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Leyendas

Heródoto y la leyenda del ave de la canela y su recolección La leyenda del ave de canela surge del historiador Heródoto; la mítica historia nos habla de grandes bestias que traían geste ingrediente.

5 aportaciones de Chepina Peralta a la cocina mexicana Tras el fallecimiento de la presentadora y cocinera Chepina Peralta, es importante conocer la enorme herencia que deja a la cultura mexicana.

El molcajete, una herencia mexicana - México Desconocido El molcajete es un utensilio básico de la cocina mexicana que se usa desde la época prehispánica y que le ha dado un sabor único a la gastronomía de México.

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