Les Délices de Mass

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LES DÉLICES DE MASS | Ecole de Formation Professionnelle
Nous formons les futurs professionnels de la cuisine, de la pâtisserie et de la restauration grâce à une approche pratique orientée métier.
🎓 Formation Professionnelle

📜 PUBLICATION OFFICIELLE — RÉSULTATS DES ÉVALUATIONS PRATIQUES🎓 DÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMYÉcole Supérieure des Art...
17/09/2026

📜 PUBLICATION OFFICIELLE — RÉSULTATS DES ÉVALUATIONS PRATIQUES

🎓 DÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMY
École Supérieure des Arts Culinaires — Brazzaville

Après plusieurs semaines de pratique, d’apprentissage, de discipline et d’engagement, nous avons le plaisir de publier officiellement les résultats de la session d’évaluations pratiques de septembre 2026, en Cuisine & Pâtisserie.

👨🏽‍🍳 CUISINE
Les candidats sont présentés selon l’ordre des notes obtenues, avec les résultats et mentions correspondants.

🧁 PÂTISSERIE
Même principe : classement selon les notes obtenues, tandis que les épreuves non réalisées sont placées en fin de classement conformément au procès-verbal.

👏🏽 Félicitations à tous les étudiants pour le travail accompli.
Chaque note représente une étape dans votre progression et chaque expérience est une occasion de grandir.

> « La discipline aujourd’hui, l’excellence demain ! »

Chez DÉLICES DE MASS, nous croyons que la formation ne consiste pas seulement à apprendre une recette, mais à développer la précision, la rigueur, la créativité et le savoir-faire professionnel.

🔥 La passion devient une profession.

📍 Makélékélé — Brazzaville
📞 06 991 03 70 / 06 605 43 32
📧 [email protected]

👨🏾‍🍳 LA RELÈVE CULINAIRE EST EN MARCHE ! 👩🏾‍🍳Chez DÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMY, nous croyons qu’une passion bien acc...
15/09/2026

👨🏾‍🍳 LA RELÈVE CULINAIRE EST EN MARCHE ! 👩🏾‍🍳

Chez DÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMY, nous croyons qu’une passion bien accompagnée peut devenir un véritable métier.

Chaque étudiant que nous formons représente une nouvelle génération de professionnels capables de créer, innover, entreprendre et transmettre.

🔥 Passion • Transmission • Excellence
Parce que l’avenir de l’art culinaire se construit aujourd’hui, avec une relève formée, disciplinée et passionnée.

DÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMY
Where Passion Becomes Profession.

📍 Makélékélé – Brazzaville
📞 06 991 03 70 / 06 605 43 32
📧 [email protected]

Il y a des projets qui naissent d'une simple étincelle... une passion profonde transmise au fil du temps, un amour incon...
09/09/2026

Il y a des projets qui naissent d'une simple étincelle... une passion profonde transmise au fil du temps, un amour inconditionnel du goût, et le désir ardent de façonner les talents de demain.

Aujourd'hui, cette étincelle illumine un parcours exceptionnel. Délices de MASS Culinary ACADEMY (École Supérieure des Arts Culinaires) souffle ses 2 bougies (9 septembre 2024 - 9 septembre 2026) ! 🎂🎉

De la toute première idée à l'institution que nous sommes aujourd'hui, ces deux années ont été écrites avec vous, par vous et pour vous. Chaque cohorte formée, chaque regard émerveillé devant un plan de travail, chaque réussite de nos apprenants et chaque moment de partage constitue la plus belle des victoires.

🙏 Matondo mingi ! Un immense merci du fond du cœur pour votre confiance indéfectible, votre fidélité et tout l'amour que vous portez à notre vision.

Ce n'est que le début de notre Sweet Legacy. L'aventure continue, portée par nos valeurs cardinales : Passion, Excellence, Transmission et Réussite.

Ensemble, continuons à faire de la passion une profession ! 👨‍🍳

Quand la transmission culinaire devient un héritage précieux
09/09/2026

Quand la transmission culinaire devient un héritage précieux

02/09/2026

Première journée des examens pratiques — Délices de Mass Culinary Academy

La première journée de nos examens pratiques est officiellement terminée ! 👨🏾‍🍳✨

Une journée placée sous le signe de la concentration, de la rigueur, de la créativité et du savoir-faire. Nos étudiants ont eu l’occasion de mettre en pratique les compétences acquises durant leur formation.

👏🏾 Félicitations à tous ceux qui ont relevé le défi avec courage et détermination.

La compétition continue… place aux prochaines épreuves ! 🔥

DÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMY
Where Passion Becomes Profession ❤️‍🔥

👩🏾‍🍳 La passion en action !Aimes-tu cuisiner ?Tu rêves de maîtriser les techniques d’un véritable professionnel ?Tu veux...
01/09/2026

👩🏾‍🍳 La passion en action !

Aimes-tu cuisiner ?
Tu rêves de maîtriser les techniques d’un véritable professionnel ?
Tu veux transformer ton talent en opportunité professionnelle ?

À DÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMY, nous croyons que chaque passion peut devenir un savoir-faire et chaque talent peut devenir un métier. 🎓👨🏾‍🍳👩🏾‍🍳

À travers la pratique, nos apprenants développent leur créativité, leur précision et leur professionnalisme dans l’univers des arts culinaires.

✨ Where Passion Becomes Profession.

📞 06 991 03 70 / 06 605 43 32

📢 ANNONCE OFFICIELLE — CALENDRIER DES EXAMENS PRATIQUESAprès deux mois de formation, nos étudiants de Délices de Mass Cu...
31/08/2026

📢 ANNONCE OFFICIELLE — CALENDRIER DES EXAMENS PRATIQUES

Après deux mois de formation, nos étudiants de Délices de Mass Culinary Academy entrent dans une nouvelle étape : l’évaluation de leurs compétences pratiques. 👨🏽‍🍳🧁

📅 Le calendrier final des examens est désormais établi pour les épreuves de Cuisine et de Pâtisserie.

⏰ Horaire : 14h00 – 17h00
👥 2 étudiants par séance
🎯 Les épreuves ont été déterminées par tirage au sort.

Nous souhaitons à chacun de nos étudiants courage, concentration et excellence.

Excellence • Passion • Réussite
Where Passion Becomes Profession ❤️‍🔥

SWEET LEGACY 2026Where Experience Meets the Next GenerationDÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMY est fière d’annoncer le lanc...
24/08/2026

SWEET LEGACY 2026

Where Experience Meets the Next Generation

DÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMY est fière d’annoncer le lancement officiel de SWEET LEGACY, une nouvelle initiative dédiée à la pâtisserie, à la transmission et à l’excellence.

Sweet Legacy est né d’une conviction :

> L’expérience d’hier peut devenir la force de la génération de demain.

À travers ce projet, Délices de Mass souhaite réunir ses anciens étudiants et ses étudiants actuels autour d’une même passion : la pâtisserie.

Mais Sweet Legacy ne sera pas simplement un concours.

C’est une rencontre entre générations, un espace où l’expérience rencontre la créativité, où le savoir-faire se transmet et où les nouveaux talents peuvent se révéler.

🏆 LE 30 SEPTEMBRE 2026

Pour cette première édition, 5 à 8 candidats maximum s’affronteront individuellement dans un Challenge Pâtissier Intergénérationnel.

Chaque candidat aura l’occasion de démontrer : sa maîtrise technique • sa créativité • son sens du goût • sa présentation • son professionnalisme.

Mais derrière chaque réalisation se trouve une histoire.

Une histoire de passion.
Une histoire de formation.
Une histoire de persévérance.
Une histoire de transmission.

🌟 SWEET LEGACY

L’expérience se transmet.
Le talent se révèle.
L’héritage se poursuit.

Et parce que notre mission ne s’arrête pas à la compétition, Sweet Legacy ouvrira également la voie à une nouvelle opportunité de formation, afin de permettre à d’autres passionnés de faire leurs premiers pas dans le monde de la pâtisserie.

📅 30 septembre 2026
🍰 Challenge exclusivement pâtisserie
👨🏾‍🍳 Anciens étudiants × Étudiants actuels
🏆 5 à 8 candidats maximum

SWEET LEGACY 2026

Where Experience Meets the Next Generation

Délices de Mass Culinary Academy
La passion devient une profession.

🍰 SWEET LEGACY 2026Where Experience Meets the Next GenerationDÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMY présente SWEET LEGACY, une...
23/08/2026

🍰 SWEET LEGACY 2026

Where Experience Meets the Next Generation

DÉLICES DE MASS CULINARY ACADEMY présente SWEET LEGACY, une initiative dédiée à la pâtisserie, à la transmission et à l'excellence.

À l'occasion de la date anniversaire de la création de notre académie, nous lançons un Challenge Pâtissier Intergénérationnel réunissant les anciens étudiants et les étudiants actuels de Délices de Mass.

«L'expérience mérite d'être transmise, et le talent mérite d'être révélé.»

🏆 LE CHALLENGE

Pour cette première édition, 5 à 8 candidats maximum seront sélectionnés pour une compétition individuelle.

Chaque participant devra démontrer :

- sa maîtrise technique ;
- sa créativité ;
- son sens du goût ;
- la qualité de sa présentation ;
- son organisation et son professionnalisme.

Sweet Legacy n'est pas seulement une compétition.

C'est une rencontre entre l'expérience d'hier et le talent d'aujourd'hui, un espace de partage, de transmission et de valorisation du savoir-faire pâtissier.

Adresse

Brazzaville
BRAZZAVILLE

Téléphone

+242069910370

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