18/06/2026
🍎🌱 18 de junio | Día de la Gastronomía Sostenible 🌱🍎
La gastronomía sostenible nos invita a reflexionar sobre la manera en que producimos, consumimos y aprovechamos los alimentos, entendiendo que nuestras decisiones alimentarias impactan directamente la salud, el ambiente y la economía local.
En esta fecha destacamos la importancia de mantener una alimentación saludable, balanceada y responsable, utilizando productos frescos, naturales y producidos en Costa Rica, apoyando así a agricultores locales, emprendimientos nacionales y reduciendo la huella ecológica generada por el transporte excesivo de productos importados.
Además, promover el uso de materiales biodegradables y reducir los plásticos de un solo uso en actividades gastronómicas contribuye a disminuir la contaminación ambiental y fortalecer prácticas sostenibles para el planeta.
🌎 La gastronomía sostenible se relaciona directamente con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, especialmente:
✔️ ODS 2: Hambre Cero.
✔️ ODS 3: Salud y Bienestar.
✔️ ODS 12: Producción y Consumo Responsables.
✔️ ODS 13: Acción por el Clima.
🥗 ¿Qué podemos hacer desde nuestras acciones diarias?
✔️ Consumir productos locales y de temporada.
✔️ Reducir el desperdicio de alimentos.
✔️ Utilizar empaques biodegradables o reutilizables.
✔️ Preferir alimentos frescos y nutritivos.
✔️ Apoyar ferias y emprendimientos nacionales.
✔️ Reducir el consumo excesivo de productos ultraprocesados.
⚠️ ¿Qué ocurre si no actuamos?
❌ Mayor contaminación ambiental.
❌ Incremento de residuos plásticos.
❌ Afectación a productores locales.
❌ Problemas de salud asociados a una mala alimentación.
❌ Mayor impacto del cambio climático y deterioro de recursos naturales.
Desde la Universidad Estatal a Distancia se promueve la educación ambiental, la sostenibilidad y la conciencia social, impulsando acciones que fortalezcan estilos de vida saludables y responsables dentro de la comunidad estudiantil.
💚 Alimentarnos de manera consciente también es una forma de cuidar nuestra salud, nuestra economía y nuestro planeta.
17/06/2026
📢 EXONERACIÓN INDÍGENA UNED 2026–2027
🌿 Si eres estudiante indígena o deseas ingresar a la UNED, ¡esta información es para vos!
El proceso de exoneración indígena ya está habilitado para:
✅ III cuatrimestre y II semestre 2026
✅ I cuatrimestre y I semestre 2027
📝 ¿Quiénes deben completar el formulario?
📌 Personas indígenas que:
No han ingresado a la UNED
Fueron estudiantes anteriormente y NO están matriculadas en 2026
⚠️ Importante:
Si ya tienes exoneración asignada en 2026, NO debes volver a solicitarla.
📅 Fechas importantes
🗓️ Disponible del 17 de junio (12:00 m.d.) al 17 de julio (4:30 p.m.)
🔗 Formulario de solicitud
👉 https://encuestasdaes.limesurvey.net/846692?lang=es
⚠️ Muy importante
No se tramitan solicitudes por listas ni correos
Debes completar el formulario obligatoriamente
Antes de solicitar, debes haber realizado admisión en la UNED
🤝 Apoyo en la sede
La Sede UNED Desamparados está disponible para:
✔ Orientarte
✔ Ayudarte a completar el formulario
✔ Aclarar dudas
📩 Consultas: [email protected]
17/06/2026
🌎🌱 17 de junio | Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía 🌱🌎
En esta fecha reflexionamos sobre la importancia de proteger los suelos, los bosques y los recursos naturales que permiten la vida y el desarrollo de nuestras comunidades.
La desertificación es un problema ambiental que provoca la degradación de los suelos debido a factores como la deforestación, el cambio climático, los incendios forestales, el uso inadecuado de la tierra y la contaminación, afectando la producción de alimentos, el acceso al agua y la biodiversidad.
Costa Rica continúa desarrollando acciones orientadas al cumplimiento de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente aquellos relacionados con la acción climática, la protección de ecosistemas terrestres y la sostenibilidad ambiental. Entre estas acciones destacan la protección de áreas forestales, programas de reforestación, conservación de cuencas hidrográficas y promoción de prácticas sostenibles para el uso responsable de los recursos naturales.
Desde la Universidad Estatal a Distancia, se impulsa la educación ambiental, la formación de profesionales comprometidos con la sostenibilidad y el desarrollo de proyectos comunitarios que fortalecen la conciencia ecológica y el cuidado del ambiente en diferentes comunidades del país.
🌿 ¿Qué podemos hacer como personas?
✔️ Ahorrar agua y evitar su desperdicio.
✔️ Participar en campañas de reforestación.
✔️ Reducir la contaminación y el consumo excesivo.
✔️ Separar y reciclar residuos.
✔️ Proteger áreas verdes y fuentes de agua.
✔️ Promover la educación ambiental en nuestras comunidades.
⚠️ ¿Qué podría pasar si no actuamos?
❌ Mayor escasez de agua.
❌ Pérdida de fertilidad de los suelos.
❌ Incremento de temperaturas y sequías.
❌ Afectación en la agricultura y producción de alimentos.
❌ Pérdida de biodiversidad y deterioro de la calidad de vida.
Cada acción cuenta. Cuidar la tierra hoy es garantizar bienestar, salud y oportunidades para las futuras generaciones.
🌱 Proteger el suelo es proteger la vida.
16/06/2026
📢 ¡Participa y hace escuchar tu voz!
Te invitamos a formar parte de la Asamblea General Extraordinaria de la Asociación de Estudiantes del Centro Universitario de Desamparados.
14/06/2026
✨ Hoy vivimos un espacio de aprendizaje y crecimiento en la Sede Universitaria de Desamparados ✨
El día de hoy se llevó a cabo el Taller de Primeros Auxilios Psicológicos, dirigido a la comunidad, promoviendo un espacio seguro y participativo para todas las personas asistentes.
Durante la jornada se abordaron temas fundamentales como:
🔹 Concepto de crisis y su abordaje
🔹 Atención oportuna a personas en situaciones de crisis
🔹 Estrategias de afrontamiento
🔹 Qué hacer y qué no hacer ante una crisis
🔹 Validación emocional y acompañamiento
🔹 Primeros auxilios psicológicos y autocuidado
Agradecemos profundamente a todas las personas participantes por su compromiso e interés, deseando que lo aprendido sea de gran provecho tanto en su vida personal como laboral, y que puedan replicar este valioso conocimiento en sus entornos.
Extendemos un sincero agradecimiento a la Cátedra de Psicología Educativa y a los tutores que facilitaron este importante espacio de formación.
En la Sede Universitaria de Desamparados creemos firmemente en el desarrollo integral de las personas, reconociendo que el bienestar psicológico es un pilar esencial.
Finalmente, agradecemos a las personas coordinadoras de sede por su iniciativa y apoyo en la realización de esta actividad.
💙 ¡Seguimos construyendo comunidad y bienestar!