03/02/2021
Så er det onsdag igen og det betyder:
🥐ONSDAGS OPSKRIFT🥐
Efter sidste uges succes, er det nu blevet tid til:
PØLSEHOOOOORN! 🥳🤩
Disse pølsehorn er lækre, nemme og indeholder cirka 250 kalorier pr. styk. Der bliver til 8 store pølsehorn i en portion og er perfekt størrelse til at have med på farten, i skoven eller som eftermiddagsmad.
Dejen kan også skæres ud i 16 styk = 125 kalorier pr. styk. Så passer de størrelsesmæssigt lige ned i madpakken🤤
Dejen:
1 dl lun mælk
100 g cheasy fraise 5%
25 g gær
1 æg
Lidt sødemiddel (Easis Perfect Sød eller Easis Perfect Strø kan anbefales)
400 g hvedemel
1 tsk salt
Fyld:
4 fedtreduceret pølser fra rema 1000
Evt. en stribe ketchup
Bland de våde ingredienser sammen og rør til gæren er opløst.
Tilsæt salt og hvedemel og ælt dejen sammen til en stor klump.
Lad den hæve 30 minutter, rul dejen ud og skær cirklen ud diagonalt til 8 eller 16 stykker, alt efter hvor store du vil have de skal være.
Skær de fire pølser ud i 2 eller 4 styk, alt efter om du laver 8 eller 16 styk. Placer pølsen på den brede ende af dejen og rul.
Lad dem hæve 30 minutter på bagepladen med et fugtig klæde over og pensle med æg eller mælk efter hævning.
Bag dem i ovnen på 200 grader varmluft i 13-15 min.
OG VOILA. Lækre lune pølsehorn!
Kan selvfølgelig fryses, så de er klar til de travle hverdage ;)