Premier test avec le Kit VOM… et franchement, j’adore explorer les possibilités qu’offre cette machine.
Ce que j’aime avec ce type d’outil, c’est la possibilité de faire des tests, de pousser la création plus loin, et d’imaginer des cocktails avec une vraie dimension visuelle et technique.
L’un des effets que je trouve les plus intéressants, c’est cette émulsion légère qui semble flotter dans les airs, et qui apporte tout de suite quelque chose de différent à la dégustation.
Pour moi, ce genre de machine ouvre la porte à de nouvelles expériences derrière le bar : plus de créativité, plus de texture, plus de surprise.
Le-Bartender.fr
Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le-Bartender.fr, École de barman/barmaid, parc Buttes Chaumont, Entrée Place Armand Carrel, Paris.
Holà et bienvenue à tous ! 🍸
Retrouve ici toute l'actualité concernant la formation BARMAN INDÉPENDANT proposée par Le-Bartender.fr 💫
Si tu es Barman/Barmaid ou tout simplement passionné de bar, n'hésite pas à publier 😄
31/03/2026
Nouveaux menu, nouvelle recettes, nouveaux cocktails, nouvelle videos, nouveaux défies, nouvelle inspiration nouveaux… 🥸
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01/03/2026
Partir d’une bière iconique et en faire quelque chose d’inattendu c’est exactement le genre de brief qui me donne envie de tout remettre à plat. ✨
Avec , j’ai créé des recettes inédites : pas pour remplacer le classique, mais pour montrer qu’il peut aller bien plus loin.
Chaque collab, c’est une triple opportunité :
💡 Pour moi → exprimer ma créativité sans contrainte
🔥 Pour la marque → révéler son produit sous un angle nouveau
🚀 Pour les barmans → une source d’inspiration concrète
C’est ça aussi, le métier de barman indépendant : transformer un brief en expérience mémorable.
Le prochain défi ?
J’y suis déjà. 💙
05/04/2025
Le Blossom débarque partout en France !
J’ai imaginé et créé ce cocktail signature avec .biere , et je suis hyper fier de vous l’annoncer :
Le Blossom sera dispo dans 4 établissements en France…
et je serai présent dans chaque lieu pour le lancement !
Voici les dates à noter :
• Jeudi 10 avril – South Pigalle, Paris (75009)
• Jeudi 17 avril – Auberge du Zoo, Mulhouse (68100)
• Jeudi 24 avril – O’Driscoll, Pessac (33600)
• Jeudi 1er mai – Brasserie La Rotonde, Tassin-la-Demi-Lune (69160)
Le Blossom, c’est une création à base de NEIPA Licorne, pensée pour surprendre et rafraîchir.
Vous retrouverez la recette imprimée sur les sous-bocks – et je serai là en personne pour vous le faire découvrir, shaker en main !
Merci brasserie licorne pour votre confiance sur ce beau projet.
À très vite autour d’un cocktail… ou deux.
26/03/2025
Vide ou pleine d’inspiration ? 🍸
Si tu es un vrai Barman, alors ce verre va t’inspirer une recette, même si tu l’écris pas en commentaire, je voudrais que tu que tu penses à la recette parfaite selon toi pour ce verre !
Voilà la recette 👇
Sous les figuiers
Gin, champagne en top, sirop de figue, jus de gr***de.
Une création douce, pétillante et pleine de caractère.
Un équilibre subtil entre fraîcheur, rondeur fruitée et effervescente.
Et toi tu l’auriez imaginé comment
Dites-moi ta version idéale en commentaire 👇
Cocktail disponible chez
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
10/03/2025
Création d’un menu cocktail sur-mesure pour
Chez Ora Farmhouse, l’objectif était clair : proposer une carte de cocktails unique, en parfaite harmonie avec l’âme du restaurant. 🌿🍸
Ora Farmhouse c’est authenticité et modernité, mettant en avant une cuisine raffinée avec des produits de saison et une ambiance chaleureuse. 🌿✨
Formation du personnel 🏆
Nous avons pris le temps de former chaque membre de l’équipe, pour s’assurer que chaque cocktail soit exécuté avec précision et passion.
Création de process fluides ⚡
Un bon service, c’est une équipe bien préparée ! Nous avons mis en place des process optimisés pour garantir rapidité et qualité à chaque commande.
Ora Farmhouse est un restaurant alliant authenticité et modernité, mettant en avant une cuisine raffinée avec des produits de saison et une ambiance chaleureuse. 🌿✨
Une carte qui fait la différence 🎨
Des cocktails signatures raffinés, des ingrédients de saison et des accords parfaits avec la cuisine du restaurant. L’expérience client est au centre de tout !
💬 Envie de donner une nouvelle dimension à votre bar ou restaurant ?
Contactez-nous pour une formation personnalisée et une carte qui vous ressemble. 🚀
📍Taguez un établissement qui mérite une vraie carte cocktail ! 👇
06/02/2024
🌞🍽️ Venez suivre .co dans leur voyage culinaire inspiré du Pays Basque et de la Méditerranée.
Leur menu, réalisé par , participant de Top Chef, nous offre une symphonie de saveurs locales et saisonnières, invitant à l’évasion à chaque repas.
conseil est fiers de les avoir accompagnés dans cette aventure gastronomique.
02/02/2024
25/10/2023
Salut à toute la team shaker! 😎
Nous avons eu le plaisir d’être présents à Paris au un endroit magnifique en plein cœur de la ville.
L’histoire de ce gin, créé par Charles Tanqueray, m’a inspiré à concocter de superbes cocktails lors de mon expérience de barman, ainsi que lors de nos consultations à travers la France.
Nous avons représenté aux côtés de .ajasse et qu’elle équipe de folie merci à vous💥
Nous avons hâte de vous retrouver pour la deuxième étape à Lyon 🤩
04/05/2023
Ateyamo & Kiwano ✨
À la recherche de nouvelles saveurs pour des cocktails atypiques. ✈️🍸
27/04/2023
J-2 avant l’ouverture de l’atelier 1664 ⏳
Tu peux réserver ta place, repartir avec ton diplôme 😎 et devenir officiellement THE barman de ton groupe d’amis !
#1664
Recette de cocktail pour n’importe quelle occasion : mariage, anniversaire, soirée entre amis … libre à vous de la tester quand vous le souhaitez 👍
Ingrédients ⬇️
3 cl coulis de fraise des bois maison 🍓
1cl cordial de framboise
4 cl rhume infusé tonka
3 cl de citron vert 🍋
Topé ginger Beer 🍺
👉 Décoration : fraise et fleur
👉 Verre : old fashion
Allez-vous tester la recette ? 🍹
Cliquez ici pour réclamer votre Listage Commercial.
Emplacement
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Site Web
Adresse
Parc Buttes Chaumont, Entrée Place Armand Carrel
Paris
75019