Tortillon Brioché

Tortillon Brioché Selon les chroniques, l’apparition du gâteau daterait du début du XVIII è siècle. Jusqu’á la fin de la cuisson personne n’avait le droit de boire ou de manger.

Spécialité hongroise- Kürtőskalács
Une brioche en version sucré ou salé, comme vous l'aimez 😉
Une brioche à la broche, artisanale, faite maison avec des produits de qualité qui enchante petits et grands! Il fut introduit en Transylvanie comme délice et consommé lors de grandes festivités villageoises. La tradition voulait que les femmes consacrent un après-midi entier à la préparation de la pâte.

Une fois le dernier morceau de gâteau consommé, la danse et d’autres divertissements pouvaient suivre. Ce beau rituel fait encore partie des traditions de la région des Carpates. Au début, ce dessert sicule classique était rôti sur la braise. Les Sicule malins ont découvert que le sucre fondu et caramélisé sous l’effet de la chaleur peut être enrichi de cerneaux de noix concassés pour agrémenter encore le goût.

Des vacances dans l'Aveyron alliées à un voyage d'étude☺️, au cours duquel j'ai découvert la méthode traditionnelle de f...
25/08/2026

Des vacances dans l'Aveyron alliées à un voyage d'étude☺️, au cours duquel j'ai découvert la méthode traditionnelle de fabrication du gâteau à la broche.
C’est délicieux ! Je suis ravi d’avoir enfin pu y goûter et voir comment c’est préparé. Nos clients en parlent tout le temps.🙂

Je souhaite à tous une excellente fin de vacances ; nous avons hâte de vous retrouver lors des nombreux événements prévus en septembre ! Plus de détails suivront bientôt ! Nous préparons une surprise pour plus t**d. D'ici là, tenez bon !😉

Dernière semaine avec Tortillon Brioché avant nos VACANCES BIEN MERITEES! le mercredi 12 août  - Marché d'été de Villier...
10/08/2026

Dernière semaine avec Tortillon Brioché avant nos VACANCES BIEN MERITEES!

le mercredi 12 août - Marché d'été de Villiers Charlemagne ( 35 ) de 18h-23h - avec ECLIPSE ! 🌔🌙🌞

le jeudi 13 août - Marché d'été de Vitré - devant la GARE de Vitré ( 35 ) - concert, animation, balade, buvette, producteurs locaux

le samedi 15 août - Fête des Lumières à Saint Pierre sur Erve ( 53 ) - de 16h - minuit

Venez nombreux!

Rendez-vous avec Tortillon Brioché cette semaine🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒Demain le 5 août de 18h-23h - Marché d'été de Villiers-Charlema...
04/08/2026

Rendez-vous avec Tortillon Brioché cette semaine

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Demain le 5 août de 18h-23h - Marché d'été de Villiers-Charlemagne

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Le 7 août de 17h-22h - Marché d'été de Château-Gontier aux Ursulines
Swing ambulant
Marché de producteurs
Spectacle Quel crique !

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Le 7 août, la même soirée nous sommes également à Angers à l'occasion du dernier Tempo Rives au jardin des Beaux arts à partir de 19h-23h
2 concerts gratuits !!!!

Venez nombreux !

Si vous voulez réécouter l'interview avec ICI Mayenne! C'est juste ici!👇
03/08/2026

Si vous voulez réécouter l'interview avec ICI Mayenne!
C'est juste ici!
👇

Les bonnes adresses en Mayenne en réécoute sur ICI : retrouvez nos programmes, nos invités exclusifs et abonnez-vous aux podcasts !

03/08/2026

Tortillon Brioché passe à 10h10 sur ICI Mayenne! 😉

Programme de cette semaine avec Tortillon brioché☀️☀️☀️ Le 28 juillet - Les Nuits de la Mayenne ☀️Rendez vous à la Chape...
27/07/2026

Programme de cette semaine avec Tortillon brioché

☀️☀️☀️ Le 28 juillet - Les Nuits de la Mayenne ☀️

Rendez vous à la Chapelle Saint Léonard à Mayenne ( 53 )
Buvette/ Foodtruck/ Visite / Spectacle
à partir de 19h

☀️☀️☀️ Le 29 juillet - Marché de nocture de Villiers-Charlemagne de 18h - 23h

☀️☀️☀️ Le 30 juillet - Tempo Rives à Angers au jardin des Beaux Arts de 19h-23h
CONCERTS GRATUITS

☀️☀️☀️ Le 31 juillet - Village Fédéral du Vélo Cyclotourisme à Château - Gontier Espace Saint Fiacre à partir de 16h

A très vite!!!

Retrouvez notre caravane à partir de demain et pendant les 4 marchés d'été de ( Comité d'animation Villiers-Charlemagne ...
21/07/2026

Retrouvez notre caravane à partir de demain et pendant les 4 marchés d'été de ( Comité d'animation Villiers-Charlemagne ) Villiers-Charlemagne!

Tortillons salés ( nouveauté chèvre - miel )
Sucré traditionnelle
Sucré garnie ( caramel au beurre salé - pâte à tartiner BIO - confiture maison )
Gratiné apéro

Nous continuons de progresser ! Il n’y a pas que notre farine qui est bio et locale (Minoterie Blin, Château-Gontier) — sans oublier le fromage bio (Pré-en-Pail 53).
Dès aujourd’hui, les graines que nous utilisons (courge et tournesol) pour nos *tortillons* salés nous sont fournies par Agro Logic de Nuillé sur Vicoin ( https://www.agrologic.fr/ )

Nous sommes fiers de collaborer avec un nombre croissant d’entreprises locales et de soutenir l’agriculture de notre région ! Cela rend nos produits bien plus authentiques — et encore plus savoureux! 😋

Si vous souhaitez vous aussi contribuer au succès des entreprises locales, il vous suffit de venir sur les marchés pour goûter, essayer et acheter les nombreuses délicieuses spécialités que nous proposons !

On se voit ?

C'est aujourd'hui !Chateau de Sainte Suzanne de 12h-17h !Jeu, spectacle, balade, kürtőskalács !🤩
19/07/2026

C'est aujourd'hui !
Chateau de Sainte Suzanne de 12h-17h !

Jeu, spectacle, balade, kürtőskalács !🤩

C'est demain!Nous serons présents avec nos tortillons salés et sucrés!Venez nombreux !
16/07/2026

C'est demain!
Nous serons présents avec nos tortillons salés et sucrés!
Venez nombreux !

Programmation pour la semaine prochaine!!!!!🎈✨️🎊🎉🎉✨️🧧Les 13 et 14 juillet - Festival Art de Rue et spectacles à Lassay-l...
12/07/2026

Programmation pour la semaine prochaine!!!!!

🎈✨️🎊🎉🎉✨️🧧

Les 13 et 14 juillet - Festival Art de Rue et spectacles à Lassay-les-Château ( 53 ) Les Entrelacés

Le lundi 13 juillet de 18h-minuit
Le mardi 14 juillet de 10-20h

🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈

Le vendredi 17 juillet

Le vendredi d'Ernée - guinguette de 19h-23h

Concert, buvette, food truck, jeu en bois, dance

🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈

Le dimanche 19 juillet de 12h-17h

Graden Party au Château de Saint Suzanne ( 53 ) cour de la forteresse

Spectacle Art de Rue, animation, piknik

Veenez nombreux!

Adresse

Laval
46100

Heures d'ouverture

09:00 - 14:00

Téléphone

06.35.92.57.14

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