أكاديمية الخبراء للإدارة المالية

23/08/2026

🎓 راوند أغسطس 2026

الحمد لله تم أول سيشن بنجاح في راوند أغسطس 2026 من دبلومة محاسبة تكاليف المطاعم 👏📊

كانت سيشن رائعة ومليئة بالنجاح والتفاعل، مع مجموعة من المتدربين على أعلى مستوى من التميز والتفوق ❤️
بجد ناس في قمة الروعة، وسعيد جدًا بالمستوى والحماس اللي ظهر من أول لقاء.

🔄 والأجمل إن السيشن الجاية مش مجرد سيشن جديدة… دي كمان مراجعة على السيشن الأولى، علشان نضمن إن كل معلومة وصلت واتثبتت بشكل عملي وعلمى .

🔥 لو حابب تنضم لدبلومة تكاليف المطاعم ولسه ما لحقتش تبدأ، الفرصة لسه موجودة!

📅 الثلاثاء القادم هو السيشن الثاني
🚀 يلا بسرعة وانضم لينا قبل بداية السيشن الثانية.

دبلومة تكاليف مطاعم – راوند أغسطس 2026
مع أكاديمية الخبراء للإدارة المالية
011 44825139

21/08/2026

شرح ال Yield فى الكتاب النظري – دبلومة تكاليف المطاعم

كتاب التكاليف النظري هو أحد المراجع التدريبية الأساسية ضمن دبلومة تكاليف المطاعم، والمقرر انطلاقها يوم 22 أغسطس 2026، ويهدف إلى بناء فهم علمي وعملي لمهام وأدوات مراقبة التكاليف داخل المطاعم.
اعداد وتقديم وكتابة مدير تكاليف مطاعم Cost Manager
RAMY EMAM
011 44825139

الكتاب PDF للبيع بسعر رمزى بناء على الجهد المبذول
ويشرح جميع تفاصيل التكاليف .

يتناول الكتاب أهم الأسس التي يحتاج إليها Cost Controller بدايةً من أنواع التكاليف والمشتريات والمخازن، مرورًا بـ Par Level – Inventory Turnover – Per 1000 – Recipe – Book Recipe – Butcher Test – Waste – Menu Engineering، وصولًا إلى الجرد، والعجز والزيادة، ونقطة التعادل، P&L والتطبيقات العملية.

22 أغسطس 2026 | بداية جديدة نحو احتراف إدارة ومراقبة التكاليف.

مدير تكاليف مطاعم Cost Manager

20/08/2026

انطلاق دبلومة تكاليف مطاعم السبت القادم .
مقر أكاديمية الخبراء للإدارة المالية
مبنى ادرس .

19/08/2026

مقدمة الكتاب النظري – دبلومة تكاليف المطاعم

كتاب التكاليف النظري هو أحد المراجع التدريبية الأساسية ضمن دبلومة تكاليف المطاعم، والمقرر انطلاقها يوم 22 أغسطس 2026، ويهدف إلى بناء فهم علمي وعملي لمهام وأدوات مراقبة التكاليف داخل المطاعم.

يتناول الكتاب أهم الأسس التي يحتاج إليها Cost Controller بدايةً من أنواع التكاليف والمشتريات والمخازن، مرورًا بـ Par Level – Inventory Turnover – Per 1000 – Recipe – Book Recipe – Butcher Test – Waste – Menu Engineering، وصولًا إلى الجرد، والعجز والزيادة، ونقطة التعادل، والتطبيقات العملية.

22 أغسطس 2026 | بداية جديدة نحو احتراف إدارة ومراقبة التكاليف.

RAMY EMAM
Cost Manager

15/08/2026

كتاب التكاليف النظرى .
المقدم من .
أكاديمية الخبراء للإدارة المالية
اعداد وتقديم
مدير تكاليف مطاعم Cost Manager
RAMY EMAM

15/08/2026

خلال راوند اغسطس فى محاضرة كاملة لادارة المشتريات واهمية واهداف وانواع المشتريات ودورة المشتريات واختيار الموردين وعروض الاسعار واوامر الشراء واخطاء ادارة المشتريات وتحسين الاداء شرح كامل لتفاصيل تفاصيل ادارة المشتريات ف التكاليف .
@أبرز المعجبين
أكاديمية الخبراء للإدارة المالية

11/08/2026

أهلاً وسهلاً بكم في أكاديمية الخبراء للإدارة والتدريب! 🌟
​يسعدنا ويشرفنا انضمامكم معنا في دبلومة تكاليف المطاعم، التخصص الأهم والأكثر طلباً لتطوير إدارة وتكاليف قطاع الأغذية والمشروبات.
​نحن على موعد معكم لبدء هذه الرحلة التدريبية المميزة:
🗓 تاريخ البدء: السبت، 22 أغسطس
👨‍🏫 مع المحاضر: أ. رامي إمام
​💡 ماذا ينتظركم في هذه الدبلومة؟
​فهم التكاليف المباشرة وغير المباشرة للمطاعم وكيفية التحكم بها.
​طرق تسعير القوائم (Menu Pricing) وحساب نسبة تكلفة الطعام (Food Cost %).
​إدارة المخزون وتقليل الهدر لزيادة الربحية.
​التطبيق العلمي والعملي وفق أحدث المعايير المالية.
​📌 تنبيهات مهمة قبل البدء:
​يرجى التأكد من الانضمام لمجموعة الواتساب الخاصة بالدبلومة لمتابعة المواعيد والملفات.
​يُفضل تحضير مفكرة وقلم للتدريب العملي والملاحظات.
​نتمنى لكم رحلة تدريبية ممتعة ومثمرة مليئة بالمعرفة والخبرات العملية. بالتوفيق جميعاً! 🚀
مدير تكاليف مطاعم Cost Manager

08/08/2026

🚀 ليه 80% من المطاعم بتفشل في أول سنة؟ وتكلفة الطبق عندك ممكن تكون هي السبب المباشر لغلق المكان؟
​صناعة المطاعم مش مجرد أكل حلو وخدمة ممتازة.. إدارة المطاعم هي "فن التحكم في التكاليف والسيطرة على الهدر".
​تعلن أكاديمية الخبراء بالتعاون مع الخبير والمحاضر ومدير التكاليف/ رامي إمام عن البرنامج التدريبي الأقوى والأحدث:
​🔥 محاسبة تكاليف المطاعم: فن إدارة عدم غلق المطاعم 🔥
​في الكورس ده مش هنشرح كلام أكاديمي نظري؛ هنحط إيدينا على الأسرار والحلول العملية اللي بتحمي مطعمك من خطر الإغلاق وتضمن لك أعلى نسبة ربحية.
​📌 أصل الدورة هتعلمك إيه؟
​Food Cost Master: كيفية تسعير الوجبات بدقة وإعداد الـ Food Cost Sheet لحساب تكلفة كل طبق بالجرام.
​السيطرة على الهدر (Waste Management): كشف نقاط النزيف المالي في المطبخ والمخازن والحد منها فوراً.
​إدارة المخزون والتوريد: المعادلة الصحيحة للربط بين المشتريات والمبيعات من غير ما السيولة تتجمد.
​تحليل نقطة التعادل (Break-even Analysis): إزاي تعرف مطعمك محتاج يبيع بكام عشان يغطي مصاريفه ويدخل مرحلة الأرباح.
​فن إدارة الأزمات المالية: الخطوات الاستباقية لتفادي تعثر المطعم أو اتخاذ قرار الإغلاق.
​💼 الكورس موجه لـ:
​محاسبي ومديري التكاليف بالمطاعم والكافيهات.
​أصحاب المطاعم والمستثمرين في قطاع الأغذية والمشروبات (F&B).
​المديرين التنفيذيين ومديري الفروع الراغبين في حماية استثماراتهم.
​💡 الخبرة العملية بين إيديك:
مع المحاضر رامي إمام، هتتعلم من واقع خبرة ميدانية طويلة في إدارة تكاليف أضخم المؤسسات والشركات، وهتخرج بأدوات وأساليب تطبيقية تقدر تنفذها فوراً في مكان عملك.
​📉 المطعم الناجح مش اللي بيبيع أكتر.. المطعم الناجح هو اللي بيحسبها صح!
​📥 للحجز والاستفسار:
تواصل معنا عبر رسائل الصفحة، أو سيب تعليق بـ "تكاليف" وهتوصلك كافة التفاصيل وأجندة المحتوى فوراً!

06/08/2026

04/08/2026

يسعد أكاديمية الخبراء، بالتعاون المثمر والمتميز مع المحاضر القدير رامي إمام، أن ترحب بكم أترحيباً حاراً يملؤه الفخر والاعتزاز بانضمامكم إلى صرحنا التعليمي والتدريبي. نحن نؤمن تماماً بأن رحلة النجاح والتميز تبدأ بخطوة واعية نحو تطوير الذات وصقل المهارات، ولهذا يسرنا أن نضع بين أيديكم خبرات متكاملة وبرامج مصممة بعناية فائقة لتلبية طموحاتكم المهنية والشخصية. نعدكم بأن تكون هذه التجربة التعليمية محطة فارقة ومثمرة في مسيرتكم، حيث تدمج بين أحدث المناهج العلمية والتطبيق العملي المباشر بإشراف نخبة من الكفاءات. أهلاً بكم معنا في بيئة محفزة للإبداع والابتكار، نتطلع فيها سوياً لتحقيق أسمى مراتب النجاح والتفوق.
أكاديمية الخبراء للإدارة المالية
مدير تكاليف مطاعم Cost Manager
للتواصل معنا 011 44825139