23/12/2025
Merry Christmas and a salty New Year to all!
IPAISAL is devoted to the defense, research and sound use of the natural, cultural and human values of salt heritage and saltscapes worldwide
For fuerther infomation about IPAISAL and its publications, visit https://upco.academia.edu/KatiaHueso
23/12/2025
Merry Christmas and a salty New Year to all!
24/11/2025
Por si estáis este viernes en Cardona
Cardona reivindica el llegat de la sal amb una jornada sobre els antics camins comercials La trobada, que requereix inscripció prèvia, serà el pròxim 28 de novembre a l'Auditori Valentí Fuster
16/11/2025
La sal de Cardona, un patrimonio milenario
La sal de Cardona, la recuperación del “oro blanco” La sal de Cardona se ha explotado desde la antigüedad en un ciclo cronológico que comienza en el Neolítico medio y que cuenta con más de 6.500 años de explotación.
02/09/2025
The eternal debate on how much salt is good for your health
Is a low-salt diet as unhealthy as having too much? Some scientists argue that a low-salt diet is just as dangerous as high salt consumption. What's the reality?
01/08/2025
Planning a trip to Italy?
28° Sapore di Sale - Cervia - 5/6/7/8 Settembre 2024 28° Sapore di Sale Cervia 5/6/7/8 Settembre 2024: una manifestazione culturale ed enogastronomica che mette al centro il Sale Dolce di Cervia
28/07/2025
Preciosa jornada salinera en Poza de la Sal. Muchas gracias por vuestra generosa acogida!
26/07/2025
Fue un honor participar en el 25+1 aniversario de la Asociación Amigos de las Salinas de Poza de la Sal, enhorabuena por vuestros logros!