Alma y Tierra - Agroecología

Alma y Tierra - Agroecología Alma y Tierra es un espacio de discusión y educación en torno a la agricultura orgánica, la agroecología y los sistemas agrícolas sostenibles

01/10/2022
"La desconexión con el campo es grave y volver a conectar es complejo... Antes se consumía casi exclusivamente lo que da...
25/11/2021

"La desconexión con el campo es grave y volver a conectar es complejo... Antes se consumía casi exclusivamente lo que daba el entorno cercano, pero ahora con la globalización muchos no saben ni qué están comiendo y es muy preocupante porque acabas perdiendo la perspectiva de quiénes somos y dónde estamos”.

¿Qué significa exactamente la agroecología y qué implicaciones tiene la agroecología para llevar a buen puerto los desafíos del futuro de la alimentación?

"Fabián Méndez, médico, doctor en epidemiología y uno de los autores de una revisión sistemática reciente de estudios ci...
16/09/2021

"Fabián Méndez, médico, doctor en epidemiología y uno de los autores de una revisión sistemática reciente de estudios científicos sobre los efectos del glifosato en la salud reproductiva, explica que cuando una madre está expuesta al glifosato, los efectos se pueden ver antes y después de la concepción, después del nacimiento e incluso pueden ser transgeneracionales... La exposición no es solo haber inhalado o ingerido el químico, o que este haya entrado por la piel. “Cuando una mujer, durante el embarazo o antes de quedar en embarazo, consume agua, peces o plantas que pueden estar contaminadas con glifosato o sus derivados, también pueden venir los efectos”, explica Méndez."

La aspersión aérea con glifosato para erradicar cultivos de coca empezó en Guaviare en 1994 y terminó en 2015. Durante esta época aumentó la cantidad de bebés que nacieron con malformaciones y en condición de discapacidad en Calamar, uno de los cuatro municipios de este departamento. A las m...

25/07/2021

El 1 de Agosto de 2021 a las 19 hs, en el Día de la Pachamama, Vandana Shiva con las Cronopias por Instagram, reflexionara sobre su artículo "La Pachamama nos Alimenta" en el próximo número de Pospandemia, la revista de Naturaleza de Derechos, a propósito de la semana de Acción de los Pueblos contra la Pre-Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios coaptada por las corporaciones del agronegocio, a realizarse esta semana en Roma, Italia.
Agendalo:
https://www.instagram.com/cronopiasig/

Frijol Petaco blanco▪️▫️▪️▫️Phaseolus Coccineus 🌿
21/07/2021

Frijol Petaco blanco▪️▫️▪️▫️

Phaseolus Coccineus 🌿

Papa criolla de supermercado vs papa nativa 🥔🥔Estas fotos hablan por si solas:Ambas papas se sembraron en una espacio de...
16/07/2021

Papa criolla de supermercado vs papa nativa 🥔🥔

Estas fotos hablan por si solas:

Ambas papas se sembraron en una espacio de tierra similar y con la misma fertilización.

La papa de arriba es de variedad "Holandesa" (variedad nativa), y la de abajo es papa criolla (semilla del supermercado, y probablemente híbrida)

Yo personalmente no aplico ningún producto foliar para control de hongos o insectos.

En campo fue evidente cómo la Holandesa fue más resistente a hongos y ataque de insectos y babosas, mientras que la criolla batalló por sobrevivir

Las semillas criollas y nativas son el legado de antepasados que habitaron sus territorios durante cientos de generaciones respetando los ciclos naturales.

Estas semillas guardan la memoria de los territorios y las prácticas culturales por las que fueron sembradas, y además son más resistentes ante el cambio climático

En cambio, las semillas comerciales son creadas por grandes empresas y obligan al agricultor a comprar productos químicos para tener grandes rendimientos y no perder sus cosechas, todo esto sin importar el costo ambiental que esto pueda tener.

Son un negocio redondo para las grandes multinacionales de agroquimicos, y vuelven al productor dependiente de insumos y fluctuaciones de precios en el mercado. Muchos de los agricultores hoy en dia están sembrando a pérdida

En la preservación de variedades nativas está el futuro de la agricultura y de la humanidad. 🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔

☢️Dato curioso: las grandes empresas semilleras tienen equipos que se dedican a buscar variedades nativas con características importantes para crear sus propios hibridos "mejorados" (nótese el extractivismo genético)

La Rizosfera, el más grande ecosistema del planeta🦠Se puede definir a la rizósfera como la zona que se encuentra entre l...
10/07/2021

La Rizosfera, el más grande ecosistema del planeta🦠

Se puede definir a la rizósfera como la zona que se encuentra entre las raíces y el suelo, y ahí se desarrolla toda la actividad microbiológica.

Es un gran ecosistema que muchos expertos coinciden en que se trata del más grande ecosistema del planeta por la diversidad que se encuentra ahí, además de que resulta ser un mundo bastante complejo de entender por la relación entre la planta, suelo y microorganismos.

En la rizósfera se pueden encontrar gran cantidad de microorganismos, entre ellos hongos, bacterias, actinomicetos, protozoarios y algas; estos microorganismos se encuentran estableciendo una asociación con las raíces, la cual puede ser de carácter benéfico o nocivo.

En el primer caso, algunos ejemplos son las micorrizas, bacterias fijadoras de fósforo, bacterias promotoras del crecimiento vegetal y agentes de control biológico; en el caso de los nocivos, se destacan todos aquellos microorganismos fitopatógenos.

La rizósfera cuenta con una gran cantidad de microorganismos ya que ahí existen las condiciones adecuadas para su desarrollo, pues reciben alimento de las raíces de las plantas, como son los exudados que está compuestos por carbohidratos para proveer de energía a la microbiota.

A cambio, los organismos sirven como protectores de ciertos patógenos que dañan la zona radical, además de que ayudan a solubilizar nutrientes del suelo, tal es el caso de las bacterias del género Rhizobium que forman nódulos en las raíces de las leguminosas para fijar el nitrógeno de la atmósfera o los Micorrícicos que promueven la solubilización del fósforo que se encuentra en el suelo pero no está disponible porque está en forma orgánica o se encuentra acomplejado por algún otro elemento del suelo.

Dentro de las clases de microorganismos de la rizósfera, encontramos 4 tipos:
- Bacterias fijadoras de nitrógeno.
- Solubilizadores de fósforo.
- Captadores de fósforo.
- Promotores del crecimiento vegetal.

Texto e Imagen tomados de Agro Krebs

Que tal el tamaño de estos cubios y estas papas! 🥔La agricultura orgánica y regenerativa busca restaurar la salud de sue...
09/07/2021

Que tal el tamaño de estos cubios y estas papas! 🥔

La agricultura orgánica y regenerativa busca restaurar la salud de suelos degradados por la actividad humana.

A diferencia de la agricultura quimica donde la inversión y la labor es mayor año tras año para poder mantener la producción. Restaurando la salud de los suelos es cada vez menor el trabajo que se debe realizar a través del tiempo

Un suelo sano (rico en materia orgánica y minerales) genera una planta sana, un planta sana produce un alimento sano, un alimento sano reproduce una vida sana.

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