Praxistrainings-Lebensmittelsicherheit

04/08/2026

HACCP muss nicht kompliziert sein.

In unserem neuen erklären wir die Grundlagen von HACCP einfach, verständlich und praxisnah. 🎥

Gerade in der Lebensmittelbranche ist HACCP die Basis für sichere Prozesse, klare Verantwortlichkeiten und wirksame Prävention. Entscheidend ist dabei nicht nur, das Konzept zu kennen – sondern es im Alltag sicher anwenden zu können.

Genau hier setzen unsere Schulungen an: kompakt, praxisorientiert und verständlich für Teams in Produktion, Qualitätssicherung und Management.

👉 Kurz reinschauen, Grundlagen auffrischen und HACCP besser verstehen.

Weitere Informationen:
# www.praxistrainings-lms.de

Kontakt:
[email protected]

03/08/2026

Kurzfristig noch Lust auf schlanke QM-Dokumentation? 😊

Am Donnerstag, den 6. August, darf ich bei der Akademie Fresenius das Online-Seminar

**„Effizient dokumentieren im QM-Alltag – schlank, smart, KI-gestützt“**

halten.

Wir schauen uns praxisnah an, welche Dokumentation wirklich notwendig ist, wo sich Ballast reduzieren lässt und wie KI sinnvoll bei Arbeitsanweisungen, Checklisten und HACCP-Dokumenten unterstützen kann.

Aktuell sind noch Plätze frei – vielleicht ist das ja etwas für euch oder jemanden aus eurem Netzwerk?

👉 [Weitere Informationen und Anmeldung](https://www.akademie-fresenius.de/veranstaltungen/detail/online-seminar-effizient-dokumentieren-im-qm-alltag-schlank-smart-ki-gestuetzt-186934)

30/07/2026

Konformitätserklärungen sicher verstehen und zuverlässig prüfen

Konformitätserklärungen spielen bei Lebensmittelverpackungen, Bedarfsgegenständen, Maschinen und Anlagen eine zentrale Rolle. In der Praxis stellt sich jedoch häufig die Frage: Sind alle erforderlichen Angaben enthalten, sind die Unterlagen vollständig und wie lassen sich mögliche Lücken zuverlässig erkennen?

In unserer Live-Online-Schulung „Konformitätserklärung – Anforderungen verstehen, für Verpackungen und Bedarfsgegenstände“ vermitteln wir die rechtlichen Grundlagen verständlich und praxisnah.

Gemeinsam betrachten wir typische Konformitätserklärungen, häufige Fehler und unvollständige Angaben. Eine praktische Checkliste unterstützt dabei, Dokumente künftig strukturiert zu prüfen und fehlende Informationen gezielt anzufordern.

Die Schulung ist interaktiv aufgebaut: Fragen sind ausdrücklich erwünscht und eigene Beispiele können gerne eingebracht werden.

Auch nach der Schulung bleiben wir für Fragen erreichbar – besonders dann, wenn das Gelernte im eigenen Unternehmen angewendet wird.

💬 „Die Schulung war sehr informativ und praxisnah. Die Inhalte wurden verständlich vermittelt und auf einzelne Fragen wurde stets eingegangen. Besonders hilfreich ist die Checkliste zur Prüfung von Konformitätserklärungen.“

Unsere nächsten Termine:

📅 25. August 2026
📅 11. November 2026
📅 01. März 2027

💻 Live-Online
🕘 09:00–13:00 Uhr
👥 Maximal 12 Teilnehmende
📄 Zertifikat inklusive

Weitere Informationen und Anmeldung:
https://praxistrainings-lms.de/produkt/konformitaetserklaerung-schulung/

Welche Angabe fehlt Ihnen bei Konformitätserklärungen in der Praxis besonders häufig?


Kleiner Transparenzhinweis: Die abgebildete Person ist KI-generiert – die Schulungsinhalte, Termine und Erfahrungen unserer Teilnehmenden sind natürlich echt.

28/07/2026

FSSC 22000 Version 7 ist da – sind Sie vorbereitet?

In unserem neuen Kurzvideo geben wir einen kompakten Überblick zu den aktuellen Änderungen und zeigen, warum es sich lohnt, frühzeitig hinzuschauen. 🎥

Gerade für Unternehmen der Lebensmittelbranche ist wichtig: Die Neuerungen von Version 6 auf Version 7 müssen verstanden, bewertet und sicher in bestehende Managementsysteme integriert werden.

Dazu bieten wir passende Schulungen an – sowohl zu den FSSC 22000 Grundlagen als auch gezielt zu den Änderungen der neuen Version.

Kurz reinschauen, Überblick gewinnen und direkt einschätzen, wo Handlungsbedarf besteht.

Weitere Informationen:
www.praxistrainings-lms.de

Kontakt:
[email protected]

23/07/2026

Food Defense: Sabotage erkennen und Schutzmaßnahmen wirksam umsetzen

Food Defense bedeutet, Lebensmittelunternehmen gezielt vor vorsätzlicher Manipulation, Sabotage und unbefugtem Zugriff zu schützen. Entscheidend ist dabei nicht nur, Risiken zu kennen, sondern geeignete Schutzmaßnahmen festzulegen, Verantwortlichkeiten zu klären und die Wirksamkeit regelmäßig zu überprüfen.

In unserer Live-Online-Schulung „Food Defense – Sabotage erkennen, Schutzmaßnahmen umsetzen und Anforderungen erfüllen“ vermitteln wir praxisnah, wie ein wirksames Food-Defense-Konzept aufgebaut und im Unternehmen umgesetzt werden kann.

Dabei betrachten wir unter anderem typische Gefährdungsszenarien, Schwachstellen im Betrieb, geeignete Präventionsmaßnahmen sowie Anforderungen aus IFS, FSSC 22000 und BRCGS.

Die Schulung ist interaktiv aufgebaut: Fragen sind ausdrücklich erwünscht, eigene Praxisfälle können eingebracht und konkrete Maßnahmen gemeinsam diskutiert werden.

Auch nach der Schulung bleiben wir gerne für Fragen erreichbar – besonders dann, wenn Schutzmaßnahmen im eigenen Unternehmen weiterentwickelt oder überprüft werden.

💬 „Eine rundum gelungene Schulung, die auch erfahrenen Teilnehmenden noch hilfreiche und neue Aspekte vermittelt hat. Kompetent, kurzweilig und absolut empfehlenswert.“

Unsere nächsten Termine:

📅 13. August 2026
📅 02. Oktober 2026
📅 21. Januar 2027

💻 Live-Online
👥 Maximal 12 Teilnehmende
📄 Zertifikat inklusive

Weitere Informationen und Anmeldung:
https://praxistrainings-lms.de/produkt/food-defense-schulung/

Welche Schutzmaßnahme im Bereich Food Defense beschäftigt Sie in Ihrem Unternehmen aktuell besonders?


Kleiner Transparenzhinweis: Die abgebildete Person ist KI-generiert – die Schulungsinhalte, Termine und Erfahrungen unserer Teilnehmenden sind natürlich echt.

21/07/2026

Warum Praxistrainings-LMS?
Diese Frage beantworten ich in unserem neuen – kompakt, klar und in unter 2 Minuten. 🎥

Wir zeigen, wofür wir stehen:
, verständliche Inhalte und Trainings, die direkt im Arbeitsalltag ankommen.

Denn gerade in der Lebensmittelbranche zählt nicht nur Wissen auf dem Papier – sondern die sichere Umsetzung in der Praxis. Genau dort setzen wir an.

Wer kurz reinschaut, bekommt einen schnellen Eindruck davon, was unsere Schulungen besonders macht und warum Praxistrainings LMS für Unternehmen, Qualitätsmanagement und Teams in der Produktion einen echten Mehrwert bietet.

👉 Video ansehen und in wenigen Minuten verstehen, wofür wir stehen.

Weitere Informationen gibt es unter:
www.praxistrainings-lms.de

Oder direkt per Mail an:
[email protected]

18/07/2026

17/07/2026

Die QM-Leitung stemmt die Kulturarbeit? Lebensmittelsicherheitskultur aus Sicht HR
Nach einem sehr schönen Webinar mit Sabrina Rest ist jetzt auch die dazugehörige Podcastfolge veröffentlicht.
Wie üblich, könnt ihr die Folgen von "Food Safety First - dem Lebensmittelsicherheitspodcast" bei Spotify und Apple Podcast hören. Lasst uns gern ein Abo, einen Kommentar oder eine Bewertung da. Dann wissen wir, dass wir mit unseren Inhalte einen Nerv treffen.

In Folge #7 sprechen Aniko Koch und Sabrina Rest über die Herausforderungen und Chancen auf dem Gebiet der Kulturentwicklung in Unternehmen. Es geht um große und kleine Standorte, die Fallstricke bei Umfragen, über die Vorteile HR in die Kulturentwicklung maßgeblich einzubeziehen, die Rolle der Geschäftsführung und warum die QM-Leitung die Kulturarbeit weder alleine stemmen kann, noch muss.

🎧 Hört gern rein, auf dem Weg in eine positive (Lebensmittelsicherheits-)Kultur: https://zurl.co/eMIGL

Ein herzliches Dankeschön an Sabrina, dass sie ihr Wissen und ihre Zeit mit uns geteilt hat. Und natürlich vielen Dank an die tollen Menschen, die mit ihren Fragen und Erfahrungen unsere Webinare immer erst zu dem machen, was sie sind: Ein Raum für offenen Austausch auf Augenhöhe mit Mehrwert für alle 😌

16/07/2026

FSSC 22000 Grundlagen kompakt und praxisnah verstehen

Die FSSC 22000 verbindet Anforderungen aus ISO 22000, passenden Präventivprogrammen und zusätzlichen FSSC-Vorgaben. Für Unternehmen stellt sich dabei vor allem die Frage: Wie greifen diese Anforderungen ineinander und worauf kommt es bei der praktischen Umsetzung sowie bei Audits an?

In unserer Live-Online-Schulung „FSSC 22000 kompakt – Grundlagen, Anforderungen und Auditvorbereitung“ erhalten Sie einen verständlichen Überblick über FSSC 22000, ISO 22000, relevante ISO-22002-Präventivprogramme und zusätzliche FSSC-Anforderungen.

Dabei geht es nicht nur um Theorie: Wir betrachten typische Auditfragen, ordnen die Anforderungen praxisnah ein und zeigen, wie sie im betrieblichen Alltag umgesetzt werden können.

Die Schulung ist interaktiv aufgebaut. Fragen sind ausdrücklich erwünscht, eigene Praxisfälle können eingebracht und konkrete Herausforderungen gemeinsam besprochen werden.

Auch nach der Schulung bleiben wir gerne für Fragen erreichbar – besonders dann, wenn das Gelernte im eigenen Unternehmen angewendet wird.

💬 „Sehr ausführliche und praxisrelevante Schulung. Ich kann diese Schulungen nur weiterempfehlen.“

Unsere nächsten Termine:

📅 23. Juli 2026
📅 05. November 2026

💻 Live-Online
👥 Maximal 12 Teilnehmende
📄 Zertifikat inklusive

Weitere Informationen und Anmeldung:
https://zurl.co/lKBAi

Welche Anforderung der FSSC 22000 ist in Ihrem Unternehmen aktuell besonders relevant?


Kleiner Transparenzhinweis: Die abgebildete Person ist KI-generiert – die Schulungsinhalte, Termine und Erfahrungen unserer Teilnehmenden sind natürlich echt.

16/07/2026

Vorher vs. Nachher: Unsere haben ein neues Design bekommen.

Auf den ersten Blick sieht man:
Da hat sich einiges verändert.

Aber uns ging es nicht nur darum, dass die Seiten moderner aussehen.

Unser Ziel war vor allem:
mehr Übersicht, weniger Suchen, schnellere Buchung.

Die neuen Schulungsseiten machen es jetzt einfacher, direkt zu erkennen:

✅ Worum geht es in der Schulung?
✅ Für wen ist sie relevant?
✅ Welche Inhalte werden vermittelt?
✅ Wann findet sie statt?
✅ Und wie kann ich sie buchen?

Denn gerade bei Fachthemen rund um Lebensmittel, Verpackung, HACCP, QM und Audits zählt nicht nur der Inhalt — sondern auch der schnelle Weg dorthin.

Deshalb haben wir das Design unserer Produktseiten überarbeitet:

Vorher: funktional, aber weniger übersichtlich.
Nachher: klarer strukturiert, moderner gestaltet und einfacher zu erfassen.

So wird aus einer Schulungsseite nicht nur eine Informationsseite, sondern eine echte Entscheidungshilfe.

Schau dir gerne die neuen Schulungsseiten auf
www.praxistrainings-LMS.de
an und sag uns:

Wie gefällt dir das neue Design?


Kleiner Transparenzhinweis: Die abgebildete Person ist KI-generiert – die Schulungsinhalte, Termine und Erfahrungen unserer Teilnehmenden sind natürlich echt.