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IGNIS Centro de Formación Culinaria

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Ecuador
Riobamba
IGNIS Centro de Formación Culinaria

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de IGNIS Centro de Formación Culinaria, Escuela, Riobamba, Riobamba.

Somos un Centro de Formación Culinaria dedicado a la enseñanza práctica y profesional de la gastronomía, enfocado en desarrollar habilidades reales para el mundo laboral, el emprendimiento y la alta cocina.

17/06/2026

🍫✨ ATENCION RIOBAMBA... ¡Vive una experiencia única en el mundo del chocolate! ✨🍫
Te invitamos a participar en el curso "Cómo se Hace el Chocolate", donde aprenderás todo el proceso desde la cosecha del cacao hasta la elaboración de una deliciosa tableta artesanal, guiado por el reconocido chef chocolatero Gandhy Yerovi.
📅 Sábado 4 de julio
👨‍🍳 Aprende, crea y disfruta una experiencia inolvidable alrededor del cacao y el chocolate.
📲 ¡Reserva tu cupo y descubre el verdadero arte del chocolate artesanal! 🍫🌱✨

11/06/2026

RIOBAMBA
🍫✨ ¡Vive una experiencia única en el mundo del chocolate! ✨🍫

Te invitamos a participar en el curso "Cómo se Hace el Chocolate", donde aprenderás todo el proceso desde la cosecha del cacao hasta la elaboración de una deliciosa tableta artesanal, guiado por el reconocido chef chocolatero Gandhy Yerovi.

📅 Sábado 4 de julio
👨‍🍳 Aprende, crea y disfruta una experiencia inolvidable alrededor del cacao y el chocolate.

📲 ¡Reserva tu cupo y descubre el verdadero arte del chocolate artesanal! 🍫🌱✨

11/06/2026

🍫✨ ¡DESCUBRE EL ARTE DE HACER CHOCOLATE DESDE SU ORIGEN! ✨🍫

🌱 ¿Te imaginas transformar una semilla de cacao en una deliciosa tableta artesanal?

🔥 Vive una experiencia única en Riobamba junto al reconocido Chef Chocolatero Gandhy Yerovi, donde aprenderás paso a paso:

✅ Cosecha del cacao
✅ Selección de granos
✅ Fermentación
✅ Tostado
✅ Elaboración de chocolate artesanal

🍃 Además, participarás en una especial Ceremonia del Cacao, una experiencia sensorial y cultural que te conectará con la esencia de esta maravillosa tradición.

📅 Sábado 4 de julio
⏰ 09:00 a.m.
📍 Casa de Mery en Riobamba

🎓 Ideal para emprendedores, amantes del chocolate y personas que desean vivir una experiencia diferente.

⚠️ ¡CUPOS LIMITADOS!

📲 Reserva tu lugar ahora:
📞 0962295362

🍫✨ Aprende, crea y disfruta el fascinante mundo del chocolate artesanal. ¡No te quedes fuera! ✨🍫

30/05/2026

¿Sabías que las estrellas Michelin no nacieron por la comida… sino por las llantas?

Todo comenzó en Francia, en el año 1900, cuando los hermanos André y Édouard Michelin —creadores de la famosa empresa de neumáticos Michelin— buscaban una forma de hacer que más personas viajaran en automóvil. En esa época había muy pocos carros, así que tuvieron una idea brillante: crear una guía gratuita para conductores.

La guía incluía mapas, talleres mecánicos, hoteles… y lugares donde comer durante el viaje.

Con el tiempo, los restaurantes comenzaron a destacar cada vez más, y Michelin decidió premiar a los mejores con estrellas. Así nació uno de los reconocimientos más importantes del mundo gastronómico.

⭐ 1 estrella: “Muy buen restaurante en su categoría.”
⭐⭐ 2 estrellas: “Vale la pena desviarse del camino.”
⭐⭐⭐ 3 estrellas: “Vale el viaje por sí solo.”

Lo que empezó para vender llantas… terminó cambiando la historia de la cocina mundial.

28/05/2026

Te invitamos a nuestra Masterclass Bean to Bar en Riobamba, donde aprenderás el proceso completo para transformar el cacao en chocolate fino de aroma. 🍫🌱
📚 Contenido del programa:
✔️ Historia ancestral del cacao
✔️ Elaboración del chocolate
✔️ Selección y tostado del cacao
✔️ Creación de fórmula de chocolate fino de aroma
✔️ Técnica de conchado y refinado
✔️ Templado y aplicación en barras y nibs
📅 Fechas: 6 y 7 de junio
🕙 Horario: 10h00 a 13h00
⏳ Duración: 6 horas intensivas (2 jornadas de 3 horas)
💲 Valor preventa: $70
💲 Valor día del evento: $80
🎓 Alumnos IGNIS cuentan con precio especial.
✅ Incluye:
• Ingredientes
• Recetario
• Certificado
• 30 días de acceso a plataforma virtual Capex
• Cupón de descuento Capex
📍Modalidad presencial – Cupos limitados.
Será un gusto contar contigo. ✨

25/05/2026

Postres de Ilusión Óptica con el Chef Manuel Consuegra Smith ✨🍰

Un día intenso donde la técnica se convirtió en arte. Temperado perfecto, aerógrafo, texturas y montajes que desafían la vista.
Cada foto cuenta una historia: concentración, risas, trabajo en equipo y ese momento exacto donde el postre deja de parecer postre.
Lo que más nos queda: el aprendizaje real, la experiencia de crear con precisión y el placer de ver que lo imposible sí se puede hacer con chocolate y técnica.

Gracias Chef Manuel Consuegra por elevar el nivel y compartir tanto.

13/05/2026

¡Última semana de preventa! 🌟
Vive una experiencia única y aprende el arte de los Postres de Ilusión Óptica junto al Chef Manuel Consuegra.

Aprovecha esta oportunidad antes de que termine la preventa.
Cupos limitados. Reserva tu lugar ahora.

📲 0962295362

13/05/2026

"¡Última semana de preventa! 🌟 No te pierdas la oportunidad de aprender de uno de los mejores. Inscríbete ahora en el curso de Postres de Ilusión Óptica con el Chef Manuel Consuega. Cupos limitados. Reserva tu lugar ya!

0962295362

30/04/2026

"¡Atención amantes de la repostería! 😊

¡No te pierdas nuestra clase gratuita en vivo! El martes 5 de mayo a las 7:00 PM, únete a nosotros en TikTok Live del Centro de Formación Culinaria Ignis y aprende a crear un hermoso buqué de flores comestible perfecto para sorprender a mamá en su día.

En esta clase, te mostraremos paso a paso cómo diseñar y elaborar un arreglo floral delicioso que hará brillar a cualquier madre. ¡Es una oportunidad perfecta para aprender algo nuevo y divertirte en el proceso!

Para unirte a la transmisión, sigue a:
en TikTok

CONÉCTATE el día
Martes a las 7:00 PM.

¡No te lo pierdas! "

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