22/02/2026
No te llevamos inspiración, nos desplazamos km hasta Costa Rica para entrenar evolución ⚙️
Compartimos algunas imágenes de la formación impartida al equipo de A&B del hotel 🌋
Aprendimos con todo el equipo a tener herramientas y procesos y generen participación y sentido de pertenecía a cada colaborador.
Fueron días intensos pero increíbles 🙏
09/02/2026
🤯 crear puede ser muy divertido o muy frustrante, todo depende de las herramientas que tienes para seguir un
Así fue nuestra reciente formación en el LAB de .mx, gracias a ti y a todo tu equipo por hacernos sentir en casa 🙏
Una vez más y como siempre decimos, gracias a los 13 que vinieron a jugar con nosotros, hubo ideas, buen rollo y mucha interacción, nos lo pusieron muy fácil.
Gracias especialmente a por estar pendiente de todo 🙌
26/01/2026
Gracias a todas y todos nuestros colegas ticos, fue un auténtico lujo regresar a Costa Rica 🇨🇷
Dos años después pudimos ver que la en Centroamérica sigue trabajando duro en su identidad, en seguirse formando y en dar mucho de qué hablar.
Esperamos vernos muy pronto de vuelta Hasta la próxima 🫶
18/01/2026
Las técnicas no están para complicar tu barra ni para seguir tendencias, están para optimizar tus PREMIX y ese es nuestro objetivo 🎯
Ordena tus procesos, gana productividad y eleva tu propuesta sin perder identidad.
Si sientes que las técnicas no encajan en tu coctelería, probablemente nadie te ha enseñado cómo adaptarlas a tu realidad, a tus clientes y a tu contexto.
📍 Valencia
🗓 2 y 3 de marzo
⏰ 10:00 a 16:00 h (2 días)
Especialidad en Técnicas aplicadas a elaboraciones Homemade: Impartida por y
Pídenos info y reserva con el 50%
SOLO 10 lugares ‼️
11/01/2026
Saber transmitir conocimiento NO es lo mismo que demostrar lo que sabes 👨🏻🏫 y lo tiene claro.
Desde su perfil no ha parado de compartir datos interesantes, aportando al mundo del bar mucha información.
Está de regreso con para nuestra ESPECIALIDAD EN TÉCNICAS (Aplicada a elaboraciones ) pero esta vez desde su ciudad.
📍Valencia
📅 2 y 3 de Marzo
ℹ️ Solo 10 lugares
⌛️ de 10 a 16 hrs
Pídenos información y reserva ya tu lugar con el 50%
Nos vemos pronto!
18/12/2025
𝐄𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐞𝐧 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐝𝐚𝐝 🦥 COSTA RICA
Lanzamos la Especialidad en Creatividad – de la idea al menú –, un programa intensivo diseñado para que cada profesional pueda llevar su proceso creativo a un nivel aplicable, coherente y, sobre todo, personal.
📍 Arenal Springs Hotel, Costa Rica
🗓 19 y 20 de enero
⏰ De 10:00 a 16:00 hrs
Dos días intensos para trabajar ideas, estructura y criterio detrás de la barra.
🎟 Solo 7 lugares disponibles
18/12/2025
𝐄𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐞𝐧 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐝𝐚𝐝 🦥 COSTA RICA
Lanzamos la Especialidad en Creatividad – de la idea al menú –, un programa intensivo diseñado para que cada profesional pueda llevar su proceso creativo a un nivel aplicable, coherente y, sobre todo, personal.
📍 Arenal Springs Hotel, Costa Rica
🗓 19 y 20 de enero
⏰ De 10:00 a 16:00 hrs
Dos días intensos para trabajar ideas, estructura y criterio detrás de la barra.
🎟 Solo 7 lugares disponibles
26/11/2025
✨Hay algo que tenemos muy claro: compartir lo que sabes es uno de los mayores actos de generosidad.
Nunca imaginas cuánto una palabra o una idea puede cambiar el rumbo de alguien.
Este año en decidimos ampliar nuestra aula con exalumnos que hoy brillan por mérito propio, personas que han construido su camino desde la pasión, la disciplina y una identidad auténtica.
También a quienes nos acompañaron defendiendo nuestros productos atrás de una barra con su enorme hospitalidad.
💫Gracias por sumarse a esta misión y dar un poquito de su experiencia a quienes hoy los ven como inspiración
Para nosotros esto es hacer es comunidad. Eso también es industria. 💛
Comunidad/Hospitalidad
21/11/2025
Nuestra agenda del POP UP Academy en Room ya está lista.
Formación, identidad y en cada sesión.
📅 Descubre todo lo que tendremos para ti en cada slide. Nos vemos ahí. ✨
mx
osorio
16/11/2025
📢 El conocimiento se expande cuando se comparte.
Es uno de los pilares de nuestra cultura y por eso, este año volvemos a con nuestro Pop Up Academy ▪️pequeños DASH formativos, dinámicos y concentrados en lo que todos queremos escuchar▪️
8 bartenders de la industria de todo compartiendo su identidad, su perspectiva y todo aquello que se aprende viviendo con pasión cada día nuestra profesión.
💭 Un espacio para escuchar, cuestionar y seguir construyendo comunidad.
Nos vemos ahí, Stand B6.
En breve publicamos los horarios.
12/11/2025
En cada barra hay una historia distinta. 🍹
No es lo mismo servir en un hotel frente al mar que en un bar de ciudad —pero en ambos casos, la formación marca la diferencia.
Junto a la trabajamos esta semana para fortalecer las bases del equipo de barra: ¿cómo optimizar los ingredientes y herramientas que tienen para sorprender a sus huéspedes?
El reto fue que adquirieran confianza para afrontar la temporada 2026 con más conocimiento y menos improvisación. ⚡️
Porque una buena temporada empieza con un equipo preparado.
03/11/2025
🗯️Hay muchas formas de aprender: buscar referentes en la web, leer libros o asistir a escuelas.
Todas ellas comparten algo en común: la teoría.
En transformamos la teoría en campos prácticos abiertos al error,
Creemos en aprender sin consecuencias, equivocarse sin juicio y en explorar hasta dar con el EUREKA. Así como lo que hace el equipo de .mx 👊 que nos abren sus puertas.
PRÓXIMA FECHA 🇲🇽
📍 CDMX | 26 y 27 de enero
Especialidad en Creatividad – de la idea al menú
🥹 Solo 10 lugares - Reserva ya tu plaza con el 50%.