Agro-Alimentos Team

Doritos, un snack que nace en la década de 1960. Su creador se inspiró al probar unas tortillas fritas con sabor a queso en México

Prick test es una prueba que consiste en pincharse con una lanceta estéril y aplicarte un extracto alergénico para determinar a qué sustancia eres alérgico, si la hinchazón supera los 5 mm es positivo.

De igual manera se aplica extractos para determinar alergia alimentaria.
Leche
Huevos
Crustáceos
Frutas
Frutos secos

En mi caso, el de los alimentos fue negativo y apenas se enrojeció la piel.

Que hayan tenido un feliz viernes 😁😃😀

la hidroponía cada vez está tomando más importancia, sobretodo en las zonas urbanas donde el espacio para la agricultura es limitado. Además está contribuyendo a reducir la dependencia de la agricultura tradicional en tierra, que puede ser vulnerable a la degradación, plagas y enfermedades. 🌱🍃🌿

El hummus 😋 una alternativa deliciosa

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Sabías la diferencia entre estos tipos de yogures? 🤔
Sí te gustó, no olvides dejar tu ❤️

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Estos alérgenos son reconocidos por el sistema inmunológico, de algunas personas, como sustancias extrañas, y pueden desencadenar una respuesta alérgica que puede variar desde leves hasta mortales. 👀
La lista de alérgenos alimentarios que deben especificarse en la etiqueta puede variar según el país y las normativas locales. Además, los fabricantes también pueden elegir mencionar otros alérgenos, incluso si no son obligatorios. 👌

Eso que se derrama si nos descuidamos 1 segundo 😅

¿Por qué sube espuma al hervir la leche? Aquí te lo explico 🤔🤩

¿Sabías que el macarron tiene una interesante ciencia detrás de su creación?✨️

Están hechos con harina de almendra, azúcar glas y claras de huevo🥚.

Su textura se logra gracias a la técnica de "macaronage", que consiste en incorporar aire a la mezcla cuando se bate la clara de huevo, lo que crea pequeñas burbujas que hacen que la masa sea más ligera y esponjosa. Además, la cocción a baja temperatura es esencial para conseguir la textura crujiente por fuera.😋

¡Disfruta de un delicioso macarrón y recuerda que hay ciencia detrás de su perfección!