مدرسة تأسيس ساينس وإنجيليزي

مدرسة برايفت
تأسيس إنجيليزي وساينس English & Science
من الصف الأول الإبتدائي للصف الثالث الإعدادي
مراجعة مستمرة
امتحان نهاية كل unit
المكان: البيطاش
التواصل على الخاص

هل تبحث عن مدرس متخصص في الساينس؟ نقدم دروسًا فردية وجماعية تناسب المستويات الإبتدائية والإعدادية.
دع أطفالك يتفوقون في مادة الساينس!

تواصلوا معنا الآن..

تشيكن تيكا برياني 💞💞
المكونات
أرز بسمتي
صدور دجاج
بصل/ثوم مفروم/فلفل حار
بصل مقلي/زبادي
صلصه طماطم/كزبرة خضراء مقطعه/طماطم مقطعه مكعبات صغيره/كمون حب/كاجو أو أي نوع مكسرات للتزيين
البهارات
كركم /ملح/زنجبيل/فلفل اسود/بهارات برياني من عند العطار
الطريقة
نتبل صدور الدجاج والبهارات السابق ذكرها مع ملعقة كبيرة زيت وصلصلة الطماطم ونتركها لمدة نصف ساعة
نسلق الأرز مع ورق الغار وحبهان وعود قرفة والفلفل الحار و ملح
نقلي الدجاج بشوية زبدة ثم ندخلها الفرن لمدة ١٢ دقيقه
بنفس المقلاة نضيف قطعة زبدة ونضيف بذور الكمون والبصل والثوم والفلفل الحار ونقلب جيداً ثم نضيف الطماطم المقطعة والصلصة والزبادي ثم نضيف بهارات البرياني والزنجبيل
نضيف الخليط على الارز بعد أن ينضج مع الكزبره الخضراء والنعناع والبصل المحمر ونقلبهم ونزين الطبق بالكاجو
وبالهنا والشفا ❤️😘😘

4صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
ملح/فلفل اسود
ملعقه كبيره ثوم بودره
ملعقه كبيره بصل بودره
10 شرائح جبن سويسري
نصف كيلو لانشون تركي مقطع رفيع
زيت القلي
4بيضات مخفوقة
2 كوب بقسماط
الطريقة
رشي الملح والفلفل الاسود والثوم والبصل على صدور الدجاج مع التقليب
علي لوح التقطيع ضعي صدور الدجاج بين طبقتين من الغلاف البلاستيكي واطرقي عليها حتى يصل سمكها 1 سم باستخدام مطرقة اللحم
انزعي الغلاف البلاستيكي وضعي شريحتين من الجبن السويسري ثم شريحتين لانشون تركي
لفي الدجاج بالتساوي وضعيه على ورق بلاستيكي جديد
غلفي الدجاج في الغلاف البلاستيكي بإحكام واستخدمي البلاستيك الزائد علي الجانبين للثني وشدي لفافة الموردون بلو أثناء العمل واربطي البلاستيك الزائد
كرري العملية مع الباقي ثم ضعيها في الثلاجة 30 دقيقه
سخني مقلاة على النار وضعي فيها كمية من الزيت وانتظري حتي تسخن
اخرجي اللفائف وقومي بإعداد دقيق/البيض المخفوق/البقسماط
ينقع الكوردون بلو في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم يوضع في الزيت ويطهي لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتي يصبح اللون الخارجي ذهبيا
قطعي الدجاج و بالهنا والشفا ❤️ ❤️ ❤️

الشيش طاووق 🍢
مكعبات دجاج اضيف عليها 🍗
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقه كبيره مسطردة
ملعقه كبيره كاتشب 🍅
ملعقه دبس الرمان
ملعقه كبيره خل
عصير ليمونه
ملعقه كبيره بصل بودره
رشة ملح/فلفل اسود/بابريكا/بهارات فراخ/كركم
الطريقة
اخلطي المكونات وتبلي قطع الدجاج وادخليها الثلاجة تأخذ نكهة
بأعواد الشوي نرص قطع الدجاج وبينها قطع الطماطم🍅 والفلفل🫑 الرومي
وعلي الشواية او توضع في صينية الفرن ويوضع عليها القليل من الزيت وتترك في الفرن لمدة ١٢ دقيقه وتقلب كل فترة علي الجانبين حتي يتم النضج
بطبق نتقطع شرائح البصل الابيض🧅 والبقدونس ورشة السماق وعصير الليمون واوزعه على الخبز وارص الشيش طاووق بالطبق واقدمه مع صوص الزبادي و الطحينه
✨طريقة عمل صوص الزبادي و الطحينه
علبتين زبادي نضيف عليها الطحينه
السائلة واضيف فص ثوم مفروم ناعم وعصير ليمون ورشة ملح وازينها والبقدونس**وبالهنا والشفا❤️❤️❤️❤️

وصفه الكريب
المقادير ✍️
1️⃣ كوب دقيق 🍚
2️⃣ بيضتين
3️⃣كوب لبن 🥛
4️⃣كوب ماء
5️⃣ ملعقه صغيره ملح 🧂
(تستبدل بالفانيليا للكريب الحلو)
6️⃣ ملعقتين زبدة سائحة 🧈
الطريقة
1️⃣ في وعاء مناسب اخفقي البيض مع الدقيق ثم يضاف اللبن والماء تدريجيا مع الاستمرار في التقليب 🥣
2️⃣ يضاف الملح والزبدة مع التقليب
3️⃣ سخني مقلاة مسطحة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها ثم اسكبي الخليط مايعادل ربع كوب مع مراعاة توزيعه بالتساوي 🍳
4️⃣ اتركي الخليط على النار إلي أن ينضج وتظهر فقاقيع ثم يقلب الخليط على الجانب الآخر حتى ينضج تماما وارفعيه من علي النار 5️⃣ تكرر الطريقة إلي أن تنتهي الكمية
6️⃣يتم حشو الكريب بصنف من اختيارك مثل النوتيلا🧉 أو المربي في حالة الحلو أو السوسيس أو الجبن في حالة الحادق أو حسب الرغبة 🌯🌯🌯
وبالهنا والشفا ❤️ 😘 😘