19/03/2026
تهنيء Rafa Academy الأمه الإسلامية بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك.
"RAFA Academy offers professional F&B training programs to help passionate individuals build serious careers."
19/03/2026
تهنيء Rafa Academy الأمه الإسلامية بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك.
ليه بنشوف مطاعم عالمية بتقفل في مصر ؟
لو انا صاحب فرانشايز لمطعم مشهور و جاتلي فكرة ساندوتش جديد يكسر الدنيا، هل ليا حق اضيفه للمنيو ؟
اختار الfranchise بناءا علي ايه🤔
الRoyality fees لما تاخد franchise💸
فرانشايز الخدمات vs فرانشايز المنتجات🥷
17/02/2026
تهنيء شركة RAFA Academy الامه الاسلاميه بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا وعليكم باليمن واليسر والبركات
افتح مطعم بنفسي ولا اخد فرانشايز؟!!
ازاي تكون Hr ناجح في مجال الF&B وتحديدا المطاعم!!
عمرك قابلت HR في اي منشأه غذاءيه وقلت: هو إزاي بيفكّر؟
في المجال ده… هتقابل شخصيات وأنماط مختلفة جدًا،
والفيديو ده هيورّيك مجموعة منهم بطريقة كوميدية 😅
بس المهم إنك تفهم إن شغل الـHR في الـFood Industry ليه قواعده الخاصة.
والأهم؟
❌ مش لازم تبقى خريج تجارة علشان تدخل المجال.
✔ بالعكس… لو دارس سياحة وفنادق أو أي تخصص ليه علاقة بالصناعه دي؟
إنت أقرب واحد تفهم احتياجاتها.
🍴 وعلشان كده Rafa Academy
بتبدأ سلسلة:
How to Be a Successful HR in the Food Industry
📍 وبنبدأ بـ أول اتنين Workshops بعنوان:
📌 How to Make a Professional CV
📌 How to Conduct Interviews & How to Pass Them (as HR or Applicant)
يعني هتتعلم:
إزاي تقدم CV مطلوب فعلًا في الmarket،
إزاي تقيم الناس،
وإزاي تعدّي أي Interview في اي food facility.
30/10/2025
إزاي تكون المدير اللي كل المطاعم بتدور عليه؟
مش بالسنين اللي اشتغلتها بس…
ولا بعدد الأماكن اللي عديت عليها.
اللي بيخليك مدير ناجح فعلاً هو إنك تفهم كل تفصيلة في شغلك:
إزاي تدير فريقك صح،
إزاي تحافظ على الجودة والكوست في نفس الوقت،
وإزاي تبني تجربة تخلي الزبون يرجعلك تاني يوم بنفسه.
وده بالظبط اللي بتقدمه دبلومة إدارة المطاعم – Butcher’s Diploma من Rafa Academy
📘 معانا هتتعلم الإدارة على أصولها —
من التخطيط والتشغيل اليومي،
لإدارة الكوست، الـinventory، وخدمة العملاء،
لحد الـleadership الحقيقي اللي يخلي فريقك يشتغل معاك مش بس ليك.
🎓 كمان هتحصل على شهادة Highfield Level 2 in Managing Food Safety
ودي مش أي شهادة…
دي شهادة بريطانية معتمدة دوليًا بتفتحلك فرص في أي مكان في العالم.
المطاعم والفنادق الكبيرة برا بتطلبها كـ"requirement" أساسي،
فامتلاكك ليها بيديك authority ومصداقية قدام أي صاحب عمل.
🏅 فوق ده كله، هتاخد شهادة معتمدة من Butcher’s Burger
بالتعاون مع Advisors International Corporation (AIC)
علشان تكون جمعت بين الجانب الأكاديمي والعملي في نفس الوقت.
والمتميزين في الدبلومة هيكون ليهم فرص تعيين مباشرة في مطاعم Butcher’s Burger
أما الـCV بتاعك فهيدخل دايمًا في أول ترشيحاتنا لأي فرصة جديدة سواء داخل مصر أو خارجها 🌍
كل ده علشان نوصلك لنقطة واحدة:
إنك تكون الشخص اللي بيجمع بين العلم، الخبرة، والإدارة الحقيقية.
ابدأ الرحلة دي دلوقتي..واكتب كومنت بكلمة دبلومه وهنبعتلك تفاصيل الحجز.
وخلي كل مطعم يتمنى يكون عنده مدير زيك.
What an inspiring day at SHE CAN Event by Entreprenelle 2025!
We had amazing conversations, powerful stories, and incredible energy all around.
Here’s a look back at some of our favorite moments.