FHOR

28/09/2026

⭐ Vos avis comptent pour nous !

Chez FHOR, chaque retour client est une vraie source de motivation. Merci à toutes celles et ceux qui prennent le temps de partager leur expérience 🙏

💬 Nos stagiaires apprécient particulièrement notre pédagogie et la bonne ambiance de nos sessions.

❤️ Merci pour votre confiance et pour ces précieux témoignages !

Vous aussi, vous avez fait appel à FHOR ? N’hésitez pas à partager votre expérience sur Google
➡ https://maps.app.goo.gl/XEnvGEVzhf6Yn1PE6

23/09/2026

📚 Une nouvelle session de formation Hygiène alimentaire chez FHOR !

Une journée riche en échanges, en conseils pratiques et en partage d’expériences avec les artisans des métiers de bouche.

Merci à nos stagiaires pour leur participation, leur écoute et leur bonne humeur tout au long de la formation 🙌

🎯 Notre objectif : transmettre des connaissances utiles et concrètes, dans une ambiance à la fois sérieuse et conviviale.

Bravo à tous les participants et merci pour votre confiance ! 👏

14/09/2026

🍽️ Une journée de formation « Serveur en restauration » au sein d’un ESAT !

Nous avons eu le plaisir d’intervenir auprès des stagiaires d’un ESAT dans le cadre d’une journée de formation consacrée aux techniques du service en restauration.

Au programme : préparation et organisation de la salle, dressage, techniques de service, prise de commande… avec une large place accordée aux travaux pratiques et aux mises en situation professionnelles.

📸 Quelques images de nos stagiaires en pleine pratique !

Une journée riche en échanges et en apprentissages, placée sous le signe de la professionnalisation, de l’autonomie et de la valorisation des compétences.

👏 Bravo aux participants pour leur implication, leur motivation et leur enthousiasme tout au long de la formation !

Chez FHOR, nous sommes heureux de contribuer au développement des compétences professionnelles à travers des formations concrètes, adaptées et au plus près des réalités du terrain.

➡ www.fhor.fr

07/09/2026

🎓 C’est la rentrée chez FHOR !

Après la saison estivale, il est temps de reprendre le chemin des projets, des formations et des nouveaux défis ! 🚀

Chez FHOR, nous faisons notre rentrée avec une ambition intacte : vous accompagner pour faire progresser vos équipes et développer la performance de vos établissements.

🍽️
🏨
🧑‍🍳 alimentaire &
📋 Audits et accompagnement
📚 Formations professionnelles
💡 Conseil et solutions sur mesure

La rentrée est souvent le bon moment pour faire le point :
👉 Quelles compétences renforcer dans votre équipe ?
👉 Quelles obligations remettre à jour ?
👉 Quels nouveaux projets préparer ?
👉 Comment améliorer vos pratiques et votre organisation ?

Et si cette rentrée était l’occasion de passer à l’action ?

Toute l’équipe FHOR est de retour sur le terrain pour vous accompagner, partout en France et dans les pays francophones. 🇫🇷🌍

📩 Une question, un besoin de formation ou un projet ?
Contactez-nous :
📧 [email protected]
📞 05 81 04 83 83
🌐 www.fhor.fr

02/09/2026

🧑‍🍳 La pratique au cœur de la !

Retour en images sur une session de formation à l’hygiène alimentaire dédiée à la - - .

Parce que la maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène passe aussi par la mise en situation, les participants ont pu réaliser différents travaux pratiques afin de mettre en application les connaissances abordées en formation.

🔎 Manipuler, observer, comprendre et adopter les bons réflexes : autant d’étapes essentielles pour garantir la sécurité sanitaires des aliments au quotidien. Mise en application de la méthode

👏 Merci aux professionnels pour leur implication et leur participation active !

➡ Rdv sur www.fhor.fr pour choisir votre future formation.

24/06/2026

🌍✨ Hôteliers : et si vos devenaient votre meilleur argument qualité ?

Les clients ne cherchent plus seulement une belle chambre… ils veulent un établissement 🔥 🔥 🔥 🔥

Et la bonne nouvelle, c’est que quelques actions simples peuvent transformer votre impact et votre image.

FHOR dévoile les 5 éco‑gestes indispensables en hôtellerie :
✔️ Réduire l’empreinte énergétique sans sacrifier le confort
✔️ Optimiser l’usage de l’eau
✔️ Limiter les déchets et le plastique
✔️ Améliorer l’entretien avec des solutions plus propres
✔️ Impliquer l’équipe et les clients dans une démarche durable

Des gestes concrets, applicables dès aujourd’hui, qui font vraiment la différence.

👉 Découvrez le guide complet ⤵

Les 5 écogestes indispensables en hôtellerie : un levier stratégique pour la performance et le classement Atout France L’hôtellerie française vit une transformation profonde : montée des attentes environnementales des clients, pression réglementaire, hausse des coûts de l’énergie et de ...

21/06/2026

⚠️🔥 Contrôle : êtes‑vous vraiment prêt ?

Chaque année, des restaurants se retrouvent en difficulté… non pas par manque de qualité, mais par manque d’anticipation.
Un contrôle peut tomber à tout moment, et la différence entre stress et sérénité tient souvent à une seule chose : la préparation.

FHOR dévoile un véritable guide de survie pour passer un contrôle DDPP sans mauvaise surprise :
✔️ Les points que les inspecteurs vérifient en priorité
✔️ Les erreurs qui coûtent cher
✔️ Les documents à avoir prêts immédiatement
✔️ Les bonnes pratiques pour être conforme en continu
✔️ Comment transformer un contrôle en opportunité

Si vous dirigez un , cet article est à lire absolument.

🤔 Votre conformité n’est pas négociable… votre tranquillité non plus.

Rdv par ici ⤵

Comment préparer un contrôle de la DDPP : le guide complet pour les restaurateurs La Direction Départementale de la Protection des Populations, plus connue sous le sigle DDPP, occupe une place centrale dans le dispositif français de protection du consommateur, de sécurité sanitaire et de loyau...

19/06/2026

📷 Formation Hygiène alimentaire

Nous sommes heureux de pouvoir accompagner les artisans dans le cadre des formations conforme au décret du 12 février 2024.

Un grand merci à l'équipe de la CMA Centre-Val de Loire 45 pour
➡️ la salle de formation
➡️ le labo professionnel équipé pour les travaux pratiques
➡️ la bonne humeur
➡️ le professionnalisme

Ces formations sont ouvertes aux traiteurs, restaurateurs, chocolatiers, foodtrucks, boulangers, pâtissiers ... . Les créateurs d'entreprise sont également les bienvenus.

Pour en savoir plus 👉 www.fhor.fr

17/06/2026

🚨🍽️ Les 10 non‑conformités les plus fréquentes en

Vous pensez être au point sur l’hygiène ? Les contrôles montrent pourtant que certaines erreurs reviennent… tout le temps. Et elles peuvent coûter cher : avertissements, fermetures temporaires, perte de confiance des clients.

FHOR publie un guide clair et concret pour identifier :
✔️ Les non‑conformités les plus courantes
✔️ Les points que les inspecteurs vérifient systématiquement
✔️ Les erreurs qui passent inaperçues en cuisine
✔️ Les actions simples pour rester conforme toute l’année

Un article indispensable pour tous les qui veulent éviter les mauvaises surprises et sécuriser leur établissement.

👉 À lire ici ⤵

Les 10 non‑conformités les plus fréquentes en restauration : comprendre, prévenir et maîtriser les risques Dans le secteur de la restauration, la maîtrise de l’hygiène et de la sécurité alimentaire n’est pas seulement une obligation réglementaire, c’est un pilier fondamental de la c...

16/06/2026

📸 Alimentaire

Merci à la CMA Centre-Val de Loire pour l'accueil et les moyens mis à disposition. Nous sommes heureux d'accompagner les artisans de la région dans le développement de leurs compétences en matière d'hygiène alimentaire.

Au programme de la formation :
✅ Dangers dans l'alimentaire
✅ Réglementation
✅ BPH
✅ Méthode HACCP
✅ Travaux pratiques en cuisine

Vous souhaitez monter en compétence sur le sujet de l'hygiène alimentaire ➡️ [email protected]

[🎓 FORMATION CONTINUE] | 📍 Loir-et-Cher

📢 Retour sur notre formation "Hygiène alimentaire adaptée pour les activités de restauration commerciale", organisée à Blois !

Au sein de la cuisine expérimentale de CMA Formation, nos artisans ont acquis des connaissances essentielles pour garantir la sécurité et la qualité de leurs plats.

Désormais, ils sont prêts à ravir les papilles de leurs clients avec une qualité irréprochable ! ✅

𝑉𝑜𝑢𝑠 𝑎𝑢𝑠𝑠𝑖, 𝑑𝑒́𝑚𝑎𝑟𝑞𝑢𝑒𝑧-𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑒𝑛 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑛𝑡 ! 🤩
𝗡𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝘀𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 :
➡️ 𝟭𝟱 & 𝟭𝟲 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝗮̀ 𝗢𝗿𝗹𝗲́𝗮𝗻𝘀
➡️ 𝟭𝟱 & 𝟮𝟮 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝗮̀ 𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂𝗿𝗼𝘂𝘅
➡️ 𝟮𝟮 & 𝟮𝟯 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝗮̀ 𝗖𝗵𝗮𝗿𝘁𝗿𝗲𝘀
➡️ 𝟴 & 𝟵 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 𝗮̀ 𝗝𝗼𝘂𝗲́-𝗹𝗲̀𝘀-𝗧𝗼𝘂𝗿𝘀

Contactez un de nos conseillers CMA 😉

➡️𝗖𝗠𝗔 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲-𝗩𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗟𝗼𝗶𝗿𝗲, 𝗮̀ 𝗺𝗲𝘀 𝗰𝗼̂𝘁𝗲́𝘀, 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗺𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁𝘀 !