Rebelión En La Mesa

Rebelión En La Mesa Educación alimentaria de la dietista Sheila Abascal. La rebelión necesaria para acabar con la dictadura de la comida basura y las dietas milagro.

Esta tarde y mañana ofreceremos dentro de la XII Semana de la Nutrición de Torrelavega unas charlas sobre educación nutr...
27/05/2026

Esta tarde y mañana ofreceremos dentro de la XII Semana de la Nutrición de Torrelavega unas charlas sobre educación nutricional en la edad adulta-avanzada.

La programación de las tardes además incluye merienda y bingo saludables. Si os interesa no dudéis en pasaros.

Celebramos Feria del Libro de Torrelavega Libreando con un Dlibros en la Mesa solidario y realmente único: "Recetas de v...
02/05/2026

Celebramos Feria del Libro de Torrelavega Libreando con un Dlibros en la Mesa solidario y realmente único: "Recetas de vida".

El Hospital Santa Clotilde ha desarrollado un proyecto innovador de humanización llamado ‘Recetas de Vida’, que utiliza la memoria sensorial vinculada a la gastronomía para acompañar emocionalmente a pacientes con enfermedades avanzadas y a sus familias.

El proyecto, impulsado por el Equipo de Atención Psicosocial (EAPS) del hospital, se ha materializado en un libro que recoge veintidós recuerdos y recetas vinculadas a la historia personal de pacientes y sus familias.

Al combinar memoria, identidad y cuidado a través de los sabores y los recuerdos, este proyecto muestra cómo los estímulos sensoriales pueden activar recuerdos profundos y facilitar la comunicación en momentos especialmente delicados.

El libro ‘Recetas de vida se puede encontrar en Dlibros(venta exclusiva en Torrelavega). Todos los beneficios obtenidos se destinarán íntegramente a la Obra Social de San Juan de Dios, contribuyendo al desarrollo de programas de atención integral y humanización dirigidos a personas en situación de vulnerabilidad.

28/04/2026

Porque cuidan de nosotros todos los días, es hora de devolverles el regalo. Este Día de la Madre regala SALUD.

El bono de la Madre incluye el Estudio Nutricional, Menú Personalizado y Consulta de Seguimiento con un 20% de descuento.

Para más información entra en rebelionenlamesa.com



Hoy en Dlibros en la Mesa un libro muy especial: "Cocina Indie" escrito por Mario Suárez e ilustrado por Ricardo Cavolo....
06/04/2026

Hoy en Dlibros en la Mesa un libro muy especial: "Cocina Indie" escrito por Mario Suárez e ilustrado por Ricardo Cavolo.

La receta es sencilla: mezclar unos platos apetecibles, desde los de toda la vida hasta los más actuales, con los discos y temas de música indie más míticos. Todo ello sazonado con divertidos microrrelatos y con las coloridas ilustraciones de Ricardo Cavolo. Así el lector sacia su apetito culinario y musical a la vez que descubre qué ingredientes pondría Björk en su ensalada ideal, cómo le gustarían los noodles a Franz Ferdinand o cómo preparar un brownie especial para el mismísimo David Bowie. Todo un clásico de Lunwerg Editores en una nueva presentación en cartoné ideal para regalar a todos los fans de la buena comida y de la buena música.

Como siempre, podéis encontrarlo en Dlibros.

Si hay algo que ha destacado este año en muchas de las películas nominadas a los Óscar es la figura del PADRE.  Aprovech...
16/03/2026

Si hay algo que ha destacado este año en muchas de las películas nominadas a los Óscar es la figura del PADRE.

Aprovecha el bono regalo de Rebelión en la Mesa para hacerle un regalo a tu padre digno de la mejor estatuilla. Este 19 de marzo dale un Óscar a la salud.

El BONO REGALO 🎁 incluye:

-Estudio nutricional
-Menú personalizado
-Consulta de revisión
-Detalle de bienvenida

Descuento del 20% sobre el coste total de los servicios.

Info: 686 72 11 75
www.rebelionenlamesa.com

Hoy en Dlibros en la Mesa, Las Recetas de la Abuela por Máxima Cuesta.El título de este libro es rigurosamente cierto. L...
13/03/2026

Hoy en Dlibros en la Mesa, Las Recetas de la Abuela por Máxima Cuesta.

El título de este libro es rigurosamente cierto. Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a los cocineros más famosos del país. Son, simplemente, las recetas con las que a lo largo de setenta y cinco años, ha dado de comer la abuela Máxima. De su enjundida gastronómica y de lo práctico de su ejecución dan prueba que hayan servido para alimentar, en casa propias y ajenas, a cuatro generaciones. Las doscientas recetas escogidas en esta obra serán todo un placer para el sentido del gusto del lector, así como su sentido de la vista se verá complacido con los ciento cincuenta dibujos y acuarelas que ilustran cada uno de los platos de la abuela.

Este libro es el regalo ideal para madres, padres (junto con el bono regalo del Día del Padre) y cualquier otro miembro de la familia que quiera aprender o recordar a preparar los platos más tradicionales de la cocina española.

Editado por Librería Clan y con ilustraciones de Marina Arespacochaga, podéis encontrarlo como siempre en Dlibros Torrelavega.

Ya se acerca el DÍA DEL PADRE y con él este maravilloso BONO REGALO 🎁Incluye:-Estudio nutricional-Menú personalizado-Con...
09/03/2026

Ya se acerca el DÍA DEL PADRE y con él este maravilloso BONO REGALO 🎁

Incluye:
-Estudio nutricional
-Menú personalizado
-Consulta de revisión
-Detalle de bienvenida

Descuento del 20% sobre el coste total de los servicios.
Info: 686 72 11 75

www.rebelionenlamesa.com

Vuelve Dlibros en la Mesa con una recomendación muy especial: "Menú de Gaza"."Menú de Gaza" es un libro que nace del tra...
06/03/2026

Vuelve Dlibros en la Mesa con una recomendación muy especial: "Menú de Gaza".

"Menú de Gaza" es un libro que nace del trabajo conjunto del periodista Mikel Ayestaran , la familia Hammad y la Revista 5W. Su publicación ha sido posible gracias a una campaña de micromecenazgo en la que han participado más de 2.500 personas. La campaña ya está cerrada, pero ahora tienes la oportunidad de hacerte también con tu ejemplar.

El libro es un homenaje a la vida que resiste en Gaza a través de las recetas de una familia que abre la puerta de su casa para que veamos cómo es su vida cotidiana durante los meses más duros de la operación de venganza de Israel. Un proyecto de Instagram con decenas de miles de seguidores y galardonado con el Premio Ortega y Gasset de Periodismo 2025 que ahora se convierte en papel.

"Menú de Gaza" es un proyecto que denuncia el uso del hambre como arma de guerra y reivindica el poder de lo cotidiano como forma de resistencia.

Como siempre, lo podéis encontrar en Dlibros.

03/03/2026

🔊 Volvemos a estar en las ondas. Subid el volumen porque ya está aquí de nuevo nuestro anuncio de radio con el que apoyamos el comercio local de Torrelavega. Lo podéis oír todos los días en Cadena Cien (95.2) y en Rock FM (104.6)

20/02/2026

La Masa Madre: Más que un ingrediente, un organismo vivo ✨🦠

Muchos nos preguntáis: "¿Qué es realmente la masa madre?". No es un polvillo mágico ni un aditivo; es un ecosistema vivo de levaduras salvajes y bacterias lácticas que cultivamos cada día con solo harina y agua.

Mientras otros usan levaduras químicas para inflar el pan rápido, nosotros permitimos que nuestra masa madre "trabaje" durante horas. En ese tiempo, ocurre el verdadero milagro: las bacterias predigieren el gluten y descomponen el ácido fítico, liberando todos los minerales del cereal.

¿El resultado? Un pan con un aroma profundo, una textura elástica y, lo más importante, una digestibilidad increíble. Es pan que alimenta de verdad, que no pesa en el estómago y que mantiene sus propiedades días tras día.

En nuestro obrador la masa madre es garantía de salud.

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