Les Pivoines

26/08/2026

🌿 Un immense merci à nos amis de l’association Les Racines de l’Être pour leur générosité, leur confiance et toutes les précieuses connaissances qu’ils ont partagé avec nous.

Grâce à leur aide et à une belle récolte sur leur terrain, malgré un été brûlant, notre séchoir est aujourd’hui rempli de plantes sauvages et médicinales. 🌱

Notre répertoire s’enrichit de nouvelles découvertes : feuilles de vigne sauvage, feuilles de noisetier, de nouvelles réserves d’ortie qui recommence tout juste à repousser après la fauche…

Et, comme une petite cerise sur le gâteau : un joli panier de mûres sauvages, généreusement offert par la nature et par nos amis. 🫐

Merci pour ce partage de savoirs, de nature et de solidarité. Ensemble, nous faisons grandir bien plus que des plantes. 🌿❤️

23/08/2026

🌿🍐 Une dégustation pleine de douceur au cœur de l’été !

Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir notre thé d’Ivan accompagné de délicieuses tartines au fromage frais, délicatement relevé par notre création Verger de Trévol : des poires vertes confites artisanalement dans un jus de sureau, cuites en trois étapes avec très peu de sucre ajouté.

Une rencontre étonnante entre la profondeur végétale de l’Ivan-thé, la fraîcheur du fromage frais et les notes fruitées, délicatement acidulées du sureau et de la poire. 💜🍐

Venez goûter, échanger et partager avec nous cette nouvelle création artisanale ! 🌿✨

19/08/2026

🌿 Joie d’été — une création née dans notre atelier pédagogique

Dans notre atelier, où chacun peut apprendre à retrouver le chemin de l’autonomie financière, Axelle signe une nouvelle création gastronomique : une tisane sauvage baptisée « Joie d’été ». 🌸

Feuilles de fraise des bois, de myrtille et de framboisier sauvage, feuilles d’épilobe fermentées avec soin, et pétales de rose thé composent un mélange aux notes profondément forestières, à la fois vivifiant et riche en caractère.

🌿 Bravo Axelle ! Elle a imaginé ce mélange et filmé avec talent chacune des étapes de sa création. Nous sommes heureux de partager aujourd’hui son expérience avec vous.

Venez découvrir « Joie d’été » sur notre stand, où nous vous invitons à la déguster gratuitement et à partager avec nous un peu de cette belle aventure. ☀️🌿

Une création, un savoir-faire, une personne qui avance vers son autonomie.

16/08/2026

Aujourd’hui, toute l’équipe et les bénéficiaires de notre association étaient réunis autour d’une belle dégustation !

Au menu : notre confiture artisanale de jus de sureau et de poires vertes, ainsi qu’un délicieux jus de raisin maison, élaboré dans notre atelier à partir de raisins issus de la cueillette sauvage. 🍐💜🍇

Un immense merci à notre public pour son accueil chaleureux, ses encouragements et ses belles acquisitions, qui contribuent directement à faire vivre les projets de notre association. ❤️

Chaque achat est un petit geste de solidarité… et aujourd’hui, vous avez été particulièrement généreux ! 🌿✨

15/08/2026

🌿 De Jaligny-sur-Besbre à notre marché…

Cultivés avec amour à Jaligny-sur-Besbre, malgré un été particulièrement éprouvant pour la nature, nos légumes et nos champignons arrivent aujourd’hui sur notre marché.

Avec l’association Matras sur Terre, nous cherchons maintenant à préserver ce précieux récolte, en renouant avec les savoir-faire de nos ancêtres : déshydratation, conservation et recettes anciennes.

Bientôt, des légumes prêts à cuisiner, des préparations qu’il suffira de réhydrater, mais aussi de petits aubergines, des tomates gorgées de soleil et d’autres trésors conservés dans l’huile d’olive selon de vieux secrets italiens.

🌞 Pour que l’été puisse encore être dégusté lorsque viendront les jours froids.

09/08/2026

🥒 Aujourd’hui, place au malossol !

Le concombre malossol, c’est un concombre frais, légèrement salé et délicatement parfumé à l’ail et au poivre : une préparation simple, fraîche et croquante, à déguster sans attendre.

Nous l’avons imaginé comme un petit apéritif de Saint-Paul, mais il accompagne aussi merveilleusement les plats faits maison.

🌿 Récolté, préparé et présenté avec soin par Les Pivoines.

✨ Aujourd’hui, dégustation sur notre stand au marché !
Venez goûter… et laissez-vous surprendre par la fraîcheur de notre jardin. 💚

05/08/2026

Mention spéciale à mes nouveaux super fans ! 💎

Andrey Frolov

🙏🙏🙏, fans

05/08/2026

02/08/2026

🌿✨ Comme promis, nous sommes présents ce matin sur la Place d’Allier pour vous faire découvrir notre nouvelle collection de tisanes artisanales.

Au cœur de chacune d’elles se trouve le thé d’Ivan, associé aux feuilles et aux fruits de fraisier des bois, ainsi qu’aux feuilles de myrtillier, de framboisier et de ronce sauvage.

Trois variations vous attendent :

🌼 le tilleul ;

🌿 la fleur de sureau ;

🌹 les pétales de rose.

Une promenade dans les bois, un jardin dans une tasse et un moment de douceur à partager.

Nous vous attendons avec joie. 💚

30/07/2026

🌱 Laisser la nature travailler avec nous…

À Jaligny-sur-Besbre, sur le terrain généreusement mis à notre disposition par nos bienfaiteurs, nous expérimentons chaque jour les principes de la permaculture.

Cette terre était restée à l’abandon pendant plusieurs années. Plutôt que de la retourner, nous avons choisi de la respecter.

Nous couvrons le sol d’une bâche occultante, nous ouvrons simplement des espaces pour planter tomates, poivrons, basilic, courges… Puis la nature reprend doucement son rôle.

Sous la bâche, les herbes se décomposent naturellement et nourrissent le sol en humus, tandis que les cultures profitent d’une terre vivante, protégée de la sécheresse et plus riche de saison en saison.

Notre potager est bien plus qu’un lieu de production : c’est un espace d’apprentissage, de transmission et de confiance, où chacun découvre qu’il est possible de produire autrement, en travaillant avec la nature plutôt que contre elle.

💚 C’est aussi cela, l’esprit des Les Pivoines : cultiver la terre, les savoir-faire… et les personnes.