La Table d'Anne-Laure

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Les bons conseils ❤️❤️🫡🫡💯🇫🇷🇫🇷👏🏻

Notre deuxième molécule dans notre corps après celle de l'eau ! indispensable à la vie ... sans elle nous ne pourrions pas être là !

Ôvie Buvez une eau vivante et pure à votre robinet!Purifiée, réminéralisée et vitalisée, elle vous apporte ce dont votre corps a besoin: une eau qui vous nettoie ...

Aujourd’hui, l’accusé appelé à la barre porte le nom de : Maggi®
On en consomme tous depuis qu'on est gosses, à plus ou moins haute dose.

Un ingrédient "secret", certes, mais un tueur aussi vicieux que silencieux. ☠️
Manger c’est bien ; mais manger sain, c’est mieux !! 🪴

⚠️ Qu’est-ce qui fait que le produit est tellement prisé ?
⚠️ Quels sont les risques encourus ?
⚠️ Quelles peuvent être les dispositions à prendre par rapport au phénomène ?

Moi, j’avoue que j’aime en mettre un peu de temps à autres dans mes soupes pour son effet exhausteur de goût.
Parfois, on cherche un petit secret de fabrication, le petit plus qui fait qu’on ait l’impression que c’est fin bon : voilà l’effet du Maggi.

Hier dans un autre sujet sur la page, une de nos lectrices nous a alerté sur les dangers du Maggi et elle avait raison !!

Je savais déjà qu’il était nocif mais je suis allé à la pêche aux infos sur internet pour éviter de diffuser des conneries comme certains savent bien le faire sur Facebook. ☣️

ℹ️ Tout d’abord, analysons sa liste d’ingrédients :
Eau, arômes (protéines de blé), sel, exhausteurs de goût : glutamate de sodium, inosinate de sodium.

☢️ L’élément chimique vedette des cubes « Maggi » : Le GMS (E 621) appelé aussi "potentialisateur de saveur" = le glutamate monosodique :

☢️ Cet ingrédient est tout simplement UNE DROGUE qui agit sur votre cerveau pour que vous ayez encore envie d’en consommer.
Le goût perçu dans le produit Maggi® est surtout celui de cet ingrédient !

☢️ C’est une poudre blanche ayant l’apparence du sucre et avec la particularité de renforcer le goût des ingrédients auxquels il est mélangé.

☢️ Chimiquement parlant, le glutamate monosodique est le sel sodium de l’acide glutamique (l’un des 20 acides aminés naturels non essentiels qui composent les protéines).
Cela explique le nom de « glutamate de monosodium ».

☢️ Une fois dissoute, cette substance se sépare en sodium et en glutamate. Le glutamate est fabriqué en fermentant un féculent et un sucre (comme la canne à sucre, la mélasse).

☢️ L’usage du glutamate monosodique est parfois caché dans les étiquettes alimentaires sous différents noms comme « assaisonnements naturels ».

☢️ Ces additifs font ressentir un effet illusoire de goût et rendent dépendant au point où l’on ne peut s’empêcher d’en consommer. Le glutamate se met de plus en plus au cœur des polémiques au même titre que la ni****ne.

⚠️ Savez-vous que les célèbres bouillons présentent des risques de maladies telles que le diabète et l’hypertension artérielle en raison de leur forte teneur en sel ?

Le bouillon de volaille contiendrait 53 g de sel pour 100 g de produit.
Sachant que les portions sont de 10 g, il y aura donc 5,3 g par cube.

⚠️ Avec le cube, bien souvent on rajoute encore une bonne poignée de sel à nos préparations.
Ce qui fait une très forte quantité de sel dans le corps.

⚠️ Selon l’OMS, le sel est considéré comme l’un des principaux facteurs de risques des maladies « non transmissibles ».
Les maladies cardio-vasculaires, l’hypertension, les accidents vasculaires cérébraux (AVC), certains cancers (estomac) et même l’ostéoporose sont concernés.

Elle recommande de réduire la consommation de sel de moins de 5 grammes par jour par adulte. 👍
Cela représente environ une cuillère à café de sel par jour.

⚠️ De plus, les arômes artificiels et autres additifs alimentaires exhausteurs de goût, composés de féculents et de sucre, favorisent l’obésité.
Des chercheurs utilisaient notamment le glutamate pour rendre obèses des rats de laboratoire afin de réaliser des expériences. 🐀

🏆 En termes de nocivité, la cigarette et nos exhausteurs vedettes se disputent le titre. 😱

La consommation régulière de ces produits entraîne :
✅ la faiblesse sexuelle chez l’homme,
✅ les saignements vaginaux,
✅ les troubles uro-génitaux et cardiaques,
✅ l’hypo ou hypertension,
✅ les troubles du comportement chez l’enfant,
✅ le gonflement de la prostate,
✅ la maladie de Parkinson,
✅la maladie d’Alzheimer,
✅ et bien d’autres maux...

Quand les bouillons et le cube Maggi nous tuent à petit feu :

En liquide ou en cube, l’arôme Maggi est présent sur beaucoup de tables des calédoniens.

Vous l’avez je pense compris !! Faites bien attention à son utilisation et surtout à la quantité que vous mettez dans votre assiette.

Le riz n’a pas forcément besoin systématiquement de Maggi pour être bon !!

Voilà les amis, maintenant, vous êtes informés.
Bonne journée à tous. 😃