專業文憑畢業

🈵️🈵️🈵️ 14/6/26 (星期日) 1400-1630 仲有1個位
查詢/報名: Whatsapp 6013 1582

同學話炸蝦餅好好味😋蝦餅，雞翼，春卷全部都鍾意，不過至愛炸蝦餅🤭 今堂個個都整得好好👏👏👏 今堂彩蛋係芒果糯米飯😚

#多謝你哋支持
#開開心心又一堂
#正宗泰國菜烹飪班
#藍帶泰國菜專業文憑畢業

泰式咖喱炒蟹肉+泰式香葉炒肉碎
老師一路煮同學一路話：泰國嘅咖喱蟹肉就係呢隻味喇😋
不過，泰國嘅版本係蛋多過蟹肉🤭

#正宗泰國菜烹飪班
#藍帶泰國菜專業文憑畢業

同學要求加堂： 22/7/26 (星期三) 19:00-21:30
泰式蝦球炒粉絲 PHAT WUN SEN GOONG (示範）
泰式咖喱菠蘿蝦球 KAENG KHUA GOONG SAPAROT (實習）

泰式蝦球炒粉絲，快靚正系列，低卡路里菜式，又簡單又好味
泰式咖喱菠蘿蝦球，酸酸甜甜嘅菠蘿配上泰式咖喱，好Fresh好開胃，喜歡菠蘿嘅同學唔好錯過喇

難度：⭐️ （此課程十分適合沒有入廚經驗的同學）

教學重點：
✨咖喱醬做法，絕不使用「即煮咖喱醬包」，辣度，咸度及甜度勻自己控制
✨蝦的處理技巧

*本教室採用高級優質食材
*本教室使用泰國米糠油

日期：
13/6/26 (星期六) 14:00-16:30 🈵️
23/7/26 (星期四) 19:00-21:30 🈵️
22/7/26 (星期三) 19:00-21:30 餘4️⃣

上課模式：示範及實習
上課時間：2.5小時
費用：$1100/ 位 (學費已包括食材，每位學員可帶走2人份量泰式菠蘿蝦球）

#泰國菜
#正宗泰國菜烹飪班
#藍帶泰國菜專業文憑畢業

👩🏽‍🍳SANOOK Thai Cooking Studio🇹🇭 6-7月份課程內容及時間表， 新課程稍後再Update 😚
報名方法：WhatsApp 60131582 報名 / 或查詢上堂日子及時間
同學有興趣可加入WhatsApp群組收取課堂資訊：
https://chat.whatsapp.com/Du9DffXHKSoIFTzs1NVnE0

泰式咸蛋黃炒鮮魷 PLA MUEK PHAD KAI KEM（示範）
泰式柚子大蝦沙律 YAM SOM O （實習）

大家千祈唔好以為將蝦，柚子，魚露，椰糖，青檸汁撈埋就係泰式柚子大蝦沙律呀！看似簡單，事實上一點也不簡單😂

多種味道，層次分明的柚子沙律，我相信香港真係無邊間泰國菜餐廳會做到，甚至係泰國應該都要係五星級酒店先有「機會」食到😋

已經學咗嘅同學都話：
📣老師你呢個五星級大蝦柚子真係同出面食嘅唔同㗎！
📣嘩！未食過禁好味嘅柚子沙律呀！
📣呢個柚子沙律冇得輸！

講明先，呢個又係心機菜，要有心機搣柚子粒，老師留返比你哋自己搣，冇心機搣柚子唔好報堂呀🤪

另一個菜式，泰式咸蛋黃炒鮮魷又係要扒3 碗飯系列🤤

難度：⭐️⭐️

教學重點：
✨如何調教咸蛋黃汁
✨蝦的處理技巧
✨如何調教柚子沙律汁
✨教授正宗傳統柚子沙律的配料㊙️㊙️㊙️

*採用正宗泰國金柚
*本教室採用高級優質食材

❤️用心煮好每一道菜，令品嘗的人感受到您的愛

日期：
8/8/26 (星期六）14:00-17:00 餘2️⃣

上課模式：示範，品嚐及實習
上課時間：3小時
費用：$1200/ 位 (學費已包括食材，每位學員可帶走柚子大蝦沙律一份）
** 學員如對某類型食物有相關過敏，請於報名參加課程前查詢有關食材資料。

教室會提供圍裙，詳細食譜，學員請自備食物盒。

報名方法:
請將課程名稱，日期及時間，姓名及聯絡電話WhatsApp 至6013 1582，我們會盡快回覆。

付款方式：
1. FPS: 6013 1582 （SANOOK THAI COOKING STUDIO LIMITED）
2. 銀行轉帳：滙豐銀行 521-135079-001 （SANOOK THAI COOKING STUDIO LIMITED）

付款後，請CAP 圖WhatsApp 至6013 1582 給我們

上課地點：SANOOK Thai Cooking Studio 中環閣麟街10-16號致發大廈902室

************************************************
條款與細則

課程報名一經確認後不得更改或取消，所有已繳付之學費不設退款，如當日學員未能上課，可自行安排轉讓，並通知我們新學員資料。

如學生缺席課堂，將視作自動放棄論，已邀交之學費及教材不設退款/ 退還，只可以取回食譜一份，不可取回完成品，亦將不獲重新安排其他課程。

課程以先到先得形式取錄，名額有限，額滿即止，請於報名後2天內確認付款，否則學員之課堂位置會開放給候補學員，不作另行通知，每班課程開課前48小時截止報名。

如因為課程報名人數不足而需要取消課堂，我們將於24小時前致電或WhatsApp 通知，學員可報讀其他課程或要求退款。

我們於課堂其間有機會拍照或錄影作宣傳及推廣用途。

八號或以上颱風或黑色暴雨警告，當日課程會安排改期，我們會致電或WhatsApp聯絡學員最新安排。

學員必須明白教室內所使用的一切廚房工具設備存在一定風險，學員需正確及小心使用，本教室對任何不正確使用廚房工具設備所產生之意外或傷亡概不承擔任何責任。

課程進行期間，學員請小心保管閣下的私人財物，如有任何損失或損壞，本教室概不負責。

課堂期間不得進行錄音及錄影。

如有任何爭議，本教室擁有最終決定權。

謝謝！