04/01/2026
Yummy
Calabacines rellenos de pollo y verduras.
Tiempo: 40 min.
Porciones: 4
Ingredientes: 4 calabacines
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
1/2 cebolla
1 zanahoria rallada 100 g de tomate triturado
Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
Precalienta el horno a 180 °C.
Parte los calabacines a la mitad y retira la pulpa.
Sofríe la cebolla, zanahoria y pulpa del calabacín. Añade el pollo y el tomate, mezcla bien.
Rellena los calabacines y hornea 20 minutos.