29/07/2026
الدورة الأولى من نوعها على مستوى الوطن و الأكثر طلبا
🍬دورة تكوينية في صناعة الدراجي 🍬
🍡Formation Fabrication des dragées 🍡
الآن فرصتك لتعلّم صناعة الدراجي الصناعي باحترافية، والدخول إلى مجال مطلوب بقوة في السوق ويحقق أرباحاً مميزة.
دورة تطبيقية مكثفة، تتعلم فيها أسرار المهنة خطوة بخطوة، من الأساسيات إلى الاحتراف، على يد مدربين ذوي خبرة ميدانية.
مع نهاية الدورة، ستكون قادراً على بدء مشروعك الخاص بثقة، والحصول على ديبلوم معتمد يعزز مكانتك المهنية ويفتح أمامك فرص عمل جديدة بالإضافة إلى معلومات خاصة حول عالم المصانع و استخراج عدة مشاريع من فكرة واحدة
🍬🍡
⛳️ مدة دورة: 3 أيام
بتاريخ 30-31 جويلية 1 أوت
⛳️ بشهادة معتمدة من طرف الدولة
⛳️شهادة من اكاديمية ميسا الدولية
⛳️ توفير آلات الصنع و المواد الأولية
⛳️ دورة تطبيقية 100%
————————
برنامج الدورة :
🪀 الجزء النظري :
تعريف بالمواد الأولية لصناعة دراجي
تعريف بالشكولاتة و بأنواعها
تعريف بألات و معدات الصنع
🪀 الجزء التطبيقي :
اختيار و تحميص المكسرات
طريقة تغليف المكسرات
طريقة تغليف الفواكه المجففة
تلوين الشكولاتة
تعطير الشكولاتة
تميرينغ الشكولاتة
تغليف البونبون لإعطاء
اللمعة
استعمال المواد الحافظة
طرق التغليف و التعليب
🪀 جزء دراسة المشروع :
تعريف بآلات التصنيع
تعريف بالمواد التصنيع
مواد التغليف
حساب تكلفة المنتوج
طريقة تخزين المنتجات
كتاب الوصفات
-————————
🪀 Le programme :
présenter les différents types de chocolat
présenter les matériaux et les matières premières nécessaires pour
le confection des dragées
le choix, le tri et la torréfaction des fruits secs
les techniques d’enrobage de fruits secs
l’enrobage des fruits séchés comme les raisins secs
la coloration du chocolat
L’aromatisation du chocolat
Le tempérage du chocolat
Donner un belle brillance aux bonbons
L’emballage et la conservation
-————————
️ 🧩 ملف الدورة : نسخة من بطاقة التعريف + صورة شمسيه +شهادة ميلاد + 1000 حقوق التسجيل
🧩 للتسجيل يرجى تواصل معنا على الهاتف
☎️ 05.61.06.79.81
العنوان : قهوة شرقي برج البحري العاصمة
