Escuela de Nutrición - UFM

¿Quienes somos?

La Escuela de Nutrición de la Universidad Francisco Marroquín se fundó en el año 1993, estando adscrita a la Facultad de Medicina. Fue una unidad autónoma desde el 2001. Se creó con la finalidad de mejorar la salud de las personas, a través del estudio clínico y la creación de tratamientos nutricionales para pacientes con diferentes patologías.

Innovamos al crear un plan de estudios con enfoque científico, y desde una perspectiva médico-nutricional, alcanzando el liderazgo y manteniéndolo hasta la fecha con la Licenciatura en Nutrición Clínica. Nos enfocamos en la innovación educativa como pilar de crecimiento, y como parte de nuestros planes de expansión, en el 2013 se creó y lanzó la nueva Licenciatura en Gastronomía Nutricional y Empresarialidad que inició en el 2014.

Buscamos contribuir al bienestar nutricional de las personas a través de la innovación en la educación y los procesos de aprendizaje. Nos enfocamos en la enseñanza de los principios éticos comprometiéndonos a velar por la salud de las personas ante cualquier situación. Esto lo logramos involucrando a los estudiantes en la investigación original, y en actividades comunitarias, hospitalarias y empresariales para mejorar el nivel nutricional y la calidad de vida de nuestro país.