Diplomado en Nutrición saludable y Gastronomía vegetariana y vegana. Generamos estilos de vida saludables a través de una nueva cultura nutricional.
Diplomado AINBH en Nutrición Saludable y Gastronomía Vegetariana, Vegana. Impartido por un equipo multidisciplinario de profesionales de la salud, de distintas partes de la república mexicana, todos ellos y ellas son profesionistas; Nutriólogos, chefs, Médicos, Bioquímicos, Biólogos, Máster en Neurolingüística, Psicólogos, Ecólogos, Agrónomos, Terapeutas en desarrollo humano, todos practicantes de
07/04/2026
Cuando preguntamos a los alumnos qué es lo que más les gusta del diplomado, esto es lo que más se repite:
• prácticas en cocina
• teoría clara
• profesores especialistas
Buscamos que la teoría y la práctica se conecten para que realmente puedas aplicarlo.
Si te interesa formarte en nutrición y gastronomía vegetariana y vegana, todavía puedes integrarte.
Envíanos mensaje para más información.
Cada vez más personas quieren reducir o eliminar los productos de origen animal, pero al inicio es común cometer algunos errores.
Estos son tres que vemos con frecuencia:
* pensar que comer vegetariano es solo comer ensaladas
* no planificar bien las proteínas vegetales
* depender demasiado de productos veganos ultraprocesados
Una alimentación vegetariana bien hecha puede ser muy variada, nutritiva y deliciosa, pero es importante conocer cómo estructurarla.
En nuestro diplomado de Nutrición y Gastronomía Vegetariana y Vegana enseñamos justamente eso:
cómo entender la nutrición y cómo llevarla a la cocina de forma práctica.
Si te interesa aprender más sobre este tema, puedes enviarnos un mensaje y te compartimos la información del diplomado.
12/03/2026
La cocina crudivegana es una de las áreas más creativas de la gastronomía vegetal.
Trabaja con procesos naturales como la activación de semillas, la germinación, deshidratación y fermentación para transformar los alimentos de otra manera.
En el Diplomado en Nutrición y Gastronomía Vegetariana y Vegana exploramos estas técnicas de forma práctica dentro del módulo de RAW VEGAN cocina crudivegana.
Si este tema te interesa:
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🌱 o compártelo con alguien que disfrute aprender sobre cocina vegetal.
09/03/2026
El diplomado no es solo teoría.
Es un espacio para aprender, cocinar y experimentar con los alimentos.
A lo largo de la formación exploramos:
• cocina vegetal nutritiva
• técnicas culinarias especializadas
• prácticas en cocina
• conocimiento de nutrición
Además, cada módulo incluye recetario impreso para que puedas seguir practicando en casa.
Porque aprender a cocinar de forma consciente también significa integrar el conocimiento en la vida diaria.
Diplomado en Nutrición y Gastronomía Vegetariana y Vegana.
08/03/2026
🔥💜
La cocina crudivegana es una forma diferente de trabajar con los alimentos.
En lugar de utilizar altas temperaturas, se exploran técnicas como la activación de semillas, la fermentación, la deshidratación y la preparación de ingredientes frescos que permiten crear platillos llenos de sabor y creatividad.
Más que una tendencia, es una forma de ampliar las posibilidades dentro de la cocina basada en plantas.
En nuestro diplomado en nutrición y gastronomía vegetariana y vegana exploramos estas técnicas en el módulo de cocina crudivegana.
Si te interesa aprender estas técnicas, puedes escribirnos para recibir más información
Aún puedes intégrate al Diplomado y comenzar en febrero 👨🏻🍳👩🏻⚕️👩🎓
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08/02/2026
Si este año quieres aprender algo que realmente transforme tu vida…
estudia Nutrición y Gastronomía Saludable 🌱
💚 Promoción especial de San Valentín
• 50% de descuento en inscripción
• o inscripción GRATIS si te inscribes con alguien más 👩🍳👩🍳
Iniciamos 21 y 22 de febrero
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́asaludable
31/01/2026
Si quieres entender la nutrición y llevarla a la cocina de forma consciente, práctica y actual, este diplomado es para ti👨🏻🍳👩🏻🍳👩🏻⚕️👨🏻🎓
Te da bases sólidas para aplicar la nutrición en proyectos, consulta o cocina diaria.
Este camino también puede ser para ti.
Inscripciones abiertas.
CUPO LIMITADO
| Monday | 10:30 - 18:30 |
| Tuesday | 10:30 - 18:30 |
| Wednesday | 10:30 - 18:30 |
| Thursday | 10:30 - 18:30 |
| Friday | 10:30 - 18:30 |