17/06/2026
🐉🍃လာမယ့် တရုတ်ပြက္ခဒိန် ၅ လပိုင်း ၅ ရက်နေ့ ဟာဆိုရင် တရုတ်ရိုးရာ နဂါးလှေပွဲတော် (端午节 - Duanwu Festival) ပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပွဲတော်မှာ မပါမဖြစ်ကတော့ အရသာရှိတဲ့ Zongzi (粽子 - ဖက်ရွက်နဲ့ထုပ်ထားတဲ့ ကောက်ညှင်းထုပ်) တွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပွဲတော်မှာ ဘာကြောင့် ကောက်ညှင်းထုပ်စားပြီး နဂါးလှေပြိုင်ပွဲတွေ ကျင်းပရသလဲဆိုတဲ့ နောက်ကွယ်က သမိုင်းကြောင်းလေးကို ပြန်ကြည့်ကြရအောင် 📜✨
လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်ပေါင်း ၂၀၀၀ ကျော် တရုတ်ပြည်ရဲ့ စစ်ပြိုင်ခေတ် (Warring States Period) မှာ "ချွီယွမ်" (Qu Yuan - 屈原) လို့ခေါ်တဲ့ မျိုးချစ်ကဗျာဆရာနိုင်ငံရေးသုခမိန် တစ်ဦးရှိခဲ့ပါတယ်။ ချွီယွမ်" (Qu Yuan - 屈原) ဆိုတာ ကဗျာဆရာလည်းဖြစ်သလို၊ နိုင်ငံရေးသုခမိန် (အမတ်ကြီး) လည်းဖြစ်ပါတယ်။ သူဟာ Chu (ချူ) တိုင်းပြည်မှာ ရှင်ဘုရင်ရဲ့ ယုံကြည်ကိုးစားမှုကိုခံရတဲ့ ထိပ်တန်း အမတ်ကြီးတစ်ဦး (သုခမိန်) အဖြစ် တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပဲ သူဟာ တရုတ်စာပေသမိုင်းမှာ အလွန်နာမည်ကြီးတဲ့ ကဗျာဆရာကြီးတစ်ဦးလည်း ဖြစ်ပါတယ်။
သူဟာ Chu (ချူ) တိုင်းပြည်ကို အရမ်းချစ်မြတ်နိုးပြီး တိုင်းပြည်တိုးတက်အောင် အကြံဉာဏ်ကောင်းတွေ အများကြီးပေးခဲ့ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ မနာလိုသူတွေရဲ့ ကုန်းချောမှုကြောင့် ဘုရင်က သူ့ကို ရာထူးချပြီး ပြည်နှင်ဒဏ်ပေးခဲ့ပါတယ်။နောက်ပိုင်းမှာ သူ့ရဲ့ ချူတိုင်းပြည်ကြီး ရန်သူ့လက်အောက် ကျရောက်သွားတဲ့ သတင်းကို ကြားရတဲ့အခါ ချွီယွမ် ဟာ အရမ်းကို ဝမ်းနည်းကြေကွဲသွားပြီး၊ ၅ လပိုင်း ၅ ရက်နေ့မှာ "မီလော်" (Miluo) မြစ်ထဲကို ခုန်ချပြီး မိမိကိုယ်ကို အဆုံးစီရင်သွားခဲ့ပါတယ်။ သူ့ကို ချစ်ခင်လေးစားကြတဲ့ ဒေသခံပြည်သူတွေဟာ သတင်းကြားကြားချင်းပဲ လှေတွေနဲ့ အပြေးအလွှား သွားရောက်ကယ်ဆယ်ပေမဲ့ မမှီတော့ပါဘူး။ အဲဒီအခါ မြစ်ထဲက ငါးတွေက ချွီယွမ် ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို မစားပစ်စေဖို့အတွက်၊ ပြည်သူတွေက ဝါးရွက်/ဖက်ရွက်တွေနဲ့ ကောက်ညှင်းကိုထုပ်ပြီး မြစ်ထဲကို ပစ်ချကျွေးခဲ့ကြပါတယ်။ အဲဒီကနေစပြီး ချွီယွမ် ကို အောက်မေ့သတိရတဲ့အနေနဲ့ နှစ်စဉ်ပွဲတော်ရက် ရောက်တိုင်း...
🛶 လှေလှော်ပြီး ကယ်ဆယ်ခဲ့တာကို အစွဲပြုလို့တရုတ်နိုင်ငံမှာ "နဂါးလှေပြိုင်ပွဲ"တွေ ကျင်းပကြသလို၊
🍙 ငါးတွေစားဖို့ ကောက်ညှင်းထုပ်တွေ ပစ်ချခဲ့တာကို အစွဲပြုလို့ "Zongzi (粽子)" တွေ စားသုံးတဲ့ အလေ့အထ ဖြစ်ပေါ်လာခဲ့တာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် ဒီနေ့လိုပွဲတော်ရက်မှာ Zongzi ကို စားတဲ့အခါ အရသာရှိရုံတင်မကဘဲ ရှေးခေတ်က ကြီးမြတ်တဲ့ သမိုင်းကြောင်းကိုပါ ပြန်လည်အောက်မေ့ သတိရနိုင်မှာပါ။
Zongzi ထုပ်တဲ့အခါ ပုံစံတစ်မျိုးတည်း မဟုတ်ဘဲ ဒေသအလိုက် တြိဂံပုံ၊ အရှည်ပုံ၊ လေးထောင့်ပုံ၊ ခွာပုံ အစရှိသဖြင့် ပုံစံအမျိုးမျိုးနဲ့ ထုပ်ပိုးလေ့ရှိကြပါတယ်။
ဒီနေ့တော့ ကိုယ်တိုင် အိမ်မှာ လွယ်လွယ်ကူကူ စမ်းထုပ်ကြည့်လို့ရအောင် လူကြိုက်များတဲ့ Zongzi ပုံစံ (၄) မျိုးဖြစ်တဲ့
✅ တြိဂံပုံ (三角粽)
✅ အရှည်ပုံ (长粽)
✅ ကတော့/နွားချိုပုံ (牛角粽)
✅ စေတီ/မျှော်စင်ပုံ (塔型粽)
စတာတွေကို အဆင့်ဆင့်ဘယ်လိုထုပ်ရမလဲဆိုတဲ့ ပုံလေးတွေပါ တစ်ပါတည်း မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။
#端午节 #粽子 #နဂါးလှေပွဲတော်