اكاديميه كوليت لتعليم فنون الطهي

21/11/2025

🔥 عروض الجمعة البيضاء بدأت 🔥
والمفاجأة الأجمد… كورس الكافيهات بـ 1400 جنيه بس! 😱✨

لو نفسك تبدأي من الصفر وتفتحي مشروعك…
لو عروسة وعاوزه تدلّعي عريسك وتعمّلي له حاجات تعجب أي حد…
لو نفسك تطوّري طعم منتجاتك وتخلي ريڤيوهات عملائك كلها ⭐⭐⭐⭐⭐…

يبقى الكورس ده معمول مخصوص ليكي 💃💪

💥 كورس الكافيهات هيخلّيكِ تطلعي منيو كامل بطعم يكسّر الدنيا
وفوق ده كله… متابعة + رد على أسئلتك أول بأول 👌

ناس كتير بدأت من الكورس ده وفتحت مشاريع من البيت…
وبقى عندهم دخل ثابت وشغل محترم 💰🔥

---

🎂 وهتتعلمي في الكورس:

⚡دونتس

⚡سينابون

⚡كيك السينابون

⚡إكلير

⚡مولتون كيك

⚡فادج

⚡كب كيك

⚡بان كيك

⚡وافل

⚡ميني كوكيز أمريكي

⚡الصوصات

⚡جاناش شوكولاتة

⚡براونيز

⚡ تشيز كيك

… وغيرهم كتير من وصفات الكافيهات الجاهزة للشغل!
يعني مش هننسي القشطوطه والبامبوزه والفزعه الخ الخ هتتعلمى كل ده فى الكورس
---

✨ دي أول خطوة تقفي بيها على أرض صلبة في مجال ديزرت الكافيهات
✨ وهتنقلك من الهواية للاحتراف… ومن مجرد تجربة… لشغل وفلوس 💸

لو عايزة تبقي الاسم اللي يتقال في كل مناسبة…
ابدئي دلوقتي… والعرض مش هيستنى كتير! 🔥@
https://www.facebook.com/61558409889925
facebook.com/ColetteAcadem
أرقام التليفونات 👇
٠١٠٩٤٦٩٠٨٠٢
٠١٠٢٢٩٣٩٢١٩
٠١١٢١٠٢٥٣٤٥

16/11/2025

🎉 أكاديمية كوليت لفنون الطهى 🎉
جاهزين تشوفوا الإبداع على أصوله ؟
طلابنا قدموا مجموعة من أشهى أطباق السلطات واللحوم والدجاج ... بإيدهم هما 🧑‍🍳🔥🔥
كل طبق اتعمل بتقنيات احترافية وتدريب عملى بيخلى الطالب يطلع شيف جاهز لسوق العمل من أول يوم 👌👌
📍انضموالأكاديميه كوليت📍
وتعلموا فنون الطهى على أعلى مستوى ...تطبيق ، تدريب ، واحتراف حقيقى 😊👏👏
لينك الأكاديمية 👇👇
https://www.facebook.com/61558409889925/
أرقام التليفونات 👇
٠١١٢١٠٢٥٧٤٩
٠١٠٠٤٣٨٩٨٣٣

15/11/2025

سلامة التغذية مش رفاهية… دي خطوة أساسية لنجاح أي شيف! 🥗🔥
في أكاديمية كوليت هنتعلم إزاي نحافظ على الجودة، النظافة، والتخزين السليم… علشان يكون شغلك دايمًا بمستوى احترافي.
انضموا لبرامجنا وابدأوا رحلتكم بثقة.

📎 لينك الأكاديمية:
https://www.facebook.com/61558409889925/

15/11/2025

✨ في أكاديمية كوليت بنهتم نعلّمك مش بس الطهي… لكن كمان أساسيات سلامة التغذية عشان مطبخك يكون آمن وصحي ليكي ولأسرتك.
من أول استلام المكونات لغاية التخزين والتقديم — بنقدّم لك خطوات بسيطة تحميك من أي تلوّث غذائي. 🍽️💚
تابعينا وتعلمي صح… صحتك أهم!
https://www.facebook.com/61558409889925
🔗 لينك الصفحة:
facebook.com/ColetteAcadem
أرقام التليفونات
٠١٠٩٤٦٩٠٨٠٢
Whatsapp
٠١١٢١٠٢٥٣٤٥
٠١٠٢٢٩٣٩٢١٩

14/11/2025

فى أكاديمية كوليت .... سلامة التغذية أولويتنا.
بتعلم طلابنا أساسيات النظافة، التخزين السليم،ومنع التلوث علشان يخرجوا للسوق بثقة ويقدموا أكل آمن 100٪
معانا هتتعلمى الأساس الصح للشيف المحترف 👌

08/11/2025

معنا كن شيفا محترفا والتحق بمجال الطهى فى أكبر الفنادق المصرية تعلن اكاديمية كوليت لتعليم فنون الطهى وتدريب الطهاة...بمشتول السوق...محافظة الشرقية عن عقد أولى دوراتها للتدريب على فنون الطهى تبدأ بالمستوى الأول للطهى وحتى المستوى الرابع(الاخير) بمقر الاكاديمية الكائن بالطريق العام فوق كشرى النصر تشمل الدورة الكورسات التالية المستوى الاول اولا: الاحتراف وتقسيم المطبخ المعاصر ثانيا: الإسعافات الأولية ومقاومة الحرائق ثالثا: أسس التتبيل والنكهة(المستوى الاول) رابعا : التحضير والتجهيز ومعنى ميس اون بليس خامسا : المهارات الاساسية للتقطيع واستعمال السكين سادسا : المرق وخلاصة المرق واسس صناعة الحساء وانواعه سابعا : الالبان ومنتجاتها .. .الزبد..الزبادى..الجبن وأنواعه ثامنا : أسس السلامة المهنية...الهاساب والهاجين تشمل * عدد جاكت بلوجو المركز وابرون *مواد وادوات التدريب * مذاكرات وملازم *الامتحان النهائي للمستوى الاول التمهيدى *شهادة المستوى الاول التمهيدى فى الطهى من المركز معتمدة من مؤسسة مور شير الدولية للتدريب المستوى الثانى *طرق الطهى المختلفة ال 18 وتطبيقاتها *الغذاء واسس التغذية السليمة *الدواجن . .انواعها...الدجاج البرى..المنزلى..السمان..الحجل..الحمام..البط والاوز والفواجراة..الرومى...النعام وطرق طهيها وتقديمها..الوصفات الخاصة بالدواجن *الصوصات ...المرق وخلاصة المرق *اسس التتبيل والنكهة واستخدام التوابل والاعشاب( المستوى الثانى) *الحبوب ..انواعها وطرق استخدامها..الوصفات *الخضروات ...انواعها..طرق طهيها وتقديمها واستخدامها والوصفات الخاصة بها *السلطات والصوصات الباردة...وصفات للطهى المستوى الثالث *اللحوم .. انواعها ..طرق التربية..التعامل مع اللحوم وكيفية اختيارها ...القطعيات الاولية وشبه الاولية والنهائية ..طرق الطهى المختلفة وتطبيقاتها مع اللحوم وكيفية تقديمها. وصفات للطهى *اللحم البقرى والجاموسى... انواعهما....كيفية التعامل معها...القطعيات المختلفة وكيفية اختيارها ..طرق الطهى المختلفة لكل قطعية وتطبيقاتها وكيفية تقديمها.وصفات للطهى *الضان.. انواعه ...التعامل مع لحوم الضان وكيفية اختيارها .التقطيعات المختلفةللضأن....طرق الطهى اللمختلفة لكل قطعية نهائية والتعامل معها وكيفية تقديمها.وصفات للطهى *البتلو خصائصه وطرق تقطيعه الاولية والنهائية...الاساليب وطرق الطهى المتبعة مع لحوم البتلو.وصفات للطهى *الباستا انواع الباستا وخصائصها ...وطرق التصنيع..الباستا الجافة والطرية والمصنعات..والحشوات...طرق الطهى والصوصات الخاصة بالباستا وكيفية التعامل معها وتقديمها. وصفات للطهى *البطاطس انواعها وقيمتها الغذائية وحفظهاوكيفية التعامل معها وطرق طهيها وتقديمها..وصفات للطهى المستوى الرابع *الاسماك والقشريات ومنتجات البحر.... ...انواعها وتعريفها...الفروق بينها وطرق التعرف عليها وتخزينها والطرق المختلفة لطهيها..وصفات للطهى *البيض.. القيمة الغذائية ....كيفية التعامل مع البيض وحفظه وطرق طهيه وتقديمه. وصفات للطهى *الفواكه انواعها المحلية والمستوردة واختيارها وطرق حفظها وطهيها وطرق تقديمها وتصنيعها...وصفات للطهى *السندوتشات المختلفة..تكوينها..انواعها..طهيها وصناعتها وطرق التقديم. وصفات للطهى *المعجنات الشرقية المختلفة(المصرية و الشامية)..العجائن والحشوات المختلفة...طرق الطهى والتقديم...وصفات للطهى *الطهى النباتى خصائصه وطرق الطهى النباتية وبدائل المنتجات الحيوانية و طرق التقديم والقيم الغذائية...وصفات للطهى *تكوين الاطباق وطرق تقديمها والزينة للاطباق المختلفة ...........................................يحصل المتدرب بعد انتهاء الدورة ( الاربعة مستويات) واجتياز الاختبارات النظرية(٣٠%) والختبارات العملية (٧٠%) واجتياز الامتحان الامريكى ..اون لاين الاولى: شهادة المركز باعتماد مؤسسة مور شير الدولية الامريكية للتدريب الثا التعيين بعد التدريب داخل وخارج القاهرة حسب الرغبة والمتاح لللاستعلام والحجز 01094690802 01022939219 01121025345 whatsapp فودافون كاش 01121025749

08/11/2025

🎓✨ لحظة فخر في أكاديمية كوليت لتعليم فنون الطهي ✨🎓
تم بحمد الله تسليم أول دفعة من طلاب الأكاديمية شهادات إتمام الدراسة 🎉
دفعة أثبتت شغفها وإبداعها، وبقت جاهزة تمامًا إنها تبدأ طريقها المهني بثقة 👩‍🍳👨‍🍳

💪 مؤهلين لسوق العمل بكل قوة
📚 اتدربوا على أحدث أساليب الطهي
🍰 وتعلموا بإيدهم كل تفاصيل المطبخ الاحترافي

نبارك لكل خريج وخريجة من دفعتنا الأولى 🩵
ويلا نكمل مع بعض مشوار النجاح والتميز 💫

📍أكاديمية كوليت لتعليم فنون الطهي
📞 01094690802
📞 01022939219
01121025749

🔗 لينك الصفحة
🔗 لينك الأكاديمية

#كوليت

19/10/2025

16/10/2025

📢تعلن عن عقد دورة فى الخباز والحلوانى لمدة ( ست شهور ) بمقر الأكاديمية بمشتول السوق يحدد موعدها باكتمال العدد🫡🫠

✨تحتوى الدورة على✨

💥مبادئ العمل فى الخبيز💥
👈🏻التعرف على العديد من الأدوات والمعدات الخاصة المستخدمة فى الخبيز.
👈🏻التعرف على المكونات المستخدمة فى الخبيز وكيفية اختيار المناسب منها.
👈🏻كيفية التحكم فى ظهور الجلوتين.
👈🏻طهى السكر بشكل صحيح.
👈🏻فهم عملية الخبيز .

💥المخبوزات السريعة💥
👈🏻إستخدام العوامل الرافعة الكيميائية بأسلوب صحيح.
👈🏻إعداد تشكيلة متنوعة من المخبوزات السريعة باستخدام طريقة البسكويت.
👈🏻إعداد تشكيلة متنوعة من المخبوزات السريعة باستخدام طريقة المافن.
👈🏻إعداد تشكيلة متنوعة من المخبوزات السريعة بطريقة المزج الكريمى.
👈🏻إعداد تشكيلة متنوعة من الجريدل كيك والبانكيك والوافل.

💥مخبوزات الخميرة💥
👈🏻اختيار الخميرة واستخدامها على الوجه الصحيح.
👈🏻أداء الخطوات العشر المتضمنة فى إنتاج مخبوزات الخميرة.
👈🏻خلط عجائن الخميرة باستخدام طريقة العجين المفرود.
👈🏻خلط عجائن الخميرة باستخدام طريقة العجين الإسفنجى.
👈🏻تحديد درجة إنضاج مخبوزات الخميرة.

💥العجائن المورقة وصنع العجائن المورقة💥
👈🏻إعداد الفطائر والمعجنات والكوكيز.
👈🏻إعداد تشكيلة من عجائن الأساس.
👈🏻إعداد تشكيلة من قشور الفطائر وحشو الفطائر.
👈🏻تجميع الفطائر والتارت.
👈🏻إعداد تشكيلة من المعجنات الكلاسيكية مثل المعجنات المنتفشة ومعجون الإكلير.
👈🏻إعداد تشكيلة من أصناف المارنج
👈🏻إعداد تشكيلة من أصناف الكوكيز
👈🏻كيفية إعداد تشكيلة من أصناف المعجنات والحلويات.

💥الكيك والفروستينج💥
👈🏻وظائف المكونات التقليدية للكيك وكيفية تعامل هذه المكونات مع بعضها البعض.
👈🏻الفرق بين طريقة المزج التى أساسها الدهن المخفوق وتلك التى أساسها البيض المخفوق.
👈🏻إعداد تشكيلة من الكيك وكيك الزبد والكيك عالى النسبة من المكونات والجينواز والكيك الإسفنجى وكيك أنجل فوود وكيك الشيفون.
👈🏻تحديد درجة إنضاج الكيك.
👈🏻الطرق المختلفة لتبريد الكيك.
👈🏻إعداد تشكيلة من أصناف الفروستينج وكريمة الزبد "فروستينج كريمى" والكريمة الرغوية والفادج والفوندان والجليز وجاناش رويال آيسينج.
👈🏻تجميع الكيك باستخدام الأساليب الأساليب الأساسية لوضع اللمسات النهائية وعمل الديكورات.
👈🏻كيفية حفظ الكيك وتخزينه.
👈🏻مزايا وعيوب إستخدام المنتجات الجاهزة فى صنع الكيك.

💥إعداد أصناف الكسترد والكريمة والحلوى المثلجة وصوصات الحلوى💥
👈🏻إعداد تشكيلة متنوعة من أصناف الكسترد والكريمة.
👈🏻الفرق بين أصناف الكسترد المصنوعة بالتقليب وتلك المصنوعة بالخبيز وكريمة الحلوانى.
👈🏻صنع السوفيليه.
👈🏻إعداد أصناف كريمة بافاريا والشيفون والموس والكريم شانتى.
👈🏻إعداد تشكيلة متنوعة من أصناف الآيس كربم والشربات والحلوى المثلجة.
👈🏻إعداد تشكيلة متنوعة من صوص الحلوى وبيوريه الفواكه والشراب المحلى.
👈🏻إستخدام أصناف الكسترد والكريمة والحلوى المثلجة وصوصات الحلوى فى إعداد وتقديم أصناف أخرى من الحلويات والحلوى.
👈🏻قواعد سلامة الأغذية الراجب مراعاتها عند إعداد الحلويات والتعامل معها.
👈🏻مزايا وعيوب إستخدام المنتجات الجاهزة فى صنع الحلويات.
👈🏻توجيهات وإرشادات لصنع وتجميع الحلويات.

__________________________

📌المكان:
أكاديمية كوليت مركز مشتول السوق شرقية - بجوار موقف مسطرد - أعلى كشرى النصر.

للإستعلام والحجز يرجى التواصل على :
✉️ رسائل الصفحة
📞 أو الأرقام
01022939219 - 01094690802
🟢واتساب
01121025749 - 01121025345

كاش 💵
01121025749


#خباز #حلوانى
#تدريب #كورسات #تعليم
#احتراف

15/10/2025

👩‍🍳✨ احلمي تبقي شيف؟ ابتديها من هنا!

في أكاديمية كوليت لتعليم فنون الطهي، بنعلّمك الطبخ صح…
من أول الأساسيات لحد الاحتراف 💪
تتعلمي بإيدك، جو عملي كله شغف وطاقة،
وهتطلعي كل مرة بطبق يليق باسمك ✨

مش بس هتتعلمي تطبخي…
هتتعلمي تخلقي فن بالأكل! 🎨🍰

📍 الأكاديمية بتقدملك:
🔹 كورسات فنون الطهي والمخبوزات والحلويات
🔹 تعليم عملي بخبرة مدربات محترفات
🔹 شهادة تقدري تفتحي بيها مشروعك أو تشتغلي بثقة

ابدئي حلمك النهارده…
وخليه دايمًا بطعم النجاح 💛

📞 للحجز والاستفسار:
011
0102293921