Zootechnie

L'élevage est pratiqué par une grande partie de la population mondiale surtout les plus pauvres. Il est pourvoyeur d'emplois et contribue à l'émancipation des femmes grâce aux revenus générés par la vente des produits animaux. Les animaux d'élevage sont également utilisés pour le transport et la culture attelée.

Les produits de l'élevage
le lait.
l'entretien du paysage.
le fumier et les autres effluents d'élevage.
le cuir.
la laine.
la force de traction.

Ensemble des techniques relatives à l'élevage des animaux et dont sont issus divers produits propres à la consommation.

La zoologie est l'étude des ANIMAUX. Les zoologistes ont divers champs d'intérêt : certains étudient les formes (morphologie) ou les fonctions (physiologie), d'une échelle globale à une échelle moléculaire, le comportement (éthologie), les associations (écologie), ou la répartition (zoogéographie).

C'est une vision de l'agriculture dans laquelle l'environnement, le bien-être des animaux, la qualité et l'identification des produits ne sont plus des contraintes pesant sur l'activité agricole, mais des atouts permettant de valoriser cette production agricole sur le marché national, communautaire et mondial

La zootechnie est la science qui a pour but de rendre les animaux plus productifs pour les critères qui intéressent les humains.