sudus_cafe

- we're coming for you!!

Come taste our fresh harvest of pollinator-friendly 🦋 coffees from around Colombia! 🇨🇴

On the table you'll find familiar favourites and new allies:
✨️ microlots of Papayo, Bourbon Aji, Geisha, Pacamara - you name it!
✨️ regionals, like our 🏳️‍🌈 from Tolima
✨️ the first taste of our very of Finca El Sueño's Chirosso! 🌱

All coffee are available for pre-order immediately, until end of Feb.

🚢 Expected import in Europe April/May 2026 with

Excited to slurp together!!

They are Diana and Oscar… or Dianita and Oscarín, as I lovingly call them. They are the hands and the heart behind El Sueño farm.

They’ve been with us from the very beginning, and the moment they heard our vision — regenerative agriculture, agroforestry, flower corridors, and a farm free of agrochemicals — they connected instantly.

Thanks to their dedication, love for the land, and commitment to doing things the right way, this farm looks even more beautiful than what we once dreamed on paper.

Truly grateful for them — their work, their energy, and everything they make possible. 🌿🤎

Café variedad Chiroso de la finca El Sueño; Salento-Quindío-Colombia... A sido un viaje de emociones a través de la agricultura regenerativa; donde devolverle la vida a el suelo y traer de nuevo la biodiversidad a los cafetales, se han convertido en nuestro principal objetivo. Levantamos un cultivo sin el uso de agroquimicos y nos satisface enormemente ver los resultados en el cultivo.
Los primeros frutos de nuestro trabajo, empezaron a llegar y a travez de un proceso de doble fermentación, logramos nuestros primeros nanolotes! Tuvimos la oportunidad de mostrarlos en una mesa de catación en la feria de cafés especiales en Bogotá y estamos muy contentos con los primeros resultados. Gracias a todos por sus buenos comentarios e interes en apoyar el proyecto...Seguiremos trabajando en la calidad de nuestra taza y en la recuperación de los ecosistemas!
Salud!

We’re very happy to announce that this week we’ll be in Paris! 🇫🇷✨
Join us this Thursday, October 23rd at 9:30 a.m. at .fr where we’ll be sharing more about the SUDUS project and cupping some incredible coffees from our farmer allies in Colombia. ☕🌸

Come taste pollinator-friendly coffees and learn how we’re protecting biodiversity and caring for the soil through our regenerative practices. 🌿🐝

We’d love to have you with us!
If you’d like to join, please DM us to confirm your spot. 💌

Finca El Sueño; By SUDUS.
Agricultura Orgánica Regenerativa
1.650 m.s.n.m
Café Chiroso
Banano
Platano
Arboles Frutales
Arboles Nativos
Corredores Florales
Fecha de siembra: Diciembre de 2022

Colombia es hermosa en todo el sentido de la palabra; su gente, su cultura, sus paisajes, su música, su arte, su arquitectura, su gastronomía, su biodiversidad...
Estamos felices de poder implementar corredores florales por todo el país y cambiar la manera de hacer agricultura. Sembramos 1.500 flores en 15 fincas en el sur del Tolima en fincas Orgánicas que vienen trabajando la agricultura regenerativa. Nos emociona saber que es posible y ver tantas fincas en un modelo regenerativo nos alegra el alma. Que grato es conocer el campo colombiano y en especial su caficultura, su diversidad. Solo admiración y gratitud por esas personas que trabajan la tierra y nos permiten tener el alimento en casa. Gracias a tod@s l@s campesin@s por tanto amor y por habitar y labrar estas montañas. Estamos convencidos qué la sostenibilidad es el camino y el futuro es la bio-diversidad!

Ellos son Oscar y Diana; guerreros de la vida, que llegaron hace 2 años a la Finca El Sueño, para convertirse en abanderados del proyecto SUDUS. Aman la tierra, el campo y la naturaleza. Sin ellos, ésta finca no sería igual... GRACIAS POR TANTO!!

En la Finca El Sueño - By SUDUS, Cumplimos 2 años de haber sembrado este policultivo de Café variedad Chiroso; 100% Orgánico y estamos empezando a recolectar nuestros primeros frutos. Hacemos agricultura Regenerativa y promovemos el cuidado por los ecosistemas y la biodiversidad. Reforestamos los cultivos y Sembramos corredores florales para atraer polinizadores y a travez de la polinización animal en el café, buscamos incrementar productividad, llenado y calidad en la taza. Tenemos más de 30 tipos de árboles frutales x hectárea y más de 150 árboles nativos. Intercalamos el café con platano y banano y sembramos cultivos rotativos como maíz, frijol, papa, arbeja, entre otros. Cuidamos el agua, los bosques y trabajamos día a día para que las nuevas generaciones tengan un mejor planeta y creemos en que el futuro está en la Biodiversidad!