03/12/2025
Reflexionar, dialogar y repensar nuestra alimentación: Café y Aperitivo Filosófico en La Gota de Leche y La Rosaleda
Los días 29 y 30 de noviembre se celebraron en Logroño dos sesiones muy especiales dentro del ciclo de “Café y Aperitivo Filosófico”. En La Gota de Leche participaron jóvenes, mientras que el Punto de Lectura La Rosaleda, perteneciente a la Biblioteca Rafael Azcona, acogió el grupo de personas adultas. Ambos espacios forman parte de las actividades culturales que, cada último fin de semana de mes, invitan a la reflexión y al pensamiento crítico en un ambiente cercano.
La sesión de reflexión filosófica fue dirigida por Marina Rodríguez, facilitadora de estos encuentros, y contó con la intervención del Ing. Téc. Agrícola Alfonso Lacuesta, que aportó claves y datos sobre alimentación de proximidad, sostenibilidad y desperdicio alimentario.
Cada grupo alcanzó el máximo de 15 participantes, un límite necesario para que este tipo de talleres mantengan un clima adecuado de diálogo y escucha. La participación fue especialmente activa tanto el sábado como el domingo. Surgieron numerosas preguntas, se compartieron ideas, se contrastaron argumentos y se aportó información para reforzar o cuestionar distintos planteamientos surgidos durante la conversación.
Uno de los aspectos más interesantes fue la diferencia observada entre ambos grupos. Las personas adultas mostraron un mayor nivel de conocimiento previo y conciencia sobre alimentación de proximidad y desperdicio alimentario. En el grupo joven se percibió gran curiosidad, apertura y una voluntad clara de explorar nuevas perspectivas y preguntarse por sus propios hábitos. Esta diversidad enriqueció enormemente el intercambio.
Desde Cultura Alimentaria valoramos de manera muy positiva estos espacios que fomentan el diálogo colectivo y la reflexión sobre cómo nos alimentamos. Agradecemos a La Gota de Leche, a la Biblioteca Rafael Azcona y a todas las personas participantes, así como a Marina Rodríguez, su implicación y disposición para hacer posible estas sesiones.
Seguiremos impulsando iniciativas que inviten a pensar juntas y juntos sobre los retos alimentarios actuales y sobre cómo construir una cultura alimentaria más consciente, sostenible y compartida.
