École de formation culinaire professionnelle
21/05/2026
Les réalisations de cette semaine avec la cheffe : Red Velvet, Cheesecake Lotus, ecrial Caramel, 100% Vanille, cardinale Citron, Pistache , flan parisien
Nos élèves ont mis tout leur cœur et leur technique sous la supervision du cheffe ! 👏
Lequel vous donne envie en premier ? 😍
❌master classe en viennoiseries 05/06/07 ❌
Devenez un/une experte en viennoiseries!
- L’école Palais des Chefs vous propose un master classe pendant 3 jours en viennoiseries 🥐
Durée : 3 jours
Date : 05/06/07 juin
La cheffe :
Lieu : École Palais des Chefs bordj el kifan
Le programme :
- pate feuilletée levée
- Pate feuilleté
- Brioche feuilletée
- Les petits pain
- Croissant bicolore
- Danish
- Des salés
- Le pain ( pain burger / pain sandwich / pain baguette …. )
* »Ce que vous apprendrez pendant la formation 😗
- *Les différents types de farine et leurs utilisations*
- *La maîtrise de la levure et du sel dans les préparations*
- *Les techniques pour obtenir une pâte légère et aérienne*
- *La préparation du croissant parfait*
- *Un suivi personnalisé avec le chef pour vous aider à progresser*
- *Vous passerez de débutant à expert en un rien de temps*
- *Et vous serez prêt à entrer directement dans le monde professionnel
Pour inscrire
📞 0559201565
📞 07 72021603
19/05/2026
رسميا ‼️‼️
انطلاق دورة الطبخ هذا السبت 23 ماي على الساعة 09:00 صباحا
كونوا في الموعد 🫶🏻
❌ التسجيلات مازالت متواصلة باقي مكان أخير في الفوج ❌
Palais des chefs vous propose une formation en cuisine pendant 1 mois et demi
❌ samedi 23 mai ❌
وشكون فينا لي ماتحبش تتعلم طيابنا الجزائري التقليدي على قانيه😍
هذي هي الدورة لي رايحا تخليك تتعرفي على طبخنا الجزائري بكل اسرارو لي تخلي طيابك يجيك بنين ومعسل
🤤👌🏻
الدورة رايحا تتعلمي فيها ✅
• شربة الباي
• مثوم
• بريك عنابي وبوراك عاصمي
les souris d’agneau-
• مقبلات سورية وكبة
soupe de fromage -
• جاج محمر في الفرن محشي بالأرز
• سفة
• بغرير
• شطيطحة جاج
• شخشوخة بسكرية
• مسمن
Paella -
salade de poulpe -
calamar farcé -
…
وكهدية من عند الشاف تتعلمو العديد من انوع 🎁من العصائر
✅ الدورة كل يوم سبت من 9:00-16:00
✅ الدورة تطبيقية 100% مع توفير كل المستلزمات من طرف المدرسة
✅ توفير شهادة مشاركة في نهاية الدورة
✅ تاريخ انطلاق الدورة : السبت 23 ماي
التسجيلات مفتوحة والفوج باقي فيه آخر 3 أماكن ❌
استغلو العطلة الصيفية وتعلمو معانا أطباقنا التقليدية على قانيها
مرحبا بيكم ❤️
📍 école palais des chefs borj el kifan en face arrêt tramway mouhous
📞 0559201565
Palais des chefs vous propose une formation en cuisine pendant 1 mois et demi
❌ samedi 23 mai ❌
وشكون فينا لي ماتحبش تتعلم طيابنا الجزائري التقليدي على قانيه😍
هذي هي الدورة لي رايحا تخليك تتعرفي على طبخنا الجزائري بكل اسرارو لي تخلي طيابك يجيك بنين ومعسل
🤤👌🏻
الدورة رايحا تتعلمي فيها ✅
• شربة الباي
• مثوم
• بريك عنابي وبوراك عاصمي
les souris d’agneau-
• مقبلات سورية وكبة
soupe de fromage -
• جاج محمر في الفرن محشي بالأرز
• سفة
• بغرير
• شطيطحة جاج
• شخشوخة بسكرية
• مسمن
Paella -
salade de poulpe -
calamar farcé -
…
وكهدية من عند الشاف تتعلمو العديد من انوع 🎁من العصائر
✅ الدورة كل يوم سبت من 9:00-16:00
✅ الدورة تطبيقية 100% مع توفير كل المستلزمات من طرف المدرسة
✅ توفير شهادة مشاركة في نهاية الدورة
✅ تاريخ انطلاق الدورة : السبت 23 ماي
التسجيلات مفتوحة والفوج باقي فيه آخر 3 أماكن ❌
استغلو العطلة الصيفية وتعلمو معانا أطباقنا التقليدية على قانيها
مرحبا بيكم ❤️
📍 école palais des chefs borj el kifan en face arrêt tramway mouhous
📞 0559201565
15/05/2026
Quand la passion rencontre la technique, ça donne ça 👌🍓
Résultat de la séance « Pâtisserie Fine » d’aujourd’hui.
Un immense merci à Chef achouak pour son encadrement, sa patience et son exigence qui font toute la différence.
Fière de mes apprenantes ! Le niveau monte à chaque séance .
Prochaine groupe ? Les places partent vite.
الفرق بين النقاش لي يجي بالسمن ولي يجي بالمارغرين مع الشاف بشرى ❤️