Dans La Cuisine Mayumi

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🇫🇷のボルドーで中華点心作り👩‍🍳昨年度の【最上おもてなし】8集の撮影風景より📹私が料理にハマったきっかけが点心作り🥟粉から作るこの作業が大好き💕小さい頃に砂場でお団子作ったりしていた感覚!秋からお料理の先生を目指す方、既に先生をされている...
03/08/2026

🇫🇷のボルドーで中華点心作り👩‍🍳
昨年度の【最上おもてなし】8集の撮影風景より📹
私が料理にハマったきっかけが点心作り🥟
粉から作るこの作業が大好き💕
小さい頃に砂場でお団子作ったりしていた感覚!

秋からお料理の先生を目指す方、既に先生をされている方に向けたワンランクstepアップのサポートをするオンラインレッスンを行います!

✨完全プライベートカスタマーズレッスン

ご興味のある方はDMにてご連絡ください。

10/07/2026

Le Japan Expo Paris 2026 a commencé ! 🎉

Cette année est une édition toute particulière, puisque le salon fête son 25ᵉ anniversaire !

J’ai craqué pour cette adorable boîte à bento avec le personnage Chibi Dino. Elle m’a donné envie de préparer des makis et de partir en pique-nique. 🍱🌿

Cette boîte à bento est en vente à la boutique des goodies officiels du Japan Expo.
(La boîte est vendue seule, sans le contenu.)

Je suis très heureuse qu’ils aient apprécié ma boîte à bento et qu’ils utilisent également cette photo. Merci beaucoup ! 💛

🔔J’ai le plaisir d’annoncer que je participerai à nouveau au Japan Expo Paris 2026 pour une démonstration de cuisine jap...
07/07/2026

🔔J’ai le plaisir d’annoncer que je participerai à nouveau au Japan Expo Paris 2026 pour une démonstration de cuisine japonaise 🇯🇵

Je suis également très honorée que ma scène ait été mentionnée lors de la conférence de presse officielle. Un grand merci à toute l’équipe du Japan Expo PARIS🙏💕

Cette année encore, je réaliserai un adorable BENTO (bento personnage) dans un traditionnel Yusan-bako de Tokushima prefecture 🇯🇵, en utilisant de délicieux assaisonnements au yuzu de Tokushima. 🍱💛

Je suis ravie de vous retrouver au Japan Expo et de partager ce moment avec vous !

📅 Samedi 11 juillet : 14h00 – 15h00
📅 Dimanche 12 juillet : 13h30 – 14h30

Venez nombreux📢
j’ai hâte de vous rencontrer ! 🇫🇷✨

Elle est occupée ⚽️🇫🇷 Coupe du monde 🌎🏆Allez les bleus !!!
04/07/2026

Elle est occupée ⚽️🇫🇷

Coupe du monde 🌎🏆
Allez les bleus !!!

03/07/2026
🔔J’ai le plaisir d’annoncer que je participerai à nouveau au Japan Expo Paris 2026 pour une démonstration de cuisine jap...
12/06/2026

🔔J’ai le plaisir d’annoncer que je participerai à nouveau au Japan Expo Paris 2026 pour une démonstration de cuisine japonaise sur WASHOKU STAEGE🇯🇵 Japan Expo Japan Expo_Nihongo

Je suis également très honorée que ma scène ait été mentionnée lors de la conférence de presse officielle. Un grand merci à toute l’équipe du Japan Expo PARIS🙏💕

Cette année encore, je réaliserai un adorable BENTO (bento personnage) dans un traditionnel Yusan-bako de Tokushima prefecture 🇯🇵, en utilisant de délicieux assaisonnements au yuzu de Tokushima. 🍱💛

Je suis ravie de vous retrouver au Japan Expo et de partager ce moment avec vous !

📅 Samedi 11 juillet : 14h00 – 15h00
📅 Dimanche 12 juillet : 13h30 – 14h30

Venez nombreux📢
j’ai hâte de vous rencontrer ! 🇫🇷✨

Japan Expo Paris 2026 のWASHOKU STAGEに
昨年好評だったのでとお声がけ頂き、今年も登壇致する事になりました!

光栄な事に記者会見で、私のステージを取り上げて頂いたとの事です。

昨年度、徳島県とコラボレーションし、徳島伝統工芸の遊山箱に徳島食材でキャラ弁を作り🍱

有賀い事に使用した徳島の調味料など10数品が、即日ほぼ完売となり、2日目のデモンストレーションの時に、売るものがない!…と嬉しい喜びと戸惑いの声を頂き、お役に立てて良かった!と安堵を😌

遊山箱の3段に徳島の販売促進商品をなるべく全部使用して、イベントテーマに合わせてと作るので、お節料理並みに品数を多く作るので、1時間のデモンストレーションではドリフの様にバタバタですが、娘が横でアシストしてくれるので、
心を落ち着かせ、今年も楽しみながらお役に立てるように、徳島のしじら織の浴衣を娘とお揃いで着て頑張りたいと思います👩‍🍳

6月末にパリの駅構内にイベントポスターが貼られ、その1部に私のお弁当が載るようなので、
ウォーリーを探せのように、見つけてくださったら嬉しいです💕



Atelier cuisine japonaise pour les élèves de Lycée ASC Bordeaux 🇫🇷 Un très beau moment partagé avec les élèves de japona...
30/05/2026

Atelier cuisine japonaise pour les élèves de Lycée ASC Bordeaux 🇫🇷

Un très beau moment partagé avec les élèves de japonais d’un lycée privé de Bordeaux 🇯🇵✨

Au programme de cet atelier cuisine :
🥢 Oshizushi (sushi pressé)
🍓 Ichigo daifuku

J’ai été impressionnée par leur niveau de japonais, leur enthousiasme et leur curiosité tout au long du cours.

La plus belle surprise est arrivée le lendemain : un élève m’a envoyé une photo d’OSHI-Sushi qu’il avait refaits en famille à la maison🏠
Toute sa famille avait adoré ! 💕

Un grand merci aux enseignants et à mon amie pour leur aide, ainsi qu’au lycée pour cette belle opportunité. Je suis très reconnaissante de pouvoir continuer à partager la culture japonaise avec ces jeunes. ✨

Merci également à tous les élèves qui ont participé. Merci pour votre enthousiasme, votre curiosité et ces beaux souvenirs que vous m’avez offerts. ✨ありがとう🙏

🔔Si vous souhaitez apprendre la cuisine japonaise à Bordeaux, n’hésitez pas à me contacter!

ボルドーの日本語クラスがある私立高校で、日本語を履修している学生さんたちに料理教室をさせて頂く機会をいただきました✨

今回のメニューは…

🍣押し寿司
🍓 いちご大福

ここ数年、同学校の中学校でデモンストレーションをさせて頂いてましたが、今回は高校生活最後の集大成との事で、初めて日本語をベースにした授業に挑戦。

学生の皆さんの日本語が本当に上手で、始まった瞬間から感激⭐️

レシピは日本語とフランス語の両方を用意。
できるだけ説明がシンプルで分かりやすく、そして日本の食文化を楽しんでもらえるメニューを選びました。

皆さんとても器用で、一生懸命日本語で質問してくれる姿に終始感動✨
「もしかして、うちの子どもたちより日本語が上手かも…?」と思う場面もあったほどです😊

そして翌日、さらに嬉しい出来事が。

参加していた男子学生の一人からインスタのDMが届き、「家で家族と一緒に作りました!みんな喜んでくれました!」というメッセージと写真を送ってくれたのです📩💫

学んだ事を直ぐにご家族と共有し、楽しんでくれたことが本当に嬉しく、胸がいっぱいになりました💖

この様な素敵なご縁が続いている事に幸せと感謝の気持ちでいっぱいです。

お世話になりました先生、そしてサポートしてくれた友人に心より感謝申し上げます。

本当に有難うございました🙏

Notre ratatouille maison🏠ハーブ香るラタトゥイユ🍅🍆🥒フランスの家によって煮込み方も味わいも全然違う家庭料理の定番🍽️
18/05/2026

Notre ratatouille maison🏠

ハーブ香るラタトゥイユ🍅🍆🥒
フランスの家によって煮込み方も味わいも全然違う家庭料理の定番🍽️

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Bordeaux
Bordeaux

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