18/08/2026
Bulgaaria kui veinimaa? Jah, ja palju põnevam, kui esmapilgul arvata võiks.
Üks Euroopa vanimaid veinimaid ühendab tuhandeid aastaid veinipärandit, omanäolisi kohalikke viinamarjasorte ja järjest põnevamat tänapäevast veinikultuuri. Melnik, Mavrud, Traakia org, Musta mere rannik ja isegi vahuveinid - Bulgaaria veinimaailmal on avastamiseks palju kihte.
Kaido Arro artiklis teeme tiiru läbi Bulgaaria veiniajaloo, piirkondade ja kohalike sortide ning vaatame, milline on selle iidse veinimaa tänapäev.
Loe lähemalt 👇
https://sommeljee.ee/bulgaaria-melnikust-vahuveinini/
Nazdrave! 🥂
Bulgaaria on maa, kus ajalugu ei peitu ainult muuseumites ja raamatutes, vaid kasvab viinapuudel, kajab mägedes, elab igapäevatoostides ja kihiseb klaasis. Vein ei ole siin lihtsalt jook, vaid järjepidevuse hoidja – kunagiste asukate traaklaste rituaalidest, milles veini peeti jumala kingitusek...