Le sucre au four

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Canada
Montreal, QC
Le sucre au four

Formatrice et Mentor en cake design. Gagnante du Pillsbury Bakers’ Plus 2025 au IBIE Las Vegas. Gagnante du Rising Star Canada aux American Cake Awards 2023.

C’est en 2011 et sur un coup de tête que j'ai réalise mon premier gâteau. J'ai concoctez ma première création sucrée dans le cadre du 70e anniversaire de ma grand-mère et par le fait même, je suis tomber amoureuse du cake design. Nouvellement maman, j'y trouve un échappatoire dont j'avait impérativement besoin. C’est après quelques années à réaliser des gâteaux et à les partager sur les réseaux so

ciaux, que j'ai constater une forte demande pour des tutoriels, des trucs et des astuces. Beaucoup de gens veulent apprendre comment faire des gâteaux. Je m'embarque alors dans l’aventure Youtube et commence à à me bâtir une communauté qui grandit rapidement au fil des années. C’est ainsi que je partage mon savoir en cake design depuis 2015 sur ma chaine francophone. Aujourd’hui ma communauté atteint 25 000 abonnées. Mon école en ligne est apparue peu de temps après. Un concept avec des vidéos plus approfondies voit donc le jour en 2017. J'enseigne à des milliers d'élèves à travers le monde sur lesucreaufour.com et j'ai une notoriété dans le domaine du cake design francophone. Depuis je suis devenue artiste reconnue, avec 11 ans d'expérience, je fait souvent des apparences dans des magazines renommés et je me démarque avec mes cours qui sortent de l'ordinaire. Toutes mes recettes sont d’ailleurs disponibles sur mon blogue qui reçoit plus de 700 milles visites par année. J'ai édifié une référence en français de qualité pour les gens du domaine sucré et je continuerais de l’agrandir dans le futur avec des collaborations et des partenariats.

08/12/2026

🍰 ET SI ON ALLAIT MANGER DU GÂTEAU ENSEMBLE? 👀

Mon amie Marie-Michelle de organise Tranchette, un grand rassemblement gourmand où le concept est juste… PARFAIT. 😂

👉 Tu apportes un gâteau d’au moins 6 pouces.
👉 Il rejoint une immense table remplie de créations.
👉 Tu goûtes à plein de gâteaux différents.
👉 Tu repars avec une boîte remplie de découvertes sucrées.

ÉVIDEMMENT que je pense y participer. 😂

Et vous me connaissez… je ne vais probablement pas arriver avec un petit gâteau tranquille. 👀

Je pense apporter un gâteau… peut-être même deux, avec des recettes que j’enseigne dans mes formations en ligne!

Donc si tu t’es déjà demandé :

« Sandra, mais ça goûte quoi TES gâteaux? »

👉 Ben voilà ta chance de venir y goûter POUR VRAI. 😂🍰

Et j’ai peut-être aussi envie de préparer une petite activité interactive sur place… 👀 wink wink.

Oh… et il risque d’y avoir un petit code promo spécial Tranchette pour les personnes présentes. 😏

Pas besoin d’être cake designer professionnel pour participer! Et si tu veux seulement venir manger du gâteau (je ne juge absolument pas 😂), il y a aussi un nombre limité de billets VIP qui permettent de participer sans apporter de gâteau.

Bref…

QUI VIENT À TRANCHETTE AVEC MOI? 🙋‍♀️🍰

Identifie la personne avec qui tu voudrais y aller! 👇
Écrit tranchette en commentaire et je t'envoie le lien de l'évènement en message privé.

06/30/2026

J'ai de la broue dans le toupet! 😂

Les 2-3 derniers mois ont été complètement fous. Ma deuxième entreprise a littéralement explosé : nos ventes ont augmenté de 150 %! 🤯

C'est un magnifique problème à avoir. On se retrouve avec une foule d'opportunités, on réfléchit à un agrandissement, on songe même à embaucher pour suivre le rythme... mais tout ça fait en sorte que Le Sucre au Four a dû passer un peu en arrière-plan.

Je voulais simplement vous dire que je suis toujours là. ❤️ Même si plusieurs de mes projets sont présentement sur pause, ils ne sont pas abandonnés. J'ai juste besoin de consacrer mon énergie là où ça déborde en ce moment.

Je ne vous cacherai pas que ça me fait énormément de bien. Après les événements entourant le Cake Show, j'avais besoin de reprendre confiance. Certaines expériences nous rappellent à quel point les personnes avec qui l'on choisit de travailler peuvent faire toute la différence.

Les derniers mois, j'ai eu la chance d'être entourée de partenaires et de collègues sur qui je peux réellement compter. Ça m'a redonné le plaisir de bâtir des projets, d'avancer sereinement et, surtout, l'envie de revenir tranquillement vers vous avec de nouvelles idées pour Le Sucre au Four.

Merci d'être encore là, de votre patience et de votre fidélité. Ça signifie beaucoup pour moi. 💕

Je vous aime. 🩷

P.-S. Pour ceux qui ne le savaient pas, j'ai acheté les actifs d'une entreprise il y a maintenant un an et demi. 😊

Vous pouvez d'ailleurs nous suivre sur les réseaux sociaux sous le nom de Renaissance Inc.

06/21/2026

🎂 C’est dimanche = c’est le moment du défilé sucré!
Laisse-nous admirer tes chefs-d’œuvre de la semaine 💕
Tu n’as pas besoin que ce soit parfait, on veut juste du fun sucré!
Montre-nous ton gâteau, ton dessert, ta déco préférée 💬👇

06/17/2026

💥 “Elle va au-delà de nos questions.”

Et ça…
c’est probablement ce qui rend Charlotte différente 😭🍓

Parce qu’elle ne fait pas juste répondre.

✨ Elle analyse
✨ Elle réfléchit
✨ Elle pose des questions
✨ Elle pense aux problèmes AVANT qu’ils arrivent

Comme une vraie cake designer 💛

Tu veux en connaitre plus sur Charlotte? Écrit ''Charlotte'' en commentaire ⬇️

06/14/2026

🍰 C’est le moment de briller!
Montre-nous ce que t’as cuisiné de beau (et de bon!) cette semaine!
Que ce soit un gâteau, des biscuits, ou même juste une belle ganache, on veut VOIR ça 😍
Partage ta création en commentaire! 👇

06/07/2026

👩‍🍳 Ton dessert mérite sa scène!
Chaque dimanche, on fait place à vos créations 🤩
Alors, qu’est-ce qui est sorti de ton four cette semaine?
Partage ta photo en commentaire pour inspirer (et faire saliver) tout le monde!

06/06/2026

😅 “L’idée de texter Charlotte à toute heure de la nuit est un vrai génie…”

Seules les cake designers comprennent à quel point ce commentaire-là est réel 😂

Parce qu’entre nous…
les problèmes arrivent rarement à 14h un mardi 😭

Ils arrivent :
✨ à minuit
✨ quand le gâteau doit partir demain
✨ quand Google te mélange encore plus
✨ quand tout le monde dort 😅

Et maintenant?
Charlotte est là 💛🍓

Écrit ''Charlotte'' en commentaire et je t'envoie le lien en message privé.

05/29/2026

😭 OK…
celui-là m’a frappé directement dans le cœur.

“On dirait qu’on a un prof avec nous.”

Et honnêtement?
C’est EXACTEMENT ce qu’on voulait créer avec Charlotte 🍓

Pas juste une IA.
Pas juste des réponses automatiques.

Une vraie présence.
Une complice cake design.
Quelqu’un qui réfléchit avec toi quand le doute embarque 😭

Écrit ''Charlotte'' en commentaire pour recevoir le lien pour t'inscrire.

05/28/2026

On a fait quelque chose de vraiment vulnérable cette semaine 💛

Éric et moi avons été invités à la radio 103.3 pour parler de notre réalité de famille “neuro-épicée” 🌶️😅

✨ TDAH
✨ Autisme niveau 1
✨ anxiété généralisée
✨ entrepreneuriat atypique
✨ surcharge mentale
✨ parentalité différente

On a parlé sans filtre de ce que ça change dans notre quotidien, notre couple, notre façon de travailler… et même notre façon d’élever Laurent 💛

Honnêtement, c’est probablement une des discussions les plus personnelles qu’on ait partagées publiquement.

Et si toi aussi tu as parfois l’impression que ton cerveau fonctionne “différemment”…
tu vas probablement te reconnaître dans plusieurs passages 🥺

🎧 Écrit « neuro » en commentaire et je vais t’envoyer le lien du podcast en message privé 💌

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Montreal, QC

Téléphone

+14384903890

Site Web

http://www.lesucreaufour.com/

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