Gastromiun

Ya vienen los Reyes... 👑
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Feliz año foodie 🎉🎉🎉🎉

Esperamos que el 2022 llegue cargado de proyectos, planes inaplazables y comidas de categoría con vuestra gente.

Desde la pondremos nuestro granito de arena 😜

Miga almohadillada, sabor armónico y un perfecto balance dulce. 🤤🤤🤤
Así ha valorado nuestro jurado de altura al ganador del I Concurso al Mejor Roscón de Reyes de la provincia de Sevilla.
¡Lo puedes encontrar en Pastelería Tragus!

¡Ya tenemos Roscón de Reyes ganador! 👑 🙌
Enhorabuena a Pastelería Tragus por resultar vencedor de la I edición del concurso del mejor Roscón de Reyes de la provincia de Sevilla.

Muchas gracias a todos los participantes por vuestras creaciones dulces. ¡El jurado lo ha tenido muy difícil! 😋😋

Gracias también a todos los que habéis estado con nosotros en las instalaciones de la Cámara de Comercio Sevilla: a Probando Probando por organizar un certamen tan necesario, a Cosas de Comé y a la Academia Sevilla de Gastronomía y Turismo por colaborar junto a en la puesta en marcha. Y cómo no, a nuestro jurado, compuesto por
- Manu Jara, director de nuestro Máster de Pastelería y Cocina Dulce
- Domi Velez, recientemente reconocido como mejor panadero del mundo,
- Laura Robles, Propietaria del Grupo Robles y jefa de repostería
- Charo Barrios, directora del blog de Come en Casa,
- Javier Ciézar, periodista gastronómico
- Begoña Amurrio, ingeniera técnica agrícola y enóloga
- Daniel del Toro, chef y divulgador gastronómico
- Pepe Monforte, creador de Cosas de Comé
- Pedro Sánchez Cuerda, director de la Escuela Gastromiun
- Juan Antonio Solís, periodista de Diario de Sevilla
- Mónica Rosón, sumiller y creadora del canal La Cataora.

¡Nos vemos el próximo año!

El jurado del I Concurso para elegir el Mejor Roscón de Reyes de la provincia se prepara para la cata de los 32 roscones participantes.

¡Muchas gracias a Manu Jara, Domi Velez, Charo Barrios, Javier Ciézar, Begoña Amurrio, Daniel del Toro, Pepe Monforte, Pedro Sánchez Cuerda, Juan Antonio Solís y Mónica Rosón por estar con nosotros en la Cámara de Comercio Sevilla!

¡Ya están los roscones en las instalaciones de la Cámara de Comercio Sevilla!
Hoy se elige al Mejor Roscón de Reyes de la Provincia, en un concurso en el que han participado 32 pastelerías procedentes de 18 municipios de la provincia.
En el jurado, profesionales de reconocido prestigio como Manu Jara, Daniel Del Toro o Domi Velez.

¡Mucha suerte a todos los participantes!

El concurso está organizado por Probando Probando, en colaboración con Gastromiun, Cosas de Comé y la Asociación Sevillana de Gastronomía Turismo.

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ℹ️ Desde el pasado miércoles y hasta el próximo 3 de enero estamos en el Centro Comercial Lagoh Sevilla informando sobre la completa oferta de másteres y talleres culinarios de Gastromiun, la Escuela internacional de Gastronomía y Nutrición de la Cámara de Comercio Sevilla

💥 Además, volveremos a recibir la visita de nuestros 'chefs zancudos' el miércoles 29 por la tarde.

️

Todo el equipo de de os desea una feliz (¡y foodie!) Navidad. 🎄

Porque esta época del año, además de para reunirnos con las personas que más queremos, es la ocasión perfecta para meternos en la cocina y sacar nuestra vena culinaria 👨‍🍳👩‍🍳

Ya nos contaréis los resultados 😄😄