Le CFPPA de Montmorot est spécialisé dans les formations en agriculture biologique depuis les années 80 et propose des formations dans l'environnement, le tourisme, le développement territorial et la viticulture. Du CAPA au BPREA, en passant par des CS, le CFPPA de Montmorot propose également des journées thématiques de formation qui peuvent être assemblées pour composer un parcours de professionnalisation. Au-delà de cette offre catalogue, le Pôle Agricole du CFPPA est en capacité d’organiser des formations « sur mesure » qui s'articulent autour de différentes thématique, pour des entreprises, des organisations, des porteurs de projet ou des particuliers :
- Production animale
- Production végétale
- Machinisme
- Transformation des productions agricoles
- La sécurité et la santé sur son lieu de travail
- Informatiques : Pack Office
Le CFPPA de Montmorot propose également un large choix de formations longues et diplômantes :
- Certificat de Spécialisation Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
- Certificat de Spécialisation Utilisateur de chevaux attelés
- BPREA Paysan Boulanger Fournier
- BPREA Polycultures - Elevages
- BPREA Agriculture Biologique et Diversification
- Certificat d'Aptitudes Professionnelles Agricoles
- Découverte et initiation aux métiers de l'agriculture
