Kölner Koch Dates

Wie haben es versprochen und was wir versprochen haben, das halten wir selbstverständlich! Das Projekt von Daniela und ihren KollegInnen liegt uns super am Herzen: Bei der Refugees Foundation e.V. landen die Einnahmen von den Kölner Koch Dates ganz sicher in den richtigen Händen - nämlich bei den Menschen in den Flüchtlingscamps an den europäischen Außengrenzen. Die Helfer:innen fahren regelmäßig direkt dahin, wo die Hilfe am nötigsten gebraucht wird und bringen Medikamente, medizinisches Personal, Essen, Spielzeug und Kleidung in die Camps. Macht weiter so!!!!!

Kinder auf der Flucht - Versorgung am Strand und auf der Fluchtroute Refugees Foundation e.V. Wunderbare Menschen, die sich wochenweise im Ausland engagieren Hilfskonvois an die Grenzen Europas zur Versorgung von Kindern/Familien -Warme Kleidung -Medizinische Hilfe -Lebensmittel

Schon wieder fast eine Woche her seit unserem letzten Kochdate - und hach war das lecker! Und Leute - es gibt eine letzte Chance für Euch! Am 20.6. haben wir ein Backdate mit Linda von formbar events & catering - und wir zaubern leckeren, sommerlich Cheesecake. Es gibt noch wenige Tickets!!! 😍

Achtung, Achtung: Tacos Dorados gesichtet! Das Lieblingsgericht von Andrés von Los Carnales ist ein echter Killer - frittierte Tortillas gefüllt mir Kartoffel-Maisbrei, cremigem Dip auf Salat. Eine echte Geschmacksexplosion (ok, und eine Kalorienexplosion, aber was soll´s!). Am 2.6. um 18 Uhr zeigt Euch Andrés wie ihr Euch selbst mit Tacos Dorados glücklich machen könnt. Schnappt Euch schnell die letzten Tickets!

Das Reisnudelgericht Pad Thai ist ein echter thailändischer Klassiker - salzig, fruchtig, sauer - wahnsinnig lecker. Thita kommt aus Bangkok und zeigt Euch ihr Geheimrezept für das perfekte Pad Thai - in der traditionellen Version mit Gambas, aber auch mit Hühnerfleisch oder vegetarisch / vegan möglich. Pad Thai für alle!
Der Kochkurs mit Thita am 5.6. ist schon fast ausgebucht - also sichert Euch schnell ein Ticket hier: www.koelnerkochdates.de

Dass Andrés einer unser liebsten Datingköche ist, das wisst Ihr ja mittlerweile! Wir lieben sein Essen und die regelmäßige Chilidiskussion - und ihr solltet Euch das auch nicht entgehen lassen. Am 2.6. um 18 Uhr zeigt Euch Andrés sein absolutes Lieblingsgericht: Tacos Dorados - frittierte Tortillas gefüllt mit cremigem Kartoffel-Maisbrei und dazu Guacamole und Salsa. Seid dabei, es schmeckt wirklich unglaublich gut.

Es war eins von unseren aller ersten Koch Dates und vielleicht wird es eins unser letzten sein? Ganz genau wissen wir das natürlich nicht, aber was wir wissen:
- die Hälfte der Tickets ist schon weg
- Thita von Frau Panya Thaifood ist einfach der Knaller
- ihr Pad Thai schmeckt UNFASSBAR
- beim Pad Thai Kochen kann man die besten Wortwitze machen.
Also, zückt Euer Pad Thai-Buch, informiert die Pad-Thai Genossen und lasst uns gemeinsam Pad Thai-Tag feiern! Am 5.6. ist es soweit!

ENDLICH! Wir haben ein Backdate für Euch. Und nicht irgendeins, sondern ein richtig, richtig gutes Backdate - Linda ist Köchin, Konditorin, Allroundtalent und sie zaubert mit Euch einen Erdbeercheesecake. Damit könnt ihr definitiv Eure Oma beeindrucken!
Los geht es am 20.6. um 12 Uhr, damit wir pünktlich zum Kaffee und Kuchen fertig sind.

Leute, es könnte ganz, ganz bald wieder losgehen! Mit im Biergarten sitzen, Kölsch trinken und leckerem Essen von den besten Köch:innen der Stadt (Symbolbild vom Johann Schäfer Biergarten am Rhein) - Wir sagen: Yeah, yeah, yeah!
Aber was bedeutet das für die Kölner Koch Dates? Hier könnte es bald ein kleines bisschen ruhiger werden - und damit das nicht so überraschend passiert haben wir nochmal drei KNALLER Kurse, die ihr buchen könnt und solltet. Denn es ist ein bisschen der Final Countdown! (Ok, wenn Ihr uns natürlich weiterhin für Geburtstage oder Firmenevents, etc buchen möchtet, dann geht das natürlich).

- am 2.6. mit Andrés von Tacos los Carnales kochen wir Tacos Dorados - einfach HAMMER lecker
- am 5.6. kocht Thita von Fraupanya Thaifood nochmal ihren Klassiker Pad Thai mit uns - dazu gibt es ein Dessert
- am 20.6. haben wir das erste Backdate! Yeah! Es gibt Erdbeer-Cheesecake und ganz viele Tipps und Tricks von Linda von formbar events & catering

Also - seid lieber schnell, es könnte Euer letztes Date sein!

Gute kölsche Wirtshausküche - kreativ, deftig, extrem lecker - aber auch vegan? Wir sagen: ja! Und Jörg von Kohl&Knolle und Simon vom Wirtshaus Em Ringströßje sagen: Auf jeden Fall! Und deshalb kochen wir am Donnerstag, den 6.5. gemeinsam gebrannten Kohl mit Ingwer-Bier-Sud. Und das wird definitiv genauso lecker schmecken, wie es aussieht.

Für das kulinarische Date der Extraklasse geht es hier lang: www.koelnerkochdates.de

In weniger als einer Woche, am Donnerstag den 6.5. sind wir wieder bei Jörg von Kohl&Knolle und Simon im Wirtshaus Em Ringströßje . Und es wird garantiert unfassbar lecker: Jörg zaubert mit Euch gebrannten Kohl in Ingwer Biersud und das schmeckt genauso lecker, wie es sich anhört. Und die beste Nachricht von allen: Es gibt noch Tickets! Also: Ran an die Buletten, äh an den Kohl. Weil ist ja vegan...

Hach Mensch - Ihr seid die Besten! Glückliche Feedbackgeber, glückliches Kochdateteam - und eine dicke Portion Pasta von Little Nonna im Magen - was kann es Schöneres geben? Nicht so viel. Aber wir probieren das am Freitag einfach wieder mit Tom Kha G*i und Thita von Frau Panya Thaifood . Schnappt Euch schnell die letzten Tickets!

Leute Endspurt! Wenn Ihr dieses unfassbar hübsche Tiramisu daten möchtet, dann solltet Ihr Euch schnell die letzten Tickets für das Kochdate mit Manuel von Little Nonna schnappen. Das Tiramisu ist nicht nur von außen sexy sondern überzeugt auch durch enorm leckere innere Werte. Das solltet Ihr Euch nicht entgehen lassen!