ESE IER propose une formation pluridisciplinaire et professionnalisante basée sur la conception et la réalisation de projets pour deux diplômes conjoints, la licence géographie et aménagement et le diplôme universitaire d’ingénierie de l'espace rural. Les axes d'études, du rural à l'urbain, sont l'aménagement des territoires, la gestion de l'environnement, la valorisation des espaces, et la gestio
n des ressources naturelles et humaines. Le cursus en 3 ans comprend 2 années d'étude dans le centre d'enseignement supérieur de Poisy, à côté d'Annecy, une année à l'international, en totalité deux stages, soit 7 mois de stage en trois ans, un projet professionnel, et plusieurs sorties terrain. Matières IER première année : Politiques européennes, rudologie, tourisme et patrimoine, aquasystèmes et faune sauvage, natura 2000, prioritaire, approche énergétique des territoires, environnement des milieux montagnards géologie et géomorphologie, agro-écologie, zones humides, botanique, aménagement du territoire, économie de l'espace rural et urbain, populations et sociétés, droit de l'urbanisme et de l'environnement, gestion des forêts, génie écologique, sociologie, politique agricole, législations et territoires, droit, économie de l'entreprise, comptabilité, sphinx, statistiques, informatique, communication, méthodologie de projet, sorties terrain, développement durable, module apiculture ou éco-habitat, énergies renouvelables, langues (anglais, espagnol, allemand, portugais, russe ou italien). Matières IER deuxième année : Hydrologie, espaces ruraux montagnards, questions foncières et aménagements, les espaces naturels, corridors biologiques, gestion des eaux usées, contrats de rivières, plan climat, éco-climatologie, glaciologie, productions de terroirs, biodynamie, management territorial et études d'impact, facteurs et acteurs du développement local, études d'impacts et aménagements, normalisation et DD, agriculture biologique, le Brésil, économie et développement territorial, analyse financière, micro-crédit, législations et territoires, droit de l'urbanisme et de l'environnement, droit des marques, SIG, informatique, statistiques, préparation internationale, méthodologie et mémoire, langues (anglais, espagnol, allemand, portugais, russe ou italien).