Le sucre au four

Le sucre au four

Partager

Formatrice et Mentor en cake design. Gagnante du Pillsbury Bakers’ Plus 2025 au IBIE Las Vegas. Gagnante du Rising Star Canada aux American Cake Awards 2023.

C’est en 2011 et sur un coup de tête que j'ai réalise mon premier gâteau. J'ai concoctez ma première création sucrée dans le cadre du 70e anniversaire de ma grand-mère et par le fait même, je suis tomber amoureuse du cake design. Nouvellement maman, j'y trouve un échappatoire dont j'avait impérativement besoin. C’est après quelques années à réaliser des gâteaux et à les partager sur les réseaux so

05/31/2026

🎂 C’est dimanche = c’est le moment du défilé sucré!
Laisse-nous admirer tes chefs-d’œuvre de la semaine 💕
Tu n’as pas besoin que ce soit parfait, on veut juste du fun sucré!
Montre-nous ton gâteau, ton dessert, ta déco préférée 💬👇

05/29/2026

😭 OK…
celui-là m’a frappé directement dans le cœur.

“On dirait qu’on a un prof avec nous.”

Et honnêtement?
C’est EXACTEMENT ce qu’on voulait créer avec Charlotte 🍓

Pas juste une IA.
Pas juste des réponses automatiques.

Une vraie présence.
Une complice cake design.
Quelqu’un qui réfléchit avec toi quand le doute embarque 😭

Écrit ''Charlotte'' en commentaire pour recevoir le lien pour t'inscrire.

05/28/2026

On a fait quelque chose de vraiment vulnérable cette semaine 💛

Éric et moi avons été invités à la radio 103.3 pour parler de notre réalité de famille “neuro-épicée” 🌶️😅

✨ TDAH
✨ Autisme niveau 1
✨ anxiété généralisée
✨ entrepreneuriat atypique
✨ surcharge mentale
✨ parentalité différente

On a parlé sans filtre de ce que ça change dans notre quotidien, notre couple, notre façon de travailler… et même notre façon d’élever Laurent 💛

Honnêtement, c’est probablement une des discussions les plus personnelles qu’on ait partagées publiquement.

Et si toi aussi tu as parfois l’impression que ton cerveau fonctionne “différemment”…
tu vas probablement te reconnaître dans plusieurs passages 🥺

🎧 Écrit « neuro » en commentaire et je vais t’envoyer le lien du podcast en message privé 💌

05/27/2026

Voici à quoi ressemblent de vraies discussions avec Charlotte 🍓

De vraies conversations de cake designers 😭💛

Dans cette vidéo, tu vas voir :
✨ des questions techniques
✨ des problèmes de structure
✨ des réflexions sur les recettes
✨ des conseils adaptés au contexte
✨ et surtout… une assistante qui comprend VRAIMENT le cake design

Et honnêtement?

Le plus impressionnant avec Charlotte…
c’est qu’elle réfléchit avec toi 👀

Elle pose des questions.
Analyse la situation.
Prend en compte :
🍓 la chaleur
🍓 les portions
🍓 les ingrédients
🍓 le type d’événement
🍓 la structure
🍓 ton style de gâteau

Comme une vraie complice cake design 💛

Et ça…
c’est une première dans la francophonie du cake design 😭🍓

👉 Écris « Charlotte » en commentaire si toi aussi tu aimerais avoir ce genre d’aide 24/7 directement dans WhatsApp 👀

05/24/2026

🍰 C’est le moment de briller!
Montre-nous ce que t’as cuisiné de beau (et de bon!) cette semaine!
Que ce soit un gâteau, des biscuits, ou même juste une belle ganache, on veut VOIR ça 😍
Partage ta création en commentaire! 👇

Photos from Le sucre au four's post 05/23/2026

Avant Charlotte :

😵

18 captures d’écran Pinterest
4 groupes Facebook
Google contradictoire
oublie les allergies
doute de tout
Après Charlotte :

😌🍓

réponses adaptées
idées selon TON style
suggestions compatibles avec TES restrictions
une vraie complice

🍓 Écris « Charlotte » en commentaire pour avoir enfin une réponse claire… même à 3h du matin 👀

05/22/2026

👀 Tu te demandes quel genre de discussions tu peux avoir avec Charlotte? 🍓

Et bien…
voici MOT POUR MOT une vraie question qu’une cake designer lui a posée 😭👇

🍫 “Charlotte, j’ai testé une recette style Black Magic avec crème sûre au lieu du babeurre… mais mon gâteau n’a presque pas levé. Est-ce que la farine à gâteau aurait aidé?”

Et regarde la qualité de la réponse qu’elle donne 👀

✨ Elle analyse les ingrédients
✨ Elle comprend la chimie derrière la recette
✨ Elle adapte ses conseils au contexte
✨ Elle pense à la structure du gâteau
✨ Elle donne des solutions concrètes

Mais le plus fou là-dedans? 😭

Charlotte ne fait pas juste répondre.

Elle est proactive.

Elle veut comprendre TON projet pour mieux t’aider :
🍓 Est-ce un gâteau de mariage?
🍓 Combien de portions?
🍓 Est-ce pour l’extérieur?
🍓 Quel type de structure?
🍓 Quelle température?
🍓 Quel style de gâteau?

Parce qu’en cake design…
les détails changent TOUT 👀

Et c’est exactement ça qui rend Charlotte différente d’une recherche Google ou d’une IA générique.

Elle réfléchit comme une vraie cake designer (c'est moi qui l'as coacher) 🍓 Écris « Charlotte » en commentaire si toi aussi tu aimerais avoir ce genre d’aide quand ton gâteau te fait remettre tous tes choix de vie en question 😭😂

05/21/2026

Le vrai problème en cake design…
ce n’est pas juste les recettes.

C’est le doute constant 😅

“Est-ce que je fais la bonne chose?”
“Est-ce que ça va fonctionner?”
“Pourquoi tout le monde dit quelque chose de différent?”

Et souvent…
le stress arrive exactement quand personne ne répond 😭

C’est pour ça que Charlotte 🍓 existe.

Pas pour remplacer les humains.
Pas pour remplacer les formations.

Mais pour t’aider IMMÉDIATEMENT quand ton cerveau commence à paniquer devant un gâteau 😂💛

🍓 Écris « Charlotte » en commentaire et rencontre ta nouvelle complice cake design 👀💛

05/20/2026

😅 Si tu fais des gâteaux…
tu vas probablement te reconnaître ici.

Il est 3h07 du matin.

Tu es encore debout.
Les yeux semi ouverts.
Le mixer a déjà tourné pendant 4 heures aujourd’hui.

Ton gâteau doit partir dans quelques heures…
et soudainement :

“Est-ce que cette structure-là va tenir?”
“J’ai assez de portions?”
“Combien de temps je peux laisser ce gâteau à température pièce?”
“Pourquoi ma crème fait ÇA 😭”

Tu pourrais écrire à Sandra…
mais Sandra dort probablement avec son cell sur silencieux 😅

Alors tu ouvres Google.

Erreur.

15 minutes plus t**d :
👉 une blogueuse dit blanc
👉 une vidéo TikTok dit noir
👉 un groupe Facebook se chicane dans les commentaires
👉 et toi… tu stresses encore plus 🥲

C’est exactement pour ça qu’on a créé Charlotte 🍓

Une assistante spécialisée en cake design francophone.
Disponible quand les questions frappent.
Même à 3h du matin.

✨ Directement dans WhatsApp
✨ Réponses rapides
✨ Pensée POUR les cake designers
✨ Formée avec mes 15 années d’expérience

Parce qu’entre nous…
les urgences cake design arrivent rarement entre 9 et 5 😅

🍓 Écris « Charlotte » en commentaire si toi aussi tu aimerais éviter les crises existentielles de 3h du matin devant un gâteau 😭😂

05/19/2026

🎉 Tirage officiel effectué pour le bundle Charlotte 🍓✨

Le/la gagnant(e) du :
✨ Bundle de 322$
✨ Formation Introduction au Cake Design
✨ + 3 mois de Charlotte

est…

🥁 Nathalie Piché 🥁

Félicitationsssss 😭💛 communique avec moi en message privé

Merci à TOUT LE MONDE pour votre participation 🥹💛
Vous avez été tellement nombreux à embarquer dans cette aventure complètement f***e avec nous.

Et honnêtement?
Ce n’est que le début pour Charlotte 👀🍓

Vous voulez que votre école soit école la plus cotée à Montreal ?

Cliquez ici pour réclamer votre Listage Commercial.

Emplacement

Téléphone

Adresse

Montreal, QC