Embrujo Castellano

Día grande! Feliz por tener otro alumno con su objetivo cumplido! Enhorabuena Vitaly!

Ayyyyy, cómo me gustan las clases presenciales, fuera de 4 paredes y pantallas

Quien me conoce ya sabrá de mi pasión por la comida sana y mi obsesión por el buen pan. Así que como cada vez es más difícil conseguir un pad de calidad, tuve que empezar mi camino en el mundo de la panadería.

Mi botecito de masa madre (mi Meme) ya me acompaña durante algo más de un año, y las harinas integrales aparecen por casa cada dos semanas. Eso sí, cuando saboreas este pan, que perfectamente mantiene comible unos 7 días (no de esos que los compras por la mañana y al día siguiente ya están como una piedra), sabes que todas esas horas eternas de fermentación y control de temperatura, han valido la pena.

Este pan se sirve en los talleres de cocina española. Mas info: https://embrujocastellano.es/spanish-cooking-workshop/

Muchas gracias a la encantadora familia (y amigos) por su participación en nuestro primer taller de cocina española. Dicen que la comida estaba deliciosa, el lugar frente al mar muy bonito y que los niños se lo pasaron muy bien!

Comida
- Entrantes: Queso manchego 🧀, ensalada "embrujo" (tomate, queso de cabra y pesto), chorizo Ibérico 100% de bellota, frutos secos y paté de ciervo al Pedro Ximénez. 🐐 🍅 🦌
- Principales del taller de cocina: tortilla española, pisto manchego y croquetas de pollo. 🫓 🍆 🍗
- Bebidas: agua, cervezas premium, tinto de verano y nestea maracuyá. 🍻 🍷 🥤
- Pan de masa madre 🍞
- Chocolate y dulces 🍫 🍡
- Menú personalizado, diploma participación y algunas sorpresas...

Todos los viernes a las 12:00 y 15:00

Mi primera cesta de navidad! Mil millones de gracias ❤️

Creating content is not our goal ((at least not for now), but hey, look what our students think about our job!

This is just an example of what we talk about in a Spanish conversation class. Interesting?

😂🤣😂🤣😂