Les Gourmandises de Nathalie

Les Gourmandises de Nathalie Coach Réception facilite l’organisation des vos futurs repas, vous êtes à la recherche d'idées

Juillet 2017 : Lancement de l'activité Coach Réception
Septembre 2017 : Mise en ligne du site internet

05/09/2026

07/07/2026
03/07/2026

🎪 **Retour sur le Festival des Entrepreneurs** ✨

Deux jours d’échanges, de rencontres et d’inspiration !

🇮🇹 **Mercredi après-midi**, j’ai rencontré l’équipe Team France dédiée à l’export des produits français, et notamment des partenaires italiens. Un vrai coup de cœur pour mon concept, avec une possible participation en Italie en 2027 !
J’ai fait déguster mon riz au lait, mon caramel et mes Sablés Normands — dégustation adoptée à l’unanimité 🥰

Un moment aussi pour échanger avec une responsable de la Région sur ma candidature au **FENO** (Excellence Normande) — 3ème tentative cette année.
Je ne comprends pas toujours comment se déroulent les sélections, mais j’attends un retour prochainement, je vous tiens au courant !

🌸 **Mercredi soir**, rencontre avec Hervé Morin autour du rayonnement de la Normandie à l’international. 2027, c’est LE grand rendez-vous : le Millénaire normand !
Nous serons mis à l’honneur dans plusieurs pays européens (Italie, Irlande, Belgique...). Une carte immense à jouer pour tous les entrepreneurs normands — et je compte bien en faire partie 💪

🤖 **Jeudi matin**, formation sur l’Intelligence Artificielle — comprendre ce qui se passe « derrière » l’IA, au-delà de l’usage quotidien. Passionnant !

Et maintenant, cap sur le **Salon du Made in France** 🇫🇷— une nouvelle aventure se prépare, je vous y attends nombreux !

✨ Et ce n’est pas tout : je travaille actuellement sur de nouvelles surprises, avec certainement deux nouveaux pochons à venir ! Je vous en dirai plus très bientôt... Restez connectés 😉

Des questions, envie d’en savoir plus sur mon projet ? Je suis là pour vous répondre 👇

*Créatrice de doux souvenirs d’enfance 🌸*

À très vite Nathalie 👩‍🍳

26/06/2026

🍓 La série démarre aujourd’hui : 3 petites tartelettes gourmandes, toutes réalisées avec le Pochon Sablé Normand !

Première recette de la série : la tartelette à la rhubarbe et romarin 🌿 Un fondant acidulé, une touche herbacée surprenante... on vous décompose la recette pas à pas 👇

🌿 **Compotée de rhubarbe au romarin**
Pour 6 personnes

3 tiges de rhubarbe 🌱 • 80 g de sucre 🍯 • 2 branches de romarin frais 🌿 • 3 c. à soupe d’eau 💧 • 1 c. à café de jus de citron 🍋 • 2 feuilles de gélatine

1️⃣ Faire ramollir la gélatine dans l’eau froide
2️⃣ Éplucher la rhubarbe, couper en morceaux
3️⃣ Mettre la rhubarbe, le sucre, le romarin et l’eau dans une casserole
4️⃣ Cuire 15-20 min à feu doux, jusqu’à ce que ça fonde 🔥
5️⃣ Retirer le romarin, ajouter le citron
6️⃣ Incorporer la gélatine essorée, bien mélanger
7️⃣ Verser dans une plaque empreinte, direction congélateur 1 nuit ❄️
8️⃣ Démouler et poser sur les Sablés Normands du pochon 🥮✨

La recette complète vous attend dans le Pochon Sablé Normand 🧡 À très vite pour la recette n°2 !

Et si votre prochaine balade sur la côte normande vous réservait une belle surprise ? 🚴‍♀️🌊Bonne nouvelle… vous pouvez d...
29/05/2026

Et si votre prochaine balade sur la côte normande vous réservait une belle surprise ? 🚴‍♀️🌊

Bonne nouvelle… vous pouvez désormais retrouver mes créations dans les offices de tourisme de Courseulles-sur-Mer et Luc-sur-Mer ! 🎉

Et maintenant, vous pouvez y retrouver 👇

🎁 Mes pochons culinaires écoresponsables — pour ramener un vrai souvenir de Normandie
🥐 Mes recettes de tradition normande — galettes, sablés normands et bien d’autres gourmandises
📖 Mon livre de recettes — pour prolonger le voyage jusque dans votre cuisine !

Un cadeau qui a du sens, fabriqué ici, pour vous ou pour offrir. 🌿

Alors… ça vous tente une petite balade à vélo sur la côte ? 🚴‍♀️
Peut-être que le plus beau souvenir de vos vacances vous attend là-bas. 😊

👉 Dites-moi en commentaire si vous passez par là cet été !

écoresponsable recettesnormandes gomandisesdeNathalie artisanatlocal vacancesnormandie

Adresse

Caen
14000

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