Hotelaria Unioeste

O curso de Hotelaria oferece diferentes disciplinas relacionadas aos alimentos e bebidas, e hoje foi dia de conhecer um pouco sobre a produção de cerveja na cervejaria Kiun, localizada em Foz do Iguaçu.
O mestre cervejeiro Patrick juntamente com Diego, responsável pelo empreendimento, explicaram todo o processo de fabricação até a chegada na mesa do consumidor para os alunos do 2 e 4 ano do curso de Hotelaria, acompanhados das professoras Francieli, Lavínia e Samanta.
Assim, puderam apreender e ampliar o conhecimento visto em sala de aula. Um agradecimento especial à cervejaria Kiun pelo acolhimento 🍻 🏨

A gerente geral do Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort, Anabel Gruber e sua equipe, receberá os alunos da Unioeste para um bate-papo descontraído no próximo dia 25/03.

Como egressa do curso de Hotelaria da Unioeste, ela falará sobre sua trajetória profissional, desafios do setor hoteleiro e perfil dos profissionais que estão em busca de uma colocação no mercado. Além disso, ela abrirá as portas da casa para uma visita técnica bem especial.

Não perca a oportunidade de ampliar seu conhecimento na área dentro de um renomado resort!

Se inscreva pelo link:
https://server2.midas.unioeste.br/sgev/eventos/CONEXAOCCSA e garanta seu certificado. Esperamos por você!

Vem aí um dia de muita descontração com o 1° ano do curso de Hotelaria da Unioeste! Toda comunidade acadêmica e sociedade estão convidados para participar desse dia e conhecer nossa querida universidade. No dia 12/02, domingo, traga sua mãe, seu filho(a), seu namorado (a), seu pet e venha passar bons momentos com a gente 🤗 🏩

No dia 17 de novembro de 2022 o campos de Foz do Iguaçu da Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE, realizou mais uma edição da Feira das Profissões, com mais de 1000 estudantes do ensino médio visitando os seus cursos superiores.

O curso de Bacharelado em Hotelaria mais uma vez pode contar com o apoio do senhor Carlos Silva e nesta edição com o apoio da sua equipe do Hotel Foz Plaza.

Há décadas o senhor Carlos Silva apoia o curso e neste momento através do seu atual empreendimento o Hotel Foz Plaza.

O Hotel Foz Plaza, é um parceiro para atividades de extensão, ensino e estágio, com a abertura da estrutura para visitas técnicas, Estágio Supervisionado Obrigatório e com o apoio em materiais para atividades de extensão como está Feira.

A Feira das Profissões é um espaço onde cada curso apresenta para os estudantes de ensino médio uma perspectiva do que é cada curso e a respectiva área de atuação profissional.

Registro aqui os agradecimentos do curso de Bacharelado em Hotelaria a toda equipe do hotel Foz Plaza.

No período de 01 a 15 de outubro de 2022 está ocorrendo os “XII Juegos Suramericanos Asunción 2022” com a presença da aluna do curso de Bacharelado em Hotelaria - UNIOESTE, Beatriz Báez Gutiérrez, atuando como voluntaria, na função de Attachée do Diretor Geral do Comitê Olímpico do Brasil o sr. Rogério Sampaio, a Lucía, representa o Brasil e o Paraguai neste evento esportivo de importância continental.

Professor Cláudio Alexandre de Souza, do curso de Bacharelado em Hotelaria do campus de Foz do Iguaçu, no dia 21 de setembro de 2022, no Bate Papo com os RH’s organizado pelo SINDHOTEIS, reencontra com as bacharéis em Hotelaria, Simone Beato e a Thiana Tries, ambas responsáveis pelos setores de RH de suas organizações, Hotel Foz do Iguaçu e Hotel Cataratas Park, respectivamente.

Link para inscrição 👇🏼

https://forms.gle/3fvHz9WG6xjAsuAd9

Em mais uma aula prática de Tecnologia de A&B, os alunos do segundo ano do curso de Hotelaria conheceram e produziram um molho especial e inovaram na criatividade com o bolo de cenoura, com as duas letras iniciais H O 🏨 É muito amor! 🧡 Estão de parabéns pelo empenho e criatividade 👏🏻👏🏻👏🏻

As atividades no laboratório do curso de Hotelaria estão a todo o v***r! Os alunos do segundo ano estão aprendendo técnicas de tecnologia de alimentos e de gastronomia, conciliando a prática à teoria já estudada em sala.
Nessa semana foram abordados conceitos de cortes clássicos de legumes; preparação de fundos, caldos e molhos; além de métodos de cocção e conservação de alimentos. A turma está de parabéns pela dedicação e criatividade!

No dia 04/06 os cursos de hotelaria (2ano) e turismo (3 e 4 anos) realizaram uma visita técnica coordenada pela professora Francieli no VIVAZ hotel & resort. Foi muito valiosa no sentido de estrutura do empreendimento, assim como conhecer a parte histórica.

Em tempo: a visita foi realizada juntamente com a professora Naomi, de geografia.

Entrega dos certificados do projeto de extensão “Coaching em Hospitalidade” para as camareiras do Hotel Gênova em Balneário Camboriú em Santa Catarina, sobre o Treinamento sobre procedimentos e postura no serviço de Camareira, realizados no mês de abril e de maio de 2022. Os certificados foram entregues pelo professor Claudio Alexandre de Souza, do curso de Bacharelado em Hotelaria.