16/07/2026
¿Sabías que un organismo tan pequeño que no puede verse a simple vista puede arruinar unas vacaciones, una comida o incluso provocar brotes internacionales relacionados con frutas y verduras? En este episodio hablamos de Cyclospora, un parásito del que pocas personas han oído hablar, pero que puede causar días o incluso semanas de diarrea intensa y malestar gastrointestinal.
Descubrirás qué es exactamente este microorganismo, cómo llega a nuestros alimentos y por qué no basta con confiar en que "todo se ve limpio". También explicamos por qué Guatemala es considerada una zona donde este parásito está presente con mayor frecuencia y cómo, en el pasado, algunos productos agrícolas exportados desde la región se han relacionado con brotes en otros países.
A lo largo del episodio respondemos preguntas que probablemente nunca te habías hecho: ¿Cómo se contagia? ¿Se puede transmitir de una persona a otra? ¿Qué alimentos tienen mayor riesgo? ¿Por qué el cloro y algunos desinfectantes comunes no siempre son suficientes para eliminarlo? ¿Y qué puedes hacer para protegerte sin complicarte la vida?
Además, hablamos de los síntomas más frecuentes, cómo se diagnostica, cuál es el tratamiento y las medidas de prevención que realmente hacen la diferencia, especialmente si vives o viajas a regiones donde Cyclospora es más común.
Si alguna vez has sufrido una "infección estomacal" sin saber exactamente qué la causó, si te interesa la seguridad alimentaria o simplemente quieres aprender cómo reducir el riesgo al consumir frutas, verduras y agua, este episodio es para ti.
Acompáñanos para descubrir cómo un parásito microscópico puede enseñarnos grandes lecciones sobre higiene, alimentos y salud, con explicaciones claras, ejemplos cotidianos y sin necesidad de tener conocimientos médicos previos.
¿Sabías que un organismo tan pequeño que no puede verse a simple vista puede arruinar unas vacaciones, una comida o incluso provocar brotes internacionales relacionados con frutas y verduras? En este episodio hablamos de Cyclospora, un parásito del que pocas personas han oído hablar, pero que ...
